高二化学同步测试（8）—生命中的基础有机化学物质和合成有机高分子化合物

普通高中课程标准实验教科书——化学选修5[人教版]2022－2022学年度下学期高中学生学科素质训练高二化学同步测试（8）—生命中的基础有机化学物质和合成有机高分子化合物一、选择题（本小题共5小题，每小题3分，共15分，每小题只有一个正确答案）1．下列分子不属于天然高分子化合物的是（）A．棉花B．脂肪C．淀粉D．羊毛2．焚烧下列物质，严重污染大气的是（）A．聚氯乙烯B．聚乙烯C．聚乳酸D．有机玻璃3．下列关于糖类的叙述正确的是（）A．含有C、H、O三种元素的有机物叫糖B．糖类物质均能发生银镜反应C．糖类物质都有甜味D．糖是多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成多羟基醛或多羟基酮的物质4．鉴别某纺织品的成分是蚕丝还是人造丝，可选用的方法是（）A．滴加浓盐酸B．滴加浓硫酸C．滴加酒精D．灼烧5．下列有机物完全燃烧时，除了生成CO2和H2O外，还有其它产物的是（）A．纤维素B．油脂C．蛋白质D．硬脂酸二、选择题（共10小题，每小题4分，计40分，每小题有1—2个正确答案，只有一个正确选项的，多选不给分；有两个正确选项的，选对一个给2分，选错一个该小题不给分。）6．下列物质中，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是（　　）A．甲酸甲酯　B．蔗糖C．葡萄糖　　D．麦芽糖7．下列高分子化合物中，可以溶解在一般有机溶剂中的是（）A．硫化橡胶B．聚乙烯C．体型的酚醛树脂D．纤维素8．下列各组物质作为单体，可以合成高分子化合物的是（）①丙烯酸②乙醇和乙二醇③氨基酸④乙二酸和乙二醇⑤乙二酸A．①③B．①②⑤C．①③④D．全部9．核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为：6/6CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO下列关于核糖的叙述正确的是（）A．与葡萄糖互为同分异构体B．可以与银氨溶液作用形成银镜C．可以跟氯化铁溶液作用显色D．可以使紫色石蕊试液变红10．向淀粉中加少量稀硫酸，加热使之发生水解，为测定水解的程度所需的试剂是（）①NaOH溶液②新制氢氧化铜浊液③碘水④BaCl2溶液A．②③B．①②③C．①②④D．②③④11．青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明（）A．青苹果中只含有淀粉不含糖类B．熟苹果中只含糖类不含淀粉C．苹果转熟时淀粉水解为单糖D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉12．下列物质中，不能与银氨溶液作用形成银镜的一组是（　　）①福尔马林　②蚁酸　③甲酸乙酯　④乙酸甲酯　⑤甲酸钠　⑥α—羟基丙酸　⑦葡萄糖⑧蔗糖　⑨麦芽糖　⑩果糖A．①②③④　　B．④⑥⑧C．⑧⑨⑩　　D．⑤⑥⑦⑧13．某共价化合物含碳、氢、氮三种元素，已知其分子内的4个氮原子排列成内空的四面体结构，且每2个氮原子间都有1个碳原子，分子中无C－C，C＝C，C≡C键。则此化合物的化学式是（）A．C6H12N4B．C4H8N4C．C5H10N4D．C6H8N414．“喷水溶液法”是使沙漠变绿洲的新技术。喷洒在沙漠中的聚丙烯酸酯水溶液中的高分子与沙土粒子结合，在地表下30-50cm处形成厚0.5cm的隔水层，可阻止地下的盐分上升，拦截、蓄积雨水。对聚丙烯酸酯的说法不正确的是（）A．单体的结构简式为CH2=CH-COORB．在一定条件下能发生加成反应C．在一定条件下能发生水解反应D．它是通过单体加聚反应得到的15．蒙古牧民喜欢用银器盛鲜牛奶，现代科学证明，用银器盛放鲜牛奶好，确有其科学依据，其科学依据是（）A．溶于极微量的银离子，可杀死牛奶中的细菌防止牛奶变质B．用银器盛放牛奶，可以补充人体所必须的银元素C．银易导热，牛奶凉得快D．银的化学性质稳定，坚固耐用三、填空、简答题（45分）16．（6分）低聚糖中的乳糖是一种二糖，棉子糖是一种三糖。6/6乳糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和半乳糖；棉子糖水解可生成蔗糖和半乳糖。推断乳糖的化学式为_______。若棉子糖发生水解的最终产物都是单糖，该糖水解的化学方程式为________________。17．（8分）俗话说：“饭后一苹果，疾病远离我。”吃水果能帮助消化，当我们把苹果切开后不久，果肉上便会产生一层咖啡色的物质，好像生了“锈”一般，其原因是果肉里的酚在空气中转变为二醌，这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物。（1）这一变化（酚变为二醌）的反应类型为（填序号）。a．氧化反应b．还原反应c．加成反应d．取代反应（2）若要避免苹果“生锈”，请你选择一种保存切开的苹果的方法，，其原因是。18．（15分）右图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置。进行皂化反应时的步骤如下：（1）在圆底烧瓶中装入7g~8g硬脂酸甘油酯，然后加入2g~3g氢氧化钠、5mL水和10mL酒精。加入酒精的作用为：。（2）隔着石棉网给反应混合物加热约10min，皂化反应基本完成，所得的混合物为（填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”）。（3）向所得混合物中加入静置一段时间，溶液分为上下两层，肥皂在层，这个操作称为。（4）图中长玻璃导管的作用为。（5）写出该反应的化学方程式。6/619．（8分）由电石（碳化钙）与水反应可制得有机物A，A在催化剂和一定条件下可发生两分子加成反应得B，B在一定条件下与氯化氢又可发生催化加成得有机物C，C在一定条件下可发生聚合反应得高分子化合物D，D经硫化后得到交联结构的高分子化合物：试推断A、B、C、D为何种物质，写出它们的结构简式或名称：ABCD20．（8分）A、B两种有机化合物，分子式都是C9H11O2N．（1）化合物A是天然蛋白质的水解产物，光谱测定显示，分子结构中不存在甲基。化合物A的结构简式为__________（2）化合物B是某种芳香烃硝化的唯一产物（硝基连在苯环上）。化合物B的结构简式是__________。6/6参考答案一、选择题1．B2．A3．D（解析：含有C、H、O三种元素的有机物类型很多，如酸、酯、醛等。故A不正确，在糖类物质中只有多羟基醛才能发生银镜反应，故B不正确，糖类并不一定有甜味，有甜味的不一定是糖，故C选项错误，正确答案为D。）4．D5．C二、选择题6．AD7．B8．C9．B（分析核糖的结构简式发现其化学式为C5H10O5，而葡萄糖的化学式为C6H12O6，故A项不正确；核糖分子中含有一CHO，故可以与银氨溶液发生银镜反应，B项正确；核糖分子中不含酚羟基和羧基，不能与FeCl3溶液发生显色反应，也不显酸性，不能使石蕊试液变红，故C、D两项不正确。）10．B（解析：淀粉水解产物最终为葡萄糖，要测定其水解程度既要证明是否有淀粉未水解，又要检验其水解产物，而验证葡萄糖的存在，溶液必呈碱性。正确答案为B。）11．C12．B13．A14．B15．A三、填空题16．C12H22O11；C18H32O16＋2H2O→C6H12O6＋C6H12O6＋C6H12O6（每空3分）葡萄糖果糖半乳糖17．（1）a（2分）（2）放入水中（3分），因切开的苹果易被氧化，放入水中，使果肉不与空气接触，减缓氧化速率（3分）18．（1）作溶剂，溶解硬脂酸甘油酯（2）胶体（3）NaCl上盐析（4）导气兼冷凝回流C17H35COOCH2|C17H35COOCH|C17H35COOCH2CH2–OH|CH–OH|CH2–OH+→△3C17H35COONa3NaOH+（5）（每小题3分）19．解析：根据已有知识可直接确定A是乙炔。乙炔经4步（包括硫化）得到具有交联结构的高分子化合物。对4步反应及产物的推断，可考虑沿合成路线的正向或逆向有序地推断。例如，逆向推断思路如下：乙烯基乙炔可由2分子乙炔通过加成反应得到：6/6答案：A为（乙炔）；B为（乙烯基乙炔）；C为（2﹣氯﹣1，3﹣丁二烯）；D为（聚氯丁二烯或聚﹣2﹣氯﹣1，3﹣丁二烯或氯丁橡胶）。（每空2分）20．解析：本题的思维方式可从两方面进行，一种是利用天然蛋白质的水解产物均为－氨基酸，再结合书本上给出的四种氨基酸，很容易想到它是苯丙氨酸另一种是利用（2）题的答案反推（1），因为C9H12的分子结构必有对称性，可知它是：即B为联想到硝基化合物与氨基酸为同分异构关系可得正确答案：A为答案：A为；B为（每空4分）6/6