2024-2025学年人教版八年级生物上学期 第4、5章 细菌 真菌 病毒【考题猜想】

第4、5章细菌、真菌和病毒一、选择题：本题共30题，每题2分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1．细菌、真菌和病毒都是与人类关系非常密切的微生物。下列相关说法正确的是（    ）A．只要有细菌、真菌和病毒的存在，人就会患病B．制作不同的发酵食品，所利用的真菌或细菌不可能是相同的种类C．生病时应尽早服用抗生素，以便早日康复D．城市利用细菌进行污水处理，净化生活污水和工业废水2．某同学发现家里贮藏的桔子长了青绿色的毛，推测可能是青霉的生长和繁殖引起的，如图为青霉结构示意图，下列有关说法正确的是（    ）  A．①为直立菌丝B．②在适宜条件下能发育成新个体C．③从桔子内部只吸收水分和无机盐D．青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的3．细菌的外部形态不包括（    ）A．杆形B．球形C．螺旋形D．不规则形4．制作大而松软的馒头或面包时，所利用的微生物是（    ）A．乳酸菌B．酵母菌C．青霉D．植物病毒5．乳酸菌、酵母菌、霉菌都有的结构是（    ）A．细胞核B．液泡C．细胞壁D．叶绿体6．下列属于真核生物的是 （    ）A．乳酸菌B．葡萄球菌C．木耳D．腺病毒7．下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图：A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A、B26 中的肉汤煮沸冷却一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质。接着将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。下列关于上述实验的叙述中，不正确的是（    ）A．肉汤变质的原因是空气中的细菌进入瓶内B．甲、乙两组实验所控制的自变量为：肉汤是否接触到空气中的细菌C．“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的D．鹅颈的作用是防止空气进入瓶内，使瓶内缺氧8．下列关于菌落的描述，正确的是（    ）A．每个菌落由大量不同种细菌组成B．一个菌落是由一个细菌细胞组成的C．细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D．根据菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌菌落和真菌菌落以及它们的种类9．被后人称为“微生物之父”的科学家是（　　）A．列文·虎克B．巴斯德C．白求恩D．弗莱明10．确切的说，对自然界的物质循环起最大作用的是（    ）A．病原菌B．寄生的微生物C．腐生的微生物D．大肠杆菌11．通常情况，水果会用保鲜膜包裹后进行低温冷藏保存。下列解释错误的是（    ）A．低温条件下水果中有机物的消耗增加B．低温可抑制水果表面微生物的快速繁殖C．保鲜膜可以减少水果中水分的散失D．保鲜膜在一定程度上起到隔绝氧气的作用12．细菌在适宜的环境中不到半个小时能完成一次繁殖。下列关于细菌的生殖的叙述正确的是（    ）A．细菌通过分裂进行生殖，一分为二B．繁殖的后代所含遗传物质与原细菌不同C．细菌的快速生殖与荚膜有直接关系26 D．在环境适宜时，细菌能快速形成芽孢13．我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品。下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是（    ）A．酸奶-乳酸菌菌B．泡菜-醋酸菌C．面包-酵母菌D．酱-霉菌14．在泡菜酸奶制作过程中，都离不开乳酸菌，原因是：（    ）A．乳酸菌含有的酶能够把无机盐转化为乳酸B．乳酸菌含有的酶能够把蛋白质转化为乳酸C．乳酸菌含有的酶能够把葡萄糖转化为乳酸D．乳酸菌含有的酶能够把脂肪转化为乳酸15．下列关于生活中生物技术的叙述，正确的是（　　）A．酿酒的核心环节都离不开霉菌的发酵作用B．冷藏保鲜的原理是冷藏条件下微生物的繁殖速度慢C．制作泡菜需要用酵母菌进行发酵D．制作酸奶时需要对乳酸菌进行加热16．破伤风杅菌感染人体后会使人患破伤风。破伤风杆菌是原核生物的主要依据是（　　）A．个体微小B．繁殖速度快C．含有遗传物质D．无成形的细胞核17．氮肥是植物需要最多的无机盐之一。下列植物不用施氮肥都能生长很好的是（    ）A．水稻B．玉米C．大豆D．油菜18．制作下列食品时，用不着微生物的是（　   ）A．蒸制馒头B．酿制米醋C．制作酸奶D．腌制咸菜19．常喝酸奶对身体有益，酸奶中的乳酸菌能有效抑制有害细菌，调节肠道菌群的平衡。下列关于乳酸菌叙述不正确的是（    ）A．属于真菌B．属于单细胞生物C．有细胞壁D．不能进行光合作用20．下列各项是以细菌作为人类利用对象的是（    ）A．制作泡菜B．制作面包C．种植蘑菇D．养殖山羊21．保存香菇通常锁采用的方法是（    ）26 A．脱水法B．腌制法C．巴斯德消毒法D．真空包装法22．宫颈癌是由HPV病毒引起的，有关HPV病毒叙述错误的是（    ）A．可在电子显微镜下观察B．由蛋白质外壳和遗传物质组成C．可通过分裂进行繁殖D．可制成疫苗，用于防治传染病23．下列关于细菌、真菌和病毒的叙述，正确的是（　　）A．细菌和真菌能形成菌落，无法从菌落颜色上区分细菌和真菌B．细菌有单细胞的，也有多细胞的，细胞内没有成形的细胞核C．防腐剂能杀死食品中的细菌，可以适量使用防腐剂防止食品腐败D．病毒不能独立生活，只能寄生在动物和植物的活细胞内24．对下列微生物的描述，正确的是（    ）A．①可以寄生在②内，由蛋白质和遗传物质组成B．②③④⑤都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核C．形成芽孢是③特有的一种生殖方式D．它们都可以在生态系统中扮演分解者的角色25．“2019﹣nCoV”是从未在人体中发现的冠状病毒新毒株。患者主要临床表现为发热、乏力、干咳，并逐渐出现呼吸困难，严重者甚至死亡。下列说法正确的是（　　）A．新型冠状病毒能引起人体主要呼吸器官肺受到损伤B．“2019﹣nCoV”毒性强，可在物品表面增殖，因此需要使用高浓度酒精才能将其杀死C．注射抗生素，可以很好治疗新冠肺炎D．不可以将康复病人的血清注射到重症患者的体内26 26．中国科学院微生物研究所毕玉海研究员团队分别与清华大学陈晔光院士团队、中国农业大学吴森教授团队合作，建立了新冠病毒感染模型，为发病机制的深入研究、精准治疗、疫苗和药物有效性及安全性测试提供了新的可靠的感染模型，下面关于新冠肺炎病毒说法正确的是（　　）A．用光学显微镜可以观察B．结构简单，只由一个细胞构成C．有细胞结构，但无细胞膜D．在肺细胞内寄生生活27．自新型冠状肺炎疫情爆发以来，给我省的经济及广大人民群众的健康生活带来冲击，有同学认为对付新型冠状肺炎病毒需要从以下几个方面进行研究，你认为不合理的是（　　）A．细胞结构B．蛋白质外壳C．遗传物质D．致病原理28．下列生物体的组成成分中，与染色体的组成成分相同的生物是（    ）A．噬菌体B．草履虫C．酵母菌D．衣藻29．某位同学对细菌、真菌和病毒3种生物进行了比较，其中正确的是（    ）A．都不含有叶绿体B．都用孢子繁殖后代C．都是单细胞生物D．都无成形的细胞核30．下列生物中，没有细胞结构的是（    ）A．艾滋病病毒B．幽门螺杆菌C．水母D．兔子二、非选择题：本题共6题，共40分。31．（共11分）图为细菌结构的示意图，请根据图回答下列问题。（1）图中A是、B、C、D、E。（2）F是，它使细菌能够运动。（3）该细菌的结构中没有，不能进行光合作用，不能制造；营养方式是，生殖方式是。（4）是细菌的休眠体，对不良环境有抵抗能力。32．（共6分）下面一组二图，是某生物兴趣小组，在显微镜下观察酵母菌和青霉菌形态结构时绘制的简图，请据图并结合平时所做实验的过程，运用所学生物学知识完成下列各题。26 (1)通过实验观察发现，甲图酵母菌从结构上看，它具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，故属于生物。从形态看，它属于生殖。(2)制作酵母菌临时装片时，需用碘液对材料进行染色。其中被染上颜色的结构1是和物质4是。(3)用放大镜观察青霉菌时，可见一条条直立生长着的白色绒毛6就是，其顶端长有青绿色的成串的。33．（共5分）下图所示为某些微小生物的形态图。请据图回答下列问题。（[  ]里填字母，横线上填名称）  (1)A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有。(2)A与植物细胞相比，不含叶绿体，不能自己制造有机物，营养方式为。(3)生物A“无影无踪”，但又“无处不在”，很难杀灭，它们生殖方式是生殖。(4)在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开图中的[  ]。(5)B与D在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落。根据菌落的可以大致区分B与D．34．（共5分）为了研究酵母菌的发酵现象，生物小组的同学设计了如下实验：取4个瓶子，均加入等量干酵母（内有活的酵母菌），一起放置在温暖环境中（如下图）。  26 (1)上述实验中有组对照实验，变量为葡萄糖的一组是，该组对照实验证明了葡萄糖是酵母菌所需的营养物质。(2)在上述装置中，最适于产生酒精的装置是，一段时间后，该装置会有气泡冒出，将气体导入澄清的石灰水中，看到澄清石灰水变浑浊，说明酵母菌分解葡萄糖产生的气体是。(3)如果探究的问题是：水分是酵母菌发酵的一个条件吗？那么我们应该选择与A形成对照实验。35．（共5分）如图为几种生物的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题(1)图中生物（用字母表示）由于具有叶绿体，能利用无机物合成有机物，进行自养生活。(2)图中生物（用字母表示），没有成形的细胞核。(3)图中不能独立生活的是用字母表示，一般由和内部遗传物质构成。(4)黄曲霉是一种常见的腐生真菌，多见于发霉的粮食、粮制品及其他霉变的食物上。它能产生黄曲霉毒素，1993年世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构将黄曲霉毒素划定为I类致癌物。如图四种生物中与黄曲霉结构最相似的是（用字母表示）。35．（共8分）如图是与人类生活关系密切的五种生物，请据图分析回答：(1)图A中和不是所有细菌都有的。（填结构名称）(2)若以生殖方式为分类标准，图中B、C、D可划分为一类，因为它们可以通过产生类似于图D中代码所示结构来繁殖后代。(3)新鲜的桔子腐烂变质主要是由图中的〔〕引起的，其菌体是由许多细胞连接起来的构成。26 (4)从结构上看，E与前四种生物相比，不同之处是E没有_______结构，只由外壳和内部的构成。26 第4、5章细菌、真菌和病毒一、选择题：本题共30题，每题2分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1．细菌、真菌和病毒都是与人类关系非常密切的微生物。下列相关说法正确的是（    ）A．只要有细菌、真菌和病毒的存在，人就会患病B．制作不同的发酵食品，所利用的真菌或细菌不可能是相同的种类C．生病时应尽早服用抗生素，以便早日康复D．城市利用细菌进行污水处理，净化生活污水和工业废水【答案】D【解析】A、有的细菌、真菌和病毒是有害的，能使动植物和人患病，但大部分细菌和真菌是有益的，如甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜，酿酒要用到酵母菌；也有有益的病毒，如利用绿脓杆菌噬菌体（细菌病毒）可以治疗绿脓杆菌感染；有的病毒可制成疫苗如脊髓灰质炎疫苗是用脊髓灰质炎病毒制成的，因此不是只要有细菌、真菌和病毒的存在，人就会患病，A不正确。B、微生物的发酵技术在食品的制作中应用十分广泛，如制作泡菜、酸奶等要用到乳酸菌，乳酸菌发酵会产生乳酸，使的食品呈现一种特殊的风味；蒸馒头、发面包、酿酒要用到酵母菌，因此制作不同的发酵食品，所利用的真菌或细菌可能是相同的种类，B不正确。C、抗生素也不能包治百病，只能治疗细菌性疾病。滥用还会引起细菌的抗药性增强，以及杀死正常的有益菌等副作用。并不是尽早服用抗生素，便早日康复，C不正确。D、在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，在有氧的环境中细菌把有机物分解成二氧化碳和水等，从而起到净化污水的作用，D正确。2．某同学发现家里贮藏的桔子长了青绿色的毛，推测可能是青霉的生长和繁殖引起的，如图为青霉结构示意图，下列有关说法正确的是（    ）26   A．①为直立菌丝B．②在适宜条件下能发育成新个体C．③从桔子内部只吸收水分和无机盐D．青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的【答案】D【解析】A．题图中：①是孢子，②是直立菌丝，③是营养菌丝，A不符合题意。B．②是直立菌丝，在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝，不能发育成新个体，能发育新个体的是孢子，B不符合题意。C．③是营养菌丝，营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用，C不符合题意。D．青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质内部的，叫营养菌丝，D符合题意。故选D。3．细菌的外部形态不包括（    ）A．杆形B．球形C．螺旋形D．不规则形【答案】D【解析】细菌是生物圈中数量最多，分布最广的一类微生物。细菌的个体十分微小，大约1000个细菌排成一排才有1毫米长，细菌的形态多种多样，基本形态有三种：球状、杆状、螺旋状。因此细菌的形态不包括不规则形。故选D。4．制作大而松软的馒头或面包时，所利用的微生物是（    ）A．乳酸菌B．酵母菌C．青霉D．植物病毒【答案】B26 【分析】发酵技术在食品的制造中的应用十分广泛，如制馒头和面包要用到酵母菌。【解析】制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味，故A不符合题意；做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，故B符合题意；利用青霉菌可提取青霉素，故C不符合题意；专门寄生在植物细胞里的病毒叫植物病毒，如烟草花叶病毒，故D不符合题意。故选B。5．乳酸菌、酵母菌、霉菌都有的结构是（    ）A．细胞核B．液泡C．细胞壁D．叶绿体【答案】C【解析】细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。因此C符合题意。故选C。6．下列属于真核生物的是 （    ）A．乳酸菌B．葡萄球菌C．木耳D．腺病毒【答案】C【解析】乳酸菌、葡萄球菌无细胞核，属于原核生物；木耳有细胞核，属于真核生物；腺病毒没有细胞结构。故C符合题意。7．下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图：A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A、B中的肉汤煮沸冷却一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质。接着将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。下列关于上述实验的叙述中，不正确的是（    ）26 A．肉汤变质的原因是空气中的细菌进入瓶内B．甲、乙两组实验所控制的自变量为：肉汤是否接触到空气中的细菌C．“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的D．鹅颈的作用是防止空气进入瓶内，使瓶内缺氧【答案】D【解析】瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质，A正确；AB形成的对照实验的变量是否有细菌，而不是否煮沸，B正确；此实验证明了细菌不是自然发生的，而是肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的，C正确；瓶口是拉长呈S型的曲颈，空气中的微生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜，但并未隔绝空气，D错误。8．下列关于菌落的描述，正确的是（    ）A．每个菌落由大量不同种细菌组成B．一个菌落是由一个细菌细胞组成的C．细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D．根据菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌菌落和真菌菌落以及它们的种类【答案】D【解析】单个细菌用肉眼是看不见的，但是，当单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，便会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落，不同种类的细菌所形成的菌落，在大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度等方面具有一定的特征，例如，无鞭毛的球菌，常形成较小较厚、边缘较整齐的菌落；有鞭毛的细菌则形成大而扁平、边缘呈波状或锯齿状的菌落，每种细菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为菌种鉴定的重要依据。考点：菌落。9．被后人称为“微生物之父”的科学家是（　　）A．列文·虎克B．巴斯德C．白求恩D．弗莱明【答案】B【解析】A．1680年，英国人列文•虎克利用自己制作的可以放大300倍显微镜观察到了酵母里含有球形的小颗粒（即酵母菌）。他是世界上第一个用显微镜看到细菌和原生动物的人，A不符合题意。26 B．巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”，B符合题意。C．白求恩，全名亨利·诺尔曼·白求恩（HenryNormanBethune，1890年3月4日—1939年11月12日），加拿大共产党员，国际主义战士，著名胸外科医师。1938年来到中国参与抗日革命。因手术中被细菌感染转为败血症，1939年11月12日凌晨逝世，毛泽东称其为是一个高尚的人，一个纯粹的人，一个有道德的人，一个脱离了低级趣味的人，一个有益于人民的人，C不符合题意。D．亚历山大·弗莱明，英国细菌学家，生物化学家，微生物学家。于1923年发现溶菌酶，1928年首先发现了青霉素。青霉素的发现，使人类找到了一种具有强大杀菌作用的药物，结束了传染病几乎无法治疗的时代；从此出现了寻找抗菌素新药的高潮，人类进入了合成新药的新时代，D不符合题意。故选B。10．确切的说，对自然界的物质循环起最大作用的是（    ）A．病原菌B．寄生的微生物C．腐生的微生物D．大肠杆菌【答案】C【解析】地球上每时每刻都有大量的动植物死亡，动物每天都要排出许多粪便，生物圈并未因此而造成垃圾堆积如山，这主要归功于生物圈中的一些进行腐生生活的细菌和真菌，它们能将动植物尸体、粪便中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还到大自然中，被绿色植物再利用来制造有机物。可见，细菌、真菌等微生物在生物圈中扮演者“清洁工”的角色。它们不仅净化了环境，而且促进了物质循环，因此ABD错误，C正确。故选C。11．通常情况，水果会用保鲜膜包裹后进行低温冷藏保存。下列解释错误的是（    ）A．低温条件下水果中有机物的消耗增加B．低温可抑制水果表面微生物的快速繁殖C．保鲜膜可以减少水果中水分的散失D．保鲜膜在一定程度上起到隔绝氧气的作用【答案】A【解析】A．低温可以抑制植物进行呼吸作用，可以减少植物对有机物的消耗，A错误。26 B．低温可以抑制细菌、真菌的生长和繁殖，B正确。C．保鲜膜不透水，包裹好水果后，可以减少水果中水分的散失，C正确。D．保鲜膜不透气，可以在一定程度上起到隔绝氧气的作用，D正确。故选A。12．细菌在适宜的环境中不到半个小时能完成一次繁殖。下列关于细菌的生殖的叙述正确的是（    ）A．细菌通过分裂进行生殖，一分为二B．繁殖的后代所含遗传物质与原细菌不同C．细菌的快速生殖与荚膜有直接关系D．在环境适宜时，细菌能快速形成芽孢【答案】A【解析】AB．细菌通过分裂进行生殖，一分为二，分裂时，遗传物质先复制后平均分配，所以，新细菌与原细菌细胞内的遗传物质相同，A正确，B错误。C．荚膜位于一些细菌的最外侧，具有保护作用，所以，细菌的快速生殖与荚膜无直接关系，C错误。D．有些细菌在生长发育的后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，能耐受低温、高温和干燥，对不良环境有较强的抵抗能力。芽孢小而轻，可随风飘散到各处，当遇到适宜的环境时，芽孢可萌发成一个细菌。所以，细菌在环境恶劣时，细菌能快速形成芽孢，D错误。故选A。13．我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品。下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是（    ）A．酸奶-乳酸菌菌B．泡菜-醋酸菌C．面包-酵母菌D．酱-霉菌【答案】B【解析】制酸奶要用到乳酸菌，A正确；制泡菜要用到乳酸杆菌，B错误；做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，C正确；制酱油、豆瓣酱要用到霉菌，D正确。14．在泡菜酸奶制作过程中，都离不开乳酸菌，原因是：（    ）A．乳酸菌含有的酶能够把无机盐转化为乳酸26 B．乳酸菌含有的酶能够把蛋白质转化为乳酸C．乳酸菌含有的酶能够把葡萄糖转化为乳酸D．乳酸菌含有的酶能够把脂肪转化为乳酸【答案】C【解析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用，如制作酸奶和泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌含有的酶能够把葡萄糖转化为乳酸，使得奶和菜呈现一种特殊的风味，还不改变其的品质。故选C。15．下列关于生活中生物技术的叙述，正确的是（　　）A．酿酒的核心环节都离不开霉菌的发酵作用B．冷藏保鲜的原理是冷藏条件下微生物的繁殖速度慢C．制作泡菜需要用酵母菌进行发酵D．制作酸奶时需要对乳酸菌进行加热【答案】B【解析】A.酿酒是指利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。其中酿酒的核心环节都离不开酵母菌的发酵作用，而不是霉菌，A不符合题意。B.在冷藏温度（常在冰点以上）下，生物体的生命代谢过程延缓。因此冷藏保鲜的原理是冷藏条件下微生物的繁殖速度慢，延缓食物腐烂，B符合题意。C.泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜，主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸来抑制腐败微生物的。因此制作泡菜需要用乳酸菌进行发酵，C不符合题意。D.酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。其中巴氏灭菌法亦称低温消毒法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。因此制作酸奶时需要对牛奶进行巴氏灭菌，而非对乳酸菌进行加热，D不符合题意。16．破伤风杅菌感染人体后会使人患破伤风。破伤风杆菌是原核生物的主要依据是（　　）A．个体微小B．繁殖速度快C．含有遗传物质D．无成形的细胞核【答案】D【解析】26 细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。因此破伤风杆菌的结构特点是没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，因此ABC错误，D正确。故选D。17．氮肥是植物需要最多的无机盐之一。下列植物不用施氮肥都能生长很好的是（    ）A．水稻B．玉米C．大豆D．油菜【答案】C【解析】试题分析：大豆属于豆科植物，在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使得植物生长良好，而植物则为根瘤菌提供有机物，因此大豆不需施氮肥，故选C。18．制作下列食品时，用不着微生物的是（　   ）A．蒸制馒头B．酿制米醋C．制作酸奶D．腌制咸菜【答案】D【解析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，腌制咸菜是用过多的盐来渗出食物中的水分来保存食物的一种方法，不需要微生物的发酵。故选项D符合题意。19．常喝酸奶对身体有益，酸奶中的乳酸菌能有效抑制有害细菌，调节肠道菌群的平衡。下列关于乳酸菌叙述不正确的是（    ）A．属于真菌B．属于单细胞生物C．有细胞壁D．不能进行光合作用【答案】A【解析】A．乳酸菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，属于细菌，错误。B．乳酸菌整个身体就是一个细胞，属于单细胞生物，正确。C．乳酸菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，正确。D．乳酸菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，正确。26 故选A。20．下列各项是以细菌作为人类利用对象的是（    ）A．制作泡菜B．制作面包C．种植蘑菇D．养殖山羊【答案】A【解析】A．制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使菜具有特殊的风味，乳酸菌是一种细菌，A符合题意。B．制作面包用酵母菌，酵母菌属于真菌，不是细菌，B不符合题意C．种植蘑菇，蘑菇属于真菌，不是细菌，C不符合题意D．山羊是动物，不是细菌，D不符合题意。故选A。21．保存香菇通常锁采用的方法是（    ）A．脱水法B．腌制法C．巴斯德消毒法D．真空包装法【答案】A【解析】A.脱水法是利用人工方法脱水，减少食品内的水分，从而抑制细菌真菌的生长繁殖来延长保质期的，保存香菇通常所采用的方法属于脱水法。故Ａ符合题意。B.腌制法是利用食盐腌制，利用盐溶液除去食品中的水分，抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长食品的保质期，故B错误。C.巴斯消毒法是利用高温消毒来杀菌来延长食品的保质期，故C错误。D.真空包装法是利用真空环境缺氧的特点，抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长食品的保质期，故D错误。22．宫颈癌是由HPV病毒引起的，有关HPV病毒叙述错误的是（    ）A．可在电子显微镜下观察B．由蛋白质外壳和遗传物质组成C．可通过分裂进行繁殖D．可制成疫苗，用于防治传染病【答案】C【解析】A．病毒的个体小，只能通过电子显微镜观察，普通光学显微镜观察不到病毒，A正确。26 B．HPV病毒没有细胞结构，由蛋白质和遗传物质构成，B正确。C．病毒以自我复制的方式繁殖，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒，C错误。D．疫苗通常是用失活的或减毒的病原体制成的生物制品，HPV病毒可制成疫苗，用于防治HPV病毒引起的传染病，D正确。故选C。23．下列关于细菌、真菌和病毒的叙述，正确的是（　　）A．细菌和真菌能形成菌落，无法从菌落颜色上区分细菌和真菌B．细菌有单细胞的，也有多细胞的，细胞内没有成形的细胞核C．防腐剂能杀死食品中的细菌，可以适量使用防腐剂防止食品腐败D．病毒不能独立生活，只能寄生在动物和植物的活细胞内【答案】C【解析】细菌菌落小于酵母菌的菌落，颜色也不同，故A错误；细菌都是单细胞的，没有多细胞的，故B错误；防腐剂能杀死食品中的细菌，可以适量使用防腐剂防止食品腐败，故C正确；病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动根据病毒寄生的生物体的不同，我们把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，细菌病毒又叫噬菌体，故D错误。故选C。24．对下列微生物的描述，正确的是（    ）A．①可以寄生在②内，由蛋白质和遗传物质组成B．②③④⑤都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核C．形成芽孢是③特有的一种生殖方式D．它们都可以在生态系统中扮演分解者的角色【答案】A【解析】A．①病毒可以寄生在②26 细菌内，这种病毒叫做细菌病毒，也叫噬菌体，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，故A正确。B．②细菌没有成形的细胞核，故B错误。C．形成芽孢是②细菌具有的特征，芽孢不是生殖细胞，是细菌的休眠体，②细菌特有的生殖方式是分裂生殖，故C错误。D．①病毒是寄生，不能扮演分解者，故D错误。故选A。25．“2019﹣nCoV”是从未在人体中发现的冠状病毒新毒株。患者主要临床表现为发热、乏力、干咳，并逐渐出现呼吸困难，严重者甚至死亡。下列说法正确的是（　　）A．新型冠状病毒能引起人体主要呼吸器官肺受到损伤B．“2019﹣nCoV”毒性强，可在物品表面增殖，因此需要使用高浓度酒精才能将其杀死C．注射抗生素，可以很好治疗新冠肺炎D．不可以将康复病人的血清注射到重症患者的体内【答案】A【解析】A．肺是人体主要的呼吸器官，新型冠状病毒能引起人体主要呼吸器官肺受到损伤，故A正确。B．病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体，故B错误。C．抗生素是由真菌产生的，只对某些致病细菌具有杀灭作用，对病毒无效。所以，使用抗生素并不能很好治疗新冠肺炎，故C错误。D.新冠肺炎病人经医生救治痊愈后。就会在病人体内产生抵抗新冠病毒的抗体，因此可以将康复病人的血清注射到重症患者的体内，故D错误。故选A。26．中国科学院微生物研究所毕玉海研究员团队分别与清华大学陈晔光院士团队、中国农业大学吴森教授团队合作，建立了新冠病毒感染模型，为发病机制的深入研究、精准治疗、疫苗和药物有效性及安全性测试提供了新的可靠的感染模型，下面关于新冠肺炎病毒说法正确的是（　　）A．用光学显微镜可以观察B．结构简单，只由一个细胞构成C．有细胞结构，但无细胞膜D．在肺细胞内寄生生活【答案】D【解析】26 A．病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，用光学显微镜观察不到，A错误。BC．病毒的结构非常简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构，BC错误。D．病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开了活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体。新冠肺炎病毒寄生在肺细胞内，D正确。故选D。27．自新型冠状肺炎疫情爆发以来，给我省的经济及广大人民群众的健康生活带来冲击，有同学认为对付新型冠状肺炎病毒需要从以下几个方面进行研究，你认为不合理的是（　　）A．细胞结构B．蛋白质外壳C．遗传物质D．致病原理【答案】A【解析】A．新冠病毒是动物病毒没有细胞结构，因此从细胞结构方面进行研究不合理，A符合题意。BCD．新型冠状肺炎病毒的蛋白质外壳、遗传物质、致病原理，都是防治新型冠状肺炎这种传染病需要进行研究的方面，BCD不符合题意。故选A。28．下列生物体的组成成分中，与染色体的组成成分相同的生物是（    ）A．噬菌体B．草履虫C．酵母菌D．衣藻【答案】A【解析】染色体的化学成分包括蛋白质和DNA。病毒不具有细胞结构，只是由蛋白质外壳和遗传物质（DNA或RNA）组成的内核构成。可见A符合题意。29．某位同学对细菌、真菌和病毒3种生物进行了比较，其中正确的是（    ）A．都不含有叶绿体B．都用孢子繁殖后代C．都是单细胞生物D．都无成形的细胞核【答案】A【解析】A．由分析可知，细菌、真菌和病毒都不含有叶绿体，A符合题意。B．细菌是分裂生殖；真菌是孢子生殖；病毒是自我复制，B不符合题意。C．细菌都是单细胞生物；真菌有单细胞真菌，也有多细胞真菌；病毒无细胞结构，C不符合题意。26 D．细菌无成形的细胞核；真菌有成形的细胞核；病毒无细胞核，D不符合题意。故选A。30．下列生物中，没有细胞结构的是（    ）A．艾滋病病毒B．幽门螺杆菌C．水母D．兔子【答案】A【解析】生物共有五类，动物、植物、真菌、细菌、病毒，五类生物中，只有病毒没有细胞结构。A．艾滋病病毒无细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成，A符合题意。BCD．幽门螺杆菌、水母、兔子都有细胞结构，BCD不符合题意。故选A。二、非选择题：本题共6题，共40分。31．（共11分）图为细菌结构的示意图，请根据图回答下列问题。（1）图中A是、B、C、D、E。（2）F是，它使细菌能够运动。（3）该细菌的结构中没有，不能进行光合作用，不能制造；营养方式是，生殖方式是。（4）是细菌的休眠体，对不良环境有抵抗能力。【答案】（1）DNA细胞膜细胞壁荚膜细胞质（2）鞭毛（3）叶绿体有机物异养分裂生殖（4）芽孢【解析】（1）图中各字母分别表示：A、DNA，B、细胞膜，C、细胞壁，D、荚膜，E、细胞质。（2）在细菌的结构示意图中F是鞭毛，鞭毛的作用是帮助细菌运动。26 （3）细菌与植物细胞相比没有叶绿体，所以不能进行光合作用，不能自己利用无机物制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，因此它的营养方式是异养。细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫裂殖，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。（4）当细胞壁增厚的时候，细菌能够形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢，以抵抗不良环境。32．（共6分）下面一组二图，是某生物兴趣小组，在显微镜下观察酵母菌和青霉菌形态结构时绘制的简图，请据图并结合平时所做实验的过程，运用所学生物学知识完成下列各题。(1)通过实验观察发现，甲图酵母菌从结构上看，它具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，故属于生物。从形态看，它属于生殖。(2)制作酵母菌临时装片时，需用碘液对材料进行染色。其中被染上颜色的结构1是和物质4是。(3)用放大镜观察青霉菌时，可见一条条直立生长着的白色绒毛6就是，其顶端长有青绿色的成串的。【答案】(1)真核出芽(2)细胞核淀粉粒(3)直立菌丝孢子【解析】（1）细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。真菌、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。通过实验观察发现，甲图酵母菌从结构上看，它具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，故属于真核生物。从形态看，它属于出芽生殖。（2）制作酵母菌临时装片时，需用碘液对材料进行染色。其中被染上颜色的结构1是细胞核和物质4淀粉粒。26 （3）青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质内部的，叫营养菌丝。用放大镜观察青霉菌时，可见一条条直立生长着的白色绒毛6就是直立菌丝，其顶端长有青绿色的成串的孢子。33．（共5分）下图所示为某些微小生物的形态图。请据图回答下列问题。（[  ]里填字母，横线上填名称）  (1)A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有。(2)A与植物细胞相比，不含叶绿体，不能自己制造有机物，营养方式为。(3)生物A“无影无踪”，但又“无处不在”，很难杀灭，它们生殖方式是生殖。(4)在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开图中的[  ]。(5)B与D在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落。根据菌落的可以大致区分B与D．【答案】(1)成形的细胞核(2)异养(3)分裂(4)C酵母菌(5)颜色【解析】（1）A是细菌，无成形的细胞核，只有DNA的集中区域。（2）A细菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，一般只能利用现成的有机物生活，所以营养方式为异养。（3）A细菌通过分裂的方式生殖。（4）在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，所以在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开图中的C酵母菌。（5）B曲霉、D青霉在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落，从菌落的颜色可以大致区分，B曲霉的菌落一般为黄色、褐色、红色等；D青霉的菌落呈青绿色。34．（共5分）为了研究酵母菌的发酵现象，生物小组的同学设计了如下实验：取4个瓶子，均加入等量干酵母（内有活的酵母菌），一起放置在温暖环境中（如下图）。26   (1)上述实验中有组对照实验，变量为葡萄糖的一组是，该组对照实验证明了葡萄糖是酵母菌所需的营养物质。(2)在上述装置中，最适于产生酒精的装置是，一段时间后，该装置会有气泡冒出，将气体导入澄清的石灰水中，看到澄清石灰水变浑浊，说明酵母菌分解葡萄糖产生的气体是。(3)如果探究的问题是：水分是酵母菌发酵的一个条件吗？那么我们应该选择与A形成对照实验。【答案】(1)3A和C(2)A二氧化碳(3)B【解析】（1）上述实验中有3组对照实验，A和B为一组，变量是水，A和C一组，变量是葡萄糖，A和D为一组，变量是氧气。A、C两支试管为一组，不同的是A有葡萄糖，C没有葡萄糖，因此可选A、C两支试管为一组探究葡萄糖是酵母菌所需的营养物质。（2）酵母菌不含叶绿体，进行腐生生活，它在无氧和有氧的条件下都能生活。无氧时，酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，并且释放出较少的能量，供生命活动利用。利用这一特点可进行酿酒。有氧时，酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和水，并且释放出较多的能量，供生命活动利用（蒸馒头、面包的原理）。所以在上述装置中，最适于产生酒精的装置是A。在上述装置中，一段时间后，液体中有气泡冒出的是A、D瓶，将气体导入澄清的石灰水中，看到的现象是变浑浊。二氧化碳有能使澄清的石灰水变浑浊的特性，说明酵母菌分解葡萄糖产生的气体是二氧化碳。（3）如果探究的问题是：水分是酵母菌发酵的一个条件吗？那么我们应该选择B与A组形成对照实验。35．（共5分）如图为几种生物的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题26 (1)图中生物（用字母表示）由于具有叶绿体，能利用无机物合成有机物，进行自养生活。(2)图中生物（用字母表示），没有成形的细胞核。(3)图中不能独立生活的是用字母表示，一般由和内部遗传物质构成。(4)黄曲霉是一种常见的腐生真菌，多见于发霉的粮食、粮制品及其他霉变的食物上。它能产生黄曲霉毒素，1993年世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构将黄曲霉毒素划定为I类致癌物。如图四种生物中与黄曲霉结构最相似的是（用字母表示）。【答案】(1)B(2)C(3)D蛋白质外壳(4)A【解析】（1）B衣藻属于单细胞植物，细胞内叶绿体，能够进行光合作用制造有机物，营养方式自养。（2）C幽门螺旋杆菌属于细菌，细胞内只有DNA集中区域，没有成形的细胞核，属于原核生物。（3）图中D噬菌体是专门侵染细菌细胞的病毒，不能独立生活，没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成。（4）黄曲霉属于多细胞的真菌；图中四种生物中与黄曲霉结构最相似的生物是A酵母菌；两者都属于真菌，其细胞结构都包括细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜。35．（共8分）如图是与人类生活关系密切的五种生物，请据图分析回答：(1)图A中和不是所有细菌都有的。（填结构名称）(2)若以生殖方式为分类标准，图中B、C、D可划分为一类，因为它们可以通过产生类似于图D中代码26 所示结构来繁殖后代。(3)新鲜的桔子腐烂变质主要是由图中的〔〕引起的，其菌体是由许多细胞连接起来的构成。(4)从结构上看，E与前四种生物相比，不同之处是E没有_______结构，只由外壳和内部的构成。【答案】(1)荚膜鞭毛(2)a(3)B菌丝(4)细胞蛋白质遗传物质【解析】（1）图A是细菌的结构图，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，鞭毛和荚膜不是所有细菌都有的结构。（2）BCD都是真菌。若以生殖方式为分类标准，图中B、C、D可划分为一类，均属于真菌，都是靠图D中代码a散落的孢子来繁殖后代。（3）新鲜的桔子腐烂变质主要是由图中的B青霉引起的。霉菌的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，菌丝有两种：营养菌丝和直立菌丝。（4）从结构上看，E病毒是一类结构十分简单的微生物，它主要由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。病毒是寄生在其它生物体的活细胞内，依靠吸取活细胞内的营养物质而生活的。一旦离开了这种活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体。26