5篇食品年度安全工作总结

5篇食品年度安全工作总结 <br> 20XX年，我市食品安全工作以党的十九大报告提出的&ldquo;实施食品安全战略&rdquo;精神为指引，坚持稳中求进工作总基调，以提升食品安全保障水平为目标，巩固深化省级食品安全市创建，推动我市食品安全保障水平、科学监管水平和食品产业发展水平不断提升。4月3日，我市在全省食品安全市创建工作会议上作典型经验交流。 <br> 一、强化监管责任落实，食品安全水平整体提升 <br> （一）全力深化党政同责。根据省、台州市文件要求，我市结合实际制定出台了《温岭市落实食品安全党政同责实施细则》，具体明确了党委食品安全领导责任、政府食品安全行政责任、党委和政府工作部门共管责任、督察督办考评追责机制等内容。通过实施食品安全党政同责，进一步落实市镇两级党委、政府及相关部门工作责任，着力提升我市食品安全水平。 <br> （二）持续完善基层网络。各镇（街道）均专设食安办，所有村居均建立食品安全工作站，市、镇、村&ldquo;三级联动&rdquo;监管机制完善。今年新申请的城东、城西、横峰、石塘4个镇（街道）已通过食安办规范化验收，目前16个镇（街道）已全面完成规范化食安办的建设。结合&ldquo;四个平台&rdquo;建设，不断强化食品安全基层责任网络，今年开展食品安全协管员、网格员培训16期，参训1171人次，全面提升了协管员、网格员的业务能力和责任意识。目前共获取食品安全动态信息11547条、排查隐患983个。 <br> （三）继续强化评价抽检。科学制定并督促落实年度食品安全抽检计划，扩大评价性抽检种类、数量和覆盖面，及时发布全市食品安全监测情况及形势分析通报和评价性抽检情况通报。今年至今，各类食品监督性抽检2463批次，从已有结果看，合格率达97.89%，不合格52批次，不合格产品均立案查处。市农林局完成本市农产品定量监督抽检492批次，其中2个批次不合格，合格率99.59%，不合格产品处置率100%；种植业定性检测3800批次；畜禽养殖、屠宰场&ldquo;瘦肉精&rdquo;检测21227批次，合格率100%；市病死动物无公害处理中心无害化处理病死猪21304头、牛36头、羊309头和病死禽30509公斤，总重548065公斤。市海洋与渔业局积极开展初级水产品质量安全监督抽查和风险监测，对捕捞渔船、养殖池塘及海水网箱的水产品、苗种、渔业投入品开展风险监测和监督抽检共412批次，其中海捕水产品268批次，海水养殖水产品64批次，淡水养殖水产品15批次，产地异地监督抽检6批次，贝类划型24个，赤潮贝类监控8批次，流通环节风险监测10批次，无公害产品专项11批次，苗种和投入品6批次，从已有结果看，无不合格现象。市卫计局开展餐饮具集中消毒企业监管，共出动卫生监督员72人次，抽检150份样品，合格146份，合格率97.33%，对2家餐饮具集中消毒企业未履行出厂产品检验义务实施了行政处罚；市食药检测中心全年完成各类样品检测2257批次。 <br> 二、完善智慧监管体系，食品安全整治成效显著 <br> （一）深推&ldquo;互联网+&rdquo;智慧监管。一方面，对接浙江省农产品质量安全追溯平台，着力构建农安温岭智慧监管平台，实现农产品生产主体信息、品牌建设、消费服务、政府监管、产品追溯（&ldquo;合格证+追溯码&rdquo;的管理模式）和第三方服务&ldquo;六位一体&rdquo;机制。全市16个镇（街道）均建立食用农产品合格证管理工作服务站，辖区内规模农产品生产主体应用合格证标识全覆盖，20XX年打印&ldquo;一证一码&rdquo;969家次。另一方面，深入实施餐饮业实时监管。市场监管局与阳光厨房网络运行公司对接，对现有的498家餐饮单位和学校食堂纳入&ldquo;互联网+餐饮安全社会共治平台&rdquo;进行排查，对失效单位与视频进行清理整改，共清理失效视频38个，下一步将进一步完善阳光厨房实时监控并有效对接省人大&ldquo;阳光监督平台&rdquo;，充分发挥智慧监管作用。 <br> （二）完善应急管理机制。加强食品药品应急指挥系统建设，建立了覆盖市镇级食品药品监管部门的应急管理体系。健全部门间风险监测结果会商机制，多渠道广泛搜集信息，及时梳理研判风险隐患和苗头信号，及时发出预警，形成&ldquo;统一指挥、反应灵敏、上下联动、处置有力&rdquo;的应急处置格局。5月底，市食安办组织应急演练，对市市场监管局、市卫计局、市农林局、市综合执法局、市海洋与渔业局、市教育局等...