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八年级语文下册 17《端午的鸭蛋》导学案(无答案) 新人教版

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  17端午的鸭蛋学习目标  1.理清行文思路,感知课文内容。  2.品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。  3.理解文章中流露出的对故乡的热爱和儿时生活的怀想。  一、预习帮助  资料助学  1.作者简介:汪曾祺(1920~1997),江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就,发表小说《受戒》、《大淖(nào)记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。  2.关于端午节。  端午亦称端五,是我国最大的传统节日之一。关于端午节的由来有人认为它源于纪念屈原。公元前278年,秦军破楚。屈原心如刀割,于五月五日,写下绝笔《怀沙》,抱石投汨罗江。  传说屈原死后,楚国百姓非常哀痛,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。二、检查预习1、结合加点字注音或根据拼音写汉字。再各抄三遍。       系百索子(    )门楣(      )红xiàn菜(     ) yān鸭蛋(     )jí(    )贯xūn(    )五毒     车yìn(     ) chán(    )蜍 门槛(    )  囊萤映雪(     )    城隍(     )庙   大襟(     ) 元稹(    )2、给下列多音字注音并组词。拧:和:络:3、解释下列词语,并各造一个句子。   肃然起敬:   曾经沧海难为水:   囊萤映雪: 三、课内探究  (一)自主学习整体感知  浏览课文,思考:  1.根据文章内容,将文章分成三部分,并给每部分拟一个小标题。  2.作者的家乡端午有哪些风俗习惯?哪些是详写,哪些是略写?  (二)合作探究体味情趣2\n  1.汪曾祺的散文在语言上的追求:A平淡而有味。B用适当的方言表现作品的地方特色。C有淡淡的幽默。  请你自读课文第二、三、四段,找出语句进行分析,仔细体会本文语言上的特色。①②③四、拓展延伸  《咸菜茨菇汤》作者:汪曾祺  一到下雪天,我们家就喝咸菜汤,不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜?那也不见得。除非大雪三日,卖菜的出不了门,否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来,看见飘雪花了,我这就知道:今天中午是咸菜汤!  咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜,偶有卖的,叫做“黄芽菜”,是外地运去的,很名贵。一盘黄芽菜炒肉丝,是上等菜。平常吃的,都是青菜,青菜似油菜,但高大得多。入秋,腌菜,这时青菜正肥。把青菜成担的买来,洗净,晾去水汽,下缸。一层菜,一层盐,码实,即成。随吃随取,可以一直吃到第二年春天。  腌了四五天的新咸菜很好吃,不咸,细、嫩、脆、甜,难可比拟。  咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气,咸菜已经腌得很咸了,而且已经发酸。咸菜汤的颜色是暗绿的。没有吃惯的人,是不容易引起食欲的。  咸菜汤里有时加了茨菇片,那就是咸菜茨菇汤。或者叫茨菇咸菜汤,都可以。  我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味。民国二十年,我们家乡闹大水,各种作物减产,只有茨菇却丰收。那一年我吃了很多茨菇,而且是不去茨菇的嘴子的,真难吃。  我十九岁离乡,辗转漂流,三四十年没有吃到茨菇,并不想。  前好几年,春节后数日,我到沈从文老师家去拜年,他留我吃饭,师母张兆和炒了一盘茨菇肉片。沈先生吃了两片茨菇,说:“这个好!‘格’比土豆高。”我承认他这话。吃菜讲究“格”的高低,这种语言正是沈老师的语言。他是对什么事物都讲“格”的,包括对于茨菇、土豆。  因为久违,我对茨菇有了感情。前几年,北京的菜市场在春节前后有卖茨菇的。我见到,必要买一点回来加肉炒了。家里人都不怎么爱吃。所有的茨菇,都由我一个人“包圆儿”了。  北方人不识茨菇。我买茨菇,总要有人问我:“这是什么?”——“茨菇。”——“茨菇是什么?”这可不好回答。  北京的茨菇卖得很贵,价钱和“洞子货”(温室所产)的西红柿、野鸡脖韭菜差不多。  我很想喝一碗咸菜茨菇汤。  我想念家乡的雪。  思考问题:为什么作者会对家乡的咸菜茨菇汤难以忘怀?2

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所属: 初中 - 语文
发布时间:2022-08-25 21:48:21 页数:2
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文章作者:U-336598

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