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人教版初一生物下册:第2章第二节《消化和吸收》学案1
人教版初一生物下册:第2章第二节《消化和吸收》学案1
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第二节消化和吸收教师寄语:愿你像颗种子,勇敢地冲破泥沙,将嫩绿的幼芽伸向地面,指向天空。教材分析:这节课根据食物的消化必须通过消化系统来完成这一事实,首先简介了消化系统的组成。接着,在学生理解消化系统结构的基础上,讲述食物消化和营养物质的吸收的内容。关于消化系统的组成,先运用消化系统模式图和列表的方式,简要介绍消化系统的组成器官、各器官的所在位置和主要功能,重点讲述胃和小肠的结构特点和功能。关于食物的消化,先指出消化的概念和方式,然后按照食物中的营养物质在消化道内进行消化的先后顺序,重点讲述了淀粉、蛋白质和脂肪的化学性消化。本课中关于营养物质的吸收部分,讲述了各段消化道对营养物质的吸收作用、吸收的概念,以及营养物质的吸收途径。学习目标:1、描述人体消化系统的组成及功能。2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。重点是①探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力;②分析小肠的结构和功能相适应的特点;难点是探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力。学习过程:一、课前预习:请同学们阅读教材P29-34,总结概括出消化系统的组成及功能。口腔::消化道:::消化系统:肛门:::消化腺::: 二、合作探究任务一:探究馒头在口腔中的变化。1、提出问题:。2、作出假设:。3、材料用具;。4、方法步骤:。5、现象及结论:。6、讨论分析:(1)为什么要设计3组实验?(2)将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么?任务二:证明胆汁对脂肪具有乳化作用。请同学们参照实验一和教材P33内容,自主设计该实验。然后学生分组完成以上两个实验。并分析实验现象,得出结论。任务三:分组讨论;合作交流。1、三大营养物质的消化过程,填表。营养物质开始部位参与的消化液中间产物最终产物3 淀粉 蛋白质 脂肪 2、概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些?A.适于消化的特征:。B.适于吸收的特征:。小结:小肠是消化和吸收的主要器官。三、归航拾贝本节课你的收获是:。本节课你的困惑是:。四、达标测试1、利用下列哪组消化液,能够很快地清除容器中的油垢()A.唾液、胃液、肠液B.胰液和肠液C.胰液、胆汁、肠液D.胃液和胆汁2、长期酗酒的人会影响哪种食物成分的消化?()A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素3、我们咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味,这是因为()A.馒头在口腔中被分解成了葡萄糖B.馒头在口腔内被分解成了麦芽糖C.馒头中有白糖D.馒头和唾液混合产生了葡萄糖4、消化系统中不与食物接触的消化器官是()A.胃B.咽C.大肠D.肝脏5、唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是()A.30℃B.35℃C.37℃D.40℃6、食物中属于分子大、结构复杂的有机物是、和。只有经过进行消化才能被人体吸收,其中,可以在胃和小肠内被消化的是,可以在口腔和小肠内被消化的是,只能在小肠内被消化的是。7、下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤,请根据此表回答问题。试管实验处理步骤123加入的物质馒头+2毫升唾液馒头+2毫升清水馒头+2毫升唾液搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌3 保温37℃水浴10分钟37℃水浴10分钟37℃水浴10分钟加入碘液2滴2滴2滴(1)若以1和2为一组,则实验探究的问题是,号试管为对照组。(2)若以1和3为一组,则实验的变量是,号试管为实验组。(3)加入碘液后变成蓝色的是号试管,淀粉被分解的是号试管,除口腔外,淀粉的消化分解还可在人体的内进行。(4)若证明“37℃”是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度,请写出设计方案:。学习感悟: 参考答案1.C2.D3.B4.D5.C6.糖类,脂肪,蛋白质,小肠,蛋白质,淀粉,脂肪7.(1)唾液对淀粉的消化作用,1(2)馒头,1(3)1,1,小肠(4)取两支试管都加入适量馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌,分别编号甲乙,甲放入37℃水浴10分钟,乙放入0℃冰水中10分钟,后各滴加2滴碘液观察现象 3
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所属:
初中 - 生物
发布时间:2022-03-10 19:05:32
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文章作者:yuanfeng
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