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商务食品工程建设计划

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商务食品工程建设计划 <br />为贯彻落实党中央“要继续推进三绿工程”的有关精神,做好食品安全保障工作,切实加强流通领域食品安全管理,促进社会和谐发展,商务部会同中宣部、科技部、财政部、环境保护部、交通运输部、铁道部、卫生部、国家食品药品监管局、国家认监委、国家标准委、全国供销总社将深入实施以“提倡绿色消费,培育绿色市场,开辟绿色通道”为主要内容的三绿工程。重点工作是: <br />一、继续推进食品安全法制建设。贯彻落实新修订的《生猪屠宰管理条例》,加强联合执法,严厉打击私屠滥宰。进一步落实《流通领域食品安全管理办法》和《酒类流通管理办法》等规章,指导、督促市场建立协议准入、经销商管理、索证索票、购销台账、不合格食品退市等保障食品流通安全的管理制度,严格实施酒类经营者备案登记制度和酒类流通随附单溯源制度。完善食品安全标准体系,制、修订三绿工程相关食品标准,尽快制订《农产品批发市场食品安全操作规范》,推广《超市食品安全操作规范》,树立食品安全经营管理先进典型。逐步统一对食品供应商产品质量安全要求,鼓励优先采购获得良好农业规范(GAP)、有机产品认证的农产品。 <br />二、加强绿色市场培育与监督。各地要将绿色市场培育纳入今年商务重点工作中,做好绿色市场培育工作规划,对重点城市、重点市场加大培育力度。加强组织引导,严格按照绿色市场国家标准及有关要求,推动农副产品市场升级改造,全面提升市场软硬件水平,积极推进绿色市场认证工作。鼓励市场与大型农产品生产基地、食品加工厂“场地挂钩”“场厂挂钩”,推行连锁经营、物流配送等现代流通方式。同时,要加强绿色市场监管,各地要对认证的企业进行有效性评价并及时上报监管结果,确保绿色市场质量。举办绿色市场成果展和相关技术论坛,强化绿色市场品牌效应。 <br />三、规范“绿色通道”管理。落实《关于进一步加强鲜活农产品运输和销售工作的通知》等文件要求,配合交通部门落实“绿色通道”通行费减免政策,降低鲜活农产品运输和销售成本,保障鲜活农产品运输渠道畅通。完善绿色通道有关制度,规范绿色通道管理。疏通农产品流通渠道,加强产销对接,保障市场供应,努力解决部分农产品买难卖难问题。加强食品冷链系统建设,引导和支持大型流通企业加大生鲜食品冷冻冷藏基础设施、运输车辆、信息技术等方面的投入,有效保障流通各环节的质量安全。 <br />四、加大食品安全消费宣传。通过组织媒体,深入开展各种宣传咨询活动,广泛宣传三绿工程和食品安全消费知识,提高消费者食品鉴别能力和安全消费信心。组织开展“安全消费在身边”等系列科普教育下乡活动,教育农民增强食品安全责任意识和自我保护意识。完善中国消费安全网,推动“绿色消费进万家”。 <br />

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发布时间:2023-01-16 10:54:37 页数:2
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文章作者:U-12562

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