2021食品安全管理工作的心得体会5篇

2021 食品安全管理工作的心得体会 5 篇<br />食品安全管理工作的心得体会 1<br />2020 年度，我局深入贯彻《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《中华人民共和国<br />食品安全法》和《国家食品安全监管体系&ldquo;十二五&rdquo;规划》，按照市政府职责分工，依据《城<br />市市容和环境卫生条例》等法律法规，认真开展食品安全监管工作，在管理建成区内食品摊<br />贩、餐厨废弃物处置等方面开展了很多的工作。<br />一、广泛宣传重教育<br />今年以来我局围绕&ldquo;民以食为天，食以安为先&rdquo;的工作原则，认真宣传《中华人民共和<br />国食品安全法》和《河北省城市市容管理条例》和《冀州市餐厨废弃物管理办法》，认真宣<br />传食品安全对维护人民群众身体健康和生命安全的重大意义。制作宣传展牌五块、印制各类<br />宣传页 3000 余份，在冀州市影院广场、迎宾市场多次开展宣传工作，还利用电视媒体对乱<br />扔乱倒、随意占道等不卫生、不礼貌行为予以公开曝光。<br />二、建立组织抓落实<br />在食品安全方面我局建立了长效管理机制，成立了以局长为组长，副局长同三个中队长<br />为成员的&ldquo;食品安全工作领导小组&rdquo;，以城管局执法大队为主体，抽调收费科三名成员，共<br />计 22 人全面开展工作。制订了详细的工作方案，明确了工作目标和任务。<br />三、强化措施见成效<br />1、加强食品摊贩监管工作。目前市区范围内各类食品、肉食摊贩 90 余个，为规范食品、<br />肉食摊贩的经营场所，我们在市区内不一样区域或背街小巷确定了 7 个小型食品、肉食、蔬<br />菜水果市场，规定凡经营肉食、食品的摊贩必须进入规定市场，严厉打击和取缔流动摊贩。<br />同时规定了经营时间，根据季节的不一样采用不一样的时间段，既便于业主经营，又便于卫<br />生、防疫等执法部门检查。清理、规范肉食、食品摊贩 35 个，取缔占道屠宰、占道加工 5<br />处，对 12 个违法占道经营的食品、肉食摊贩进行了行政处罚。<br /> <br />2、加强餐厨废弃物管理。为进一步贯彻国家、省和衡水市、冀州市政府关于严厉打击<br />&ldquo;地沟油&rdquo;违法犯罪活动的精神，全面加强我市食用油安全监管，保障人民群众身体健康，<br />我局从源头抓起，在全市市区范围内开展了拉网式大排查，排查的重点是各类饭店餐馆、火<br />锅店、街头食品摊贩，学校、企事业单位和工地食堂等，对涉及排放餐厨废弃物的单位及个<br />体户做到彻底排查，不存在死角、不落环节、不留盲区。在排查中异常注意发现利用餐厨废<br />弃物提炼&ldquo;地沟油&rdquo;的黑窝点，彻底摸清了餐厨废弃物的流向，对随意倾倒废弃物的单位和<br />个人及时进行了制止和规范。共排查餐饮业和企事单位及个体户 350 个，对餐厨废弃物搜集<br />不合格的 13 个单位进行了限期整改。未发现利用餐厨废弃物提炼&ldquo;地沟油&rdquo;的企业和黑窝<br />点。<br />3、努力为市民创造良好的生活环境。为促进食品安全工作的良好局面，我局对冀州市<br />肉食、蔬菜销售情景，区域分布情景进行了详细的调查。根据市民提出的见意，经过综合考<br />察与分析，为方便群众净化美化城市环境，我局向市政府提出在朝阳大街北段和昌成路中段<br />分别建设占地 30 亩与 5 亩的中小型食品、肉食、蔬菜水果综合性批发和零售市场。目前已<br />开始征地等前期工作，预计明年上半年投入使用。<br />食品安全管理工作的心得体会 2<br />20__年为进一步加强食品安全监管工作，不断提高居民食品安全水平，保障人民群众身<br />体健康和生命安全，根据食品安全委员会的要求，我街道认真开展食品安全工作，各相关科<br />室和社区加大了对辖区内食品生产和安全问题的监督力度，取得了必须实效。<br />一、加强组织领导，落实工作职责<br />切实加强食品安全保障工作，街召开食品安全会议，在会议上成立领导小组，明确了职<br />责。主要领导负责，层层落实职责，密切协调配合，推进食品安全日常监管和集中监管工作<br />的开展，确保工作扎实有效，使广大居民有一个安全、健康的食品消费环境，有力地保障了<br />人民群众的身体健康。<br />二、广泛宣传，提高意识<br />为不断加强辖区居民的食品安全意识，构成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围，<br />各社区充分利用板报、宣传栏、宣传画和食品安全书籍进行食品安全知识的宣传，使广大居<br />民对食品安全知识有了正确的认识和了解。<br /> <br />三、加大排查力度，消除安全隐患<br />为让人们能过上安心、...