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2019酒店出纳工作计划

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2019酒店出纳工作计划 <br />2019酒店出纳工作计划(一) <br />在酒店财务工作的这段时间里,发现了自已存在的一些问题,为了更好的解决这些问题,做出2019年工作计划。在以前的工作中,由于年终盘点,年货问题,而没分清主次,同时没有做好时间安排,造成成本控管工作不及时,反应不到位。书面性汇报也没有做,同时做了好多无用功,造成大量工作时间的浪费。在保密工作当中,由于自己的刚刚踏入财务,对工作数据的保密意识不强,所以后我将三思而后行。在工作认真考虑后再去做,把工作时间安排好,以免做太多的无用功。具体工作计划如下: <br />1、安排好工作时间,做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生。 <br />2、一周一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好准备! <br />3、对厨房原料有针对性地盘点,特别是海鲜干货制品,做到一周一盘点,并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况,发现问题及时上报。并且做出相应的答复,以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结,并留待好第二天工作的衔接。 <br />4、针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,准备制订出每日售卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗 <br />5、当月计划如下,做好年货装箱工作,以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作,以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失,截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利,实现原材料价值的最大化。 <br />6、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。 <br />7、不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。 <br />8、做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于百分之五十。 <br />以上就是本人的工作计划,新年的工作将围绕这几个关键点展开,也希望在新的一年财务部能够圆满完成工作任务! <br />2019酒店出纳工作计划(二) <br />作为酒店出纳,我在收付,反映,监督,管理四个方面尽到了应尽的职责,在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时,认真学习掌握财务知识,顺利完成了工作。为了在新的一年能够做的更好,特制定了2019年工作计划如下: <br />一、日常工作 <br />1、严格执行现金管理和结算制度,每日认真核对现金与日记账账目,发现现金金额不符,做到及时查询及时处理,每月按银行对账单做好对账工作认真做好未达账项调节表。 <br />2、及时收回公司各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行,从无坐支现金现象。 <br />3、根据会计提供的依据,及时发放职工工资和其它应发放的经费。 <br />4、坚持财务手续,严格审核算(发票上必须有经手人,验收人,审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不予付款。 <br />5、为配合公司发展需用,协同本部门主管一同完成了,银行还货工作,以及开立银行承兑汇票账户及保证金账户等。 <br />二、加强专业能力和综合素质 <br />1、掌握&ldquo;现金管理条例&rdquo;,&ldquo;银行结算制度&rdquo;,严格执行&ldquo;现金管理条例&rdquo;,&ldquo;银行结算制度&rdquo;和公司的费用报销规定等,负责办理借款和各项费用的报销,应付款项的支付。在资金紧张的情况下,有权分轻重缓急支付各项支出。 <br />2、管好库存现金,不得坐支,不得白条抵库,不得擅自挪用库存现金,不得浮存账外现金。 <br />3、根据记账凭证,逐笔收付后在记账凭证签章,并加盖&ldquo;收讫&rdquo;或&ldquo;付讫&rdquo;戳记,做到合法准确,手续完备,单证齐全。 <br />4、逐笔序时登记现金日记账,银行存款日记账,做到日清月结,并与库存现金相核对,发现错误及时查找原因,并向领导及时汇报。每日终了,登记&ldquo;货币资金变动情况日报表&rdquo;,每月终了出具&ldquo;货币资金变动情况月汇总表&rdquo;。 <br />5、按规定填制各种支票,授权支付凭证等银行结算凭证,数字准确。 <br />6、妥善保管有关印章,票据等,做好有关单据,账册,报表等会计资料的整理...

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发布时间:2023-01-16 11:05:03 页数:6
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文章作者:U-12562

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