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3. 发现变化中的新物质
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小学科学教科版六年级下册第四单元第3课《发现变化中的新物质》课件20(2022新版)
小学科学教科版六年级下册第四单元第3课《发现变化中的新物质》课件20(2022新版)
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3.发现变化中的新物质教科版六年级下册第四单元《物质的变化》 聚焦你能通过实验发现新物质是怎样产生的吗? 聚焦蜡烛白砂糖今天我们用蜡烛和白砂糖这两种常见物质,通过实验来研究它们的变化过程中有没有产生新物质。 探索(一)蜡烛燃烧产生新物质蜡烛在燃烧时发生了化学变化吗?我们可以怎样研究? 实验方法:1、点燃蜡烛2、将一个透明的玻璃杯悬空倒扣在点燃的蜡烛上方3、试管夹夹住玻璃片,让玻璃片与蜡烛火焰短暂接触探索 温馨提示:(1)实验前戴好护目镜。(2)玻璃杯悬空倒扣时不能把蜡烛封闭。(3)注意安全,不用手触摸刚加热的玻璃片。(4)仔细观察,及时记录。探索 交流汇报:蜡烛燃烧时发生的变化是化学变化吗?你这样说的证据是什么?在蜡烛燃烧的过程中发现固态的蜡烛会变成液态的蜡流下来,火焰熄灭冷却后流下来的液体蜡又变成了固态,这个现象是什么变化?探索 勺子火柴蜡烛白砂糖(二)加热白砂糖产生新物质你打算怎样研究?需要注意些什么?探索 开始加热持续加热,仔细观察思考:白糖在加热过程中是否发生化学变化?不要被烫伤,及时观察记录。探索 ?(三)发现更多产生新物质的变化像蜡烛、白砂糖这样在变化中产生新物质的现象,生活中你还知道哪些产生新物质的变化?探索 铁生锈虾煮熟→面粉烘培成蛋糕探索 钢铁生锈,是因为铁长时间与空气中的氧气、水分接触就会生锈。铁锈是一种棕红色的物质,它不像铁那么坚硬,很容易脱落,一块铁完全生锈后,体积可胀大8倍。如果不及时除去铁锈,海绵状的铁锈特别容易吸收水分,铁也就被腐蚀得更快了。探索 虾体表的颜色主要是由其甲壳真皮层中的色表细胞所决定的。虾煮熟变红是由于虾的外骨骼的色素区内含有一种虾红素(也叫虾青素),该色素原为橙红色,可与不同种类的蛋白质相结合,变为其他颜色。当蛋白质被破坏、变性或与虾红素分离时,颜色即变为原来的橙红色,因此虾煮熟后外壳会变为红色。探索 →面粉蛋糕用面粉烘制蛋糕的过程中,酵母中的转化酶、麦芽糖酶和酒化酶等多种酶,在适当的温度和湿度下,将面团中的淀粉分解为酒精和二氧化碳,并产生各种糖、氨基酸、有机酸和脂类等。脂类使面团具有一定的芬芳,二氧化碳让面团变得蓬松、多孔、柔软、有韧性。探索 研讨化学变化中产生的新物质对我们的生活有怎样的影响? 拓展课后去观察生活中一些物质的化学变化,仔细观察在变化中你看到的现象,并记录下来。 作业1.所有的化学变化过程中都有新物质产生。()。2.白砂糖在加热过程中没有产生()。A.炭B.焦糖C.水D.二氧化碳3.化学变化过程中产生的新物质有些是有()的,有些是有()的。4.蜡烛燃烧过程中既有()变化又有()变化。C化学√物理害益
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所属:
小学 - 科学
发布时间:2022-03-04 16:00:04
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文章作者:U-2009
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