课题1物质的变化和性质第2课时物质的性质教案

第2课时　物质的性质三维目标要求知识与技能1．理解物理性质和化学性质的概念，知道二者的区别，并能正确加以辨别。2．联系生活实际并通过实验探究物质的性质与用途之间的关系。3．认识物质变化和物质性质之间的不同。过程与方法在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法。情感、态度与价值观建立起“物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质”的观点。教学重点和难点教学重点物理性质与化学性质的区别。教学难点物质性质与物质变化的区别。　　　　　　　　　　　　　　　　情境导入课堂展示水、铁丝、食盐、粉笔、食醋、酒精等，请同学们观察并描述它们的不同性质，比如颜色、气味、状态、硬度、溶解性、能否燃烧等。合作探究探究点一　物理性质和化学性质提出问题物质本身有许多固有的属性，哪些是通过化学变化表现出来的性质，哪些是不通过化学变化表现出来的本身就固有的性质呢？讨论交流学生阅读教材，讨论相关问题，了解物理性质和化学性质。归纳总结物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质性质确定由感觉器官直接感知或仪器测知通过化学变化可知性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等探究实验实验操作实验现象实验结论 ①观察氧气、二氧化碳的颜色和状态，闻一闻气味均为无色、无味的气体在标准状况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体②将燃着的木条分别伸入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中氧气中：木条燃烧得更旺二氧化碳中：木条熄灭氧气能支持燃烧；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧课堂讨论1．如何正确地闻氧气、二氧化碳等气体的气味？2．上述实验结论中哪些是氧气和二氧化碳的物理性质，哪些是化学性质？归纳总结1．①中的气体无色、无味，不需要经过化学变化就能表现出来，属于物理性质。2．②中氧气可以支持燃烧而二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧，是经过化学变化表现出来的，属于化学性质。探究点二　物质的变化与性质间的区别和联系提出问题物质的变化与性质之间有何区别，又有何联系呢？讨论交流学生讨论归纳。归纳总结1．区别：(1)物质的变化是物质运动的形式，是一个过程，是动态的，其中包括物理变化和化学变化。从描述的字眼上看，让人感觉到一种“现在进行时”的状态。如：纸张燃烧(化学变化)、钢铁生锈(化学变化)、小麦被磨成面粉(物理变化)，它们都是物质的变化。(2)物质的性质是物质本身固有的属性，是物质在满足一定条件下发生某种变化的可能性，是静态的。在描述时通常用到“易、会、能、可以”等词语，如：煤能燃烧(化学性质)、铁在潮湿的空气中易生锈(化学性质)、玻璃易被打碎(物理性质)、镁条可以被弯曲(物理性质)，这些都是物质的性质。2．联系：物质的性质决定着变化，而变化又体现出性质。探究点三　物质的性质和用途提出问题物质的性质和用途之间有怎样的关系呢？讨论交流学生讨论归纳。归纳总结物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质。如酒精具有可燃性，可作燃料；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧，可用于灭火；石墨质软且呈深灰色，常用于制铅笔芯等。板书设计第2课时　物质的性质一、物理性质和化学性质1．定义：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫物理性质；物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质。2．本质区别：是否需要发生化学变化表现出来。二、物质的变化与性质间的区别和联系区别：物质的变化是一个过程；物质的性质是物质本身固有的属性。联系：物质的性质决定着变化，而变化又体现出性质。三、物质的性质和用途物质性质决定,反映物质用途 成功之处本堂课通过生活实例，让学生的认识达到从感性到理性的升华；在教学中尊重学生已有知识，营造民主、自由的学习氛围，让学生讨论、合作、总结归纳，使学生在教学中处于主体地位，鼓励学生动手实践，让学生实现从知识到能力的转化不足之处设计问题有些理论化，应从学生生活中的实例提出问题