小学科学冀教（人）版五年级上册第一单元《物质的变化》教案（共4课）（2022秋）

第一单元物质的变化1.空气的成分【教学目标】[知识目标]指导学生了解空气主要是由氮气、氧气等多种气体混合而成的知识。[过程与方法]学生记录实验过程、实验现象、实验结果，探究空气的成分。[情感态度价值观]初步培养学生具有实事求是、严谨踏实、与人合作、乐于探索的科学态度。【教学重难点】[重点]指导学生了解空气:主要是由氮气、氧气等多种气体混合而成的知识。[难点]培养学生记录实验过程、实验现象、实验结果的能力。【教学准备】蜡烛、火柴、水槽、玻璃杯、玻璃片、水(红水)、彩笔等等、空气成分的投影片、图片、大玻璃杯、蜡烛、火柴。【教学过程】(一)新课导入你们去过青藏高原吗?或者你们从电影或电视剧中看过，我们到那里后，会发生呼吸困难、身体不适的现象。你知道这是为什么吗?要想知道答案，让我们走进《空气的成分》这一.课题进行学习。(二)空气是一-种单纯的气体吗?1.师:同学们，你们认为空气是一种单纯的气体吗?生开始猜测，自动的会分为是和不是两派。师:有的同学回答说是，有的同学回答说不是，那到底空气是不是一种单纯的物体呢?让我们一起通过实验来寻找答案吧。2.师:观察一下我们桌子上有哪些实验器材?哪位同学可以介绍一下?生:三只蜡烛;有两个不同大小的塑料瓶;火柴。3.师:既然实验材料已经准备齐全了，同学们请按照老师课件中说明的实验步骤来进行实验。(师出示实验步骤课件)实验步骤:将三支蜡烛同时点燃，用大小不同的两个去掉底的塑料饮料瓶，分别罩住两支燃烧的蜡烛，另一支燃烧的蜡烛置于空气中。师:刚才老师讲解了一下实验步骤，在做实验之前，还有一些做实验的注意事项要告诉大家，请大家注意。温馨提示:(1)实验器材要轻拿轻放，打火点燃蜡烛时要小心，注意安全。(2)注意实验卫生，不要把水溅出来，实验完成后整理好实验器材。(3)做实验时小组合作，要保持安静。4.师:现在大家可以按照老师说的实验步骤做实验了。生开始分小组做实验，师巡回指导。5师:同学们，在刚才的实验中，你观察到了什么实验现象?生开始回答观察到的实验现象。6.师:同学们，根据这---实验现象，你能得出什么结论吗?生开始交流回答。师:同学们说的都很有道理，根据实验现象我们可以得出:燃烧用去了瓶内的一部分空气;空气中有支持燃烧的气体。说明空气不是一种单纯的气体，至少有两种气体。7.师:同学们，老师想问问大家，空气中的气体有什么特点呢?我们再来做一个实验实验步骤如下:(1)把固定在玻璃片上的蜡烛放进有水的水槽里，点燃蜡烛。(2)把饮料瓶(瓶上拧紧瓶盖)罩到燃烧着的蜡烛上，观察现象。(3)慢慢拿起饮料瓶，观察现象。8.同学们在实验中观察到了什么现象?从这个现象中，你知道了什么?9.是啊，我们观察到蜡烛灭了，水上升了。原来燃烧只消耗了一部分空气，瓶内还有空气(如果瓶内没有了空气，水会在大气压的作用下占据瓶子的全部空间)。说明空气中有燃烧的气体。10剩下的气体还能支持燃烧吗?让我们一起再次通过实验来验证一下。实验步骤如下:(承接上一个实验)(1)向先水槽里倒入水，水略高于瓶内的水面;5\n(2)把固定在玻璃片上的蜡烛放进水槽里，点燃蜡烛。(3)把饮料瓶(瓶上拧紧瓶盖)罩到燃烧着的蜡烛上，直至熄灭。(4)擦燃火柴，再用夹子夹住燃烧的火柴棍;(5)拧开瓶盖迅速插入燃烧着的火柴，观察现象。11.师:在做这个实验时，同学们配合要紧密，动作要迅速。同学们自己来动手操作一下吧。生开始做实验，师巡回指导。12.师:同学们，通过刚才的实验你们发现剩下的气体还能支持燃烧吗?生:不能。13.师:通过刚才的实验我们发现瓶内剩余的气体不能支持燃烧，由此我们得出空气中还存在不能支持燃烧的气体。14师小结:实际上，空气不是一种单纯的气体，它是由多种气体混合而成的。其中支持燃烧的气体是氧气，大约占空气体积的21%;剩下的主要是氮气，大约占空气体积的78%;.此外还有少量的氧化碳、水蒸气等。其他空气的成分(三)人类的活动离不开空气1.师:同学们，刚才我们知道空气的成分，其实空气在我们的日常生活中扮演着十分重要的角色，有哪位同学可以举几个人类的活动离不开空气的例子吗?生开始交流举例。师:老师这儿有几张图片和视频，大家--起来欣赏一下吧师：出示用气焊焊接金属、炼钢炉、现代火箭的发射等图片。播放PPT中《酸雨及其成因》、《宇航员太空行走》的视频。2.师:通过今天的学习我们知道了空气的成分，在空气中还存在着一种气体叫二氧化碳，老师给大家布置一项课后作业吧，同学们利用课余时间研究--下:二氧化碳是什么样的，二氧化碳有哪些用途。(四)课堂练习【教学后记】2.燃烧的秘密【教学目标】：1、能把观察到的不同物质燃烧时产生的各种现象记录下来。2、能对蜡烛燃烧时是否产生新物质进行假设。3、能用实验验证自己的假设。4、能与其他同学交流自己对实验结果的分析结论。【教学重难点】[重点]指导学生探究“蜡烛燃烧后生成了什么”。[难点]蜡烛燃烧生成的物质能使澄清的石灰水变浑的实验。【教学准备】木片、纸板、布条、干树叶、动物毛皮、蜡烛、秸秆、铁盒、火柴、烧杯、石灰水、干布、实验记录表、各种图片。【课时安排】1课时【教学过程】（一）导入1、出示“火”字（CAI）。5\n2、提问：这是什么字？见过火吗？研究过火吗？3、谈话：物体燃烧会产生火，燃烧是一种常见的现象。物体燃烧时会发生什么变化？今天我们就来共同探寻燃烧的秘密。（板书课题：燃烧的秘密）（二）活动1、不同物体燃烧时的变化情况（1）谈话：老师为同学们准备了木片、纸板、布条、干树叶、鸡毛、秸秆等物体，同学们从这些物体中选择三种进行研究。为了更科学、准确的掌握实验现象，我们要把观察到的现象记录在记录表中。（CAI）（2）谈话：同学们要对物体燃烧时火焰颜色、气味、灰烬或其它现象进行细致观察，记录员要做好记录。实验后思考这些物体在燃烧时发生了什么变化？这些变化有哪些相同和不同？同时，我们还要注意安全。（CAI）（3）教师宣读注意事项。（4）学生分组实验，教师巡视指导。（5）汇报实验现象。（6）提问：物体燃烧时发生了什么变化，不同物体燃烧时发生的变化有哪些相同和不同？（7）学生回答。2、蜡烛燃烧后生成了什么（1）出示蜡烛，提问：蜡烛能燃烧吗？同学们，你们认为蜡烛燃烧后生成了什么？说说你的理由。（2）学生提出猜想。（3）谈话：刚才同学们提出了许多假设，下面我们就用实验来验证自己的猜想是否正确。（4）出示CAI课件，讲述实验方法。（5）学生分组实验，填写实验记录表。（6）交流观察到的现象，得出结论。（板书：蜡烛燃烧后生成水和二氧化碳）（7）谈话：通过对蜡烛的研究，我们讨论两个问题：（CAI）①物体燃烧后有没有新物质生成？②物体燃烧后还能恢复到原来的样子吗？所以说燃烧过程是可逆的，还是不可逆的？（8）学生讨论，回答。（9）小结：物体燃烧后生成了新物质，燃烧过程是不可逆的。（板书：燃烧过程是不可逆的）3、认识燃烧与生活的关系（1）谈话：物体燃烧的不可逆性对人们的生活有什么影响，接下来我们就来认识燃烧与生活的关系。（2）提问：谁能说说生活中人们是怎样利用燃烧的，燃烧有会带来哪些危害？（3）学生回答。（4）谈话：老师也收集了这方面的图片，我们来看看吧！（CAI）（5）讲述：燃烧产生的火温度很高，可用来煮、加工制作各种物品、取暖、能冶炼金属、能帮助发电、还能做火车燃料，燃烧产生的光能使人得到光亮，美丽的烟花也是因为燃烧才如此绚丽。但是燃烧也会带来危害。大火会烧毁民居，燃烧引起的爆炸、森林大火等灾难，会在很短时间内将人们的生命财产化为灰烬，这里有一篇有关森林火灾的报道。（6）谈话：为了减少燃烧给人带来的危害，使大家提高安全用火意识，在一些场合我们经常可以看到这样的标识。（CAI）你在哪见过这些标识，它分别代表什么意思？（当心火灾、当心爆炸、禁止放易燃物、禁止燃放鞭炮、禁止吸烟、禁止携带火种、禁止烟火、禁止用水灭火）（三）小结这节课我们通过对物体燃烧现象的观察，了解了有关燃烧的特点，大家通过积极热烈的讨论知道燃烧的利、弊，提高了安全用火意识，课后每个人尝试设计3～5个安全用火的标识牌，挂在合适的地方。【教学后记】5\n3.变色游戏【教学目标】：1、通过切开的苹果变色的实验，知道变色生成新物质，是不可逆的过程。　　2、引领学生了解物体之间混合时发生的色彩变化现象。3、知道防止切开的苹果变色的方法：1、在苹果上滴上柠檬汁;2、将苹果放在盐水中。4、通过实验知道物质的`变化有些是只是形态的改变，不产生新的物质;而有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新物质。【教学重难点】[重点]引领学生认识碘遇淀粉变蓝色的现象[难点]让学生在实验中感悟科学探究的基本方法。【教学准备】PH试纸、碱水、碘酒、淀粉、白纸、胶头滴管、烧杯、水、水槽，玻璃棒、苹果、水果刀、柠檬汁【课时安排】1课时【教学过程】(一)导入1、谈话：同学们，喜欢看“魔术”吗?现在老师给你们表演二个，好吗?2、教师演示：PH试纸的变化。3、提问：发现了什么?(学生回答)通过观察，你们想了解什么问题?4、谈话：今天我们就来研究物体的变色。(二)活动1、切开的苹果(1)看教材79页，了解实验方法。(2)学生分组实验。(3)学生汇报实验结果。(4)讨论：①两片苹果的变化一样吗?能恢复到原来的颜色吗?②实验中的苹果切成片和苹果变色这两种变化相同吗?(5)阅读“科学在线”──切开的水果和蔬菜为什么会变色?(6)小结：物质的变化有些知识形态的改变，不产生新的物质;而有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质。2、变色游戏(1)阅读教材80页的实验图示，找生说一说要怎样做。(2)学生分组实验。(3)汇报实验结果。(4)用水淀粉做写密游戏。(5)小结：碘会使淀粉变蓝色。3、制作多色果冻(1)看教材，了解多色果冻的制作方法。(2)谈话：同学们在课下可以动手试一试，看看谁的果冻做得最成功。(三)小结通过今天的学习，你都知道了什么?【教学后记】5\n4.生锈与防锈【教学目标】1、启发学生通过提出问题，设计活动，实验研究，探求新知等过程的经历，培养学生的自主学习精神。　　2、引导学生针对金属生锈和防锈的问题，开展专题研究，指导学生学习科学探究的基本方法。3、综合培养学生的观察能力、设计实验能力和阅读能力。【教学准备】1、各种生锈的金属物品和多种金属材料。2、有关金属生锈的各种资料。【教学过程】一、导入新课二、学习新课1、引导学生初步认识锈。2、指导学生开展活动，探索有关金属生锈的问题。3、教师总结结束本课。1、谈话：前两课，我们研究了金属，你们认识了哪些金属？2、提问：有人说金属也会得一种“皮肤病”，你知道这种“皮肤病”是什么吗？3、揭示课题：生锈是金属的一种常见现象，锈对金属有很大影响，今天，我们就来研究金属的生锈和防锈。（板书课题）（1）提问：你见过金属生锈吗？（2）学生观察锈、刮锈，并汇报。（3）提问：你了解哪些有关金属生锈的知识？你对金属生锈还有哪些疑问？（1）指导学生确定研究课题。①谈话：经过观察和回忆，大家初步认识了锈，你还想研究哪些关于金属生锈的问题？准备怎样去研究？②学生讨论，汇报，教师板书学生准备研究的问题，并给予相应的提示。（2）指导学生组成研究小组，制定研究计划。①讲述：研究这些问题，我们可以按研究的设想组成研究小组，各组还可以挑选其中一两个问题进行重点研究。②学生组成研究小组，并推选组长。③教师提出要求：研究小组内要充分发扬民主，每个同学都有参与活动和表达思想的权利，大家在小组内要团结友爱，互相关心，互相帮助，取长补短，共同研究。④讲述：为了保证研究活动的顺利进行，取得良好效果，研究小组首先要制定一份比较详细的活动计划。活动计划要在小组集体讨论的基础上产生，尽量做到分工明确，活动时间、步骤可行，参观考察及其线路具体，并充分考虑安全因素。课文提供了一份“小组活动计划”表，同学们可以参照它制定活动计划。既包揽所有项目，也可删减、补充和修改。⑤学生讨论，制定计划，交流计划，师生共同对计划提出修改意见，并进行修改。⑥再次提醒学生在活动中要注意安全。（3）指导学生开展研究活动。①讲述：计划制定后，就可以以小组为单位开展研究活动了。研究中遇到困难，可以参考课文中的五段提示，也可以争取老师的'指导和帮助，共同商讨，解决困难。②学生在组长的带领下按计划开展活动，并做好相互交流的准备。教师做为普通一名成员，参与一两个小组的活动，并密切注意各组研究动态，及时指导、调控。（4）组织学生交流研究成果。①简单回顾前两时段的学习活动。②学生以各种形式交流汇报研究的内容、过程、成果，以及遇到的困难和战胜困难的情况。【教学后记】5