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关于酒店前台实习心得

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关于酒店前台实习心得<br />   前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出<br />服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开<br />始的。<br />   前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用<br />结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,taxi 外叫服务及飞机票<br />订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求<br />并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前<br />台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电<br />子宾馆尤为的体现出来。<br />   电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,<br />并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中<br />一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样<br />的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人<br />登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的<br />压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作<br />方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,<br />工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。<br />   但是,问题也是显而易见的。<br />   由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任<br />很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自<br />然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本<br /> <br />来就是人的天性。<br />   所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在<br />很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间<br />了。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作<br />的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的<br />相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优<br />越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房<br />服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。<br />   另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,<br />但是没有得到很好的应用。<br />   对于这个问题,我做了一个简单的分析。<br /> <br />

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发布时间:2023-01-16 14:19:24 页数:2
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文章作者:U-131910

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