天津市第四十七中学2022-2023学年高二生物下学期第一次月考试题（Word版附解析）

天津市第四十七中学2022-2023（二）高二年级第一次阶段性检测生物试题1.某同学尝试自己制作酸菜，制作时向酸菜坛中加入了一些“陈酸菜水”，用质量百分比为5%的食盐水进行腌制，并在不同的腌制时间测定了酸菜中亚硝酸盐的含量。下列说法错误的是（）A.泡菜和酸菜都主要是利用乳酸菌制作而成的B.酸菜“咸而不酸”的原因是食盐加入过多所致C.制作酸菜时，乳酸会抑制其它微生物生长，故材料和工具可不做消毒处理D.不同的腌制时间，酸菜中亚硝酸盐的含量可能相同【答案】C【解析】【分析】泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将蔬菜中的葡萄糖氧化为乳酸。制作泡菜时，需要控制的主要因素有腌制时间、温度和食盐的用量等。温度过高，食盐用量过低、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。【详解】A、泡菜和酸菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将蔬菜中的葡萄糖氧化为乳酸，A正确；B、腌的酸菜只有咸味没有酸味的原因是盐放得多了一点，因为盐放多了，醋酸菌活跃不起来，所以，只有咸味没有酸味，B正确；C、制作酸菜时，乳酸会抑制其它微生物生长，但仍要重视材料和工具的消毒处理，避免更多的杂菌污染，C错误；D、泡菜制作过程中亚硝酸盐是先增加，然后逐渐减低，最后稳定在较低水平，因此不同的腌制时间，酸菜中亚硝酸盐的含量可能相同，D正确。故选C。2.下列有关发酵工程及其相关应用的说法中正确的是（）A.从果酒变酸产生的菌膜中，可以分离得到乳酸菌B.在青贮饲料中添加乳酸菌，动物食用后可增强免疫力C.正常情况下，果酒发酵过程中罐内的压力不会高于大气压D.发酵工程的核心环节是对发酵罐中的菌种扩大培养【答案】B【解析】【分析】发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种技术。发酵工程的内容包括菌种选育、培养基的配置、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯(生物分离工 程)等方面。【详解】A、果酒变酸是的原因是醋酸菌大量繁殖，故从果酒变酸产生的菌膜中，可以分离得到醋酸菌，而乳酸菌为厌氧细菌，A错误；B、在青贮饲料中添加乳酸菌，通过乳酸菌的发酵，可以提高饲料品质，使饲料保鲜，同时提高动物免疫力，B正确；C、正常发酵过程中，酵母菌无氧呼吸不消耗气体，但是不断产生二氧化碳，因此罐内的压力高于大气压，C错误；D、发酵罐内发酵是发酵工程的核心环节，D错误。故选B。3.下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是（）A.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵C.腐乳制作所需要的适宜温度最高D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA【答案】D【解析】【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型；果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型；果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型。【详解】参与果酒、果醋和腐乳制作的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、毛霉，A错误；醋酸菌是嗜氧菌，只能进行有氧发酵，B错误；不同微生物适宜生存的温度不同，果酒、果醋和腐乳在发酵过程中的温度分别为18～25℃、30～35℃、15-18℃，所以果醋制作所需的适宜温度最高，C错误；酵母菌、醋酸菌、毛霉都是有细胞结构的生物，它们的细胞都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA等，D正确。4.下列有关微生物分离、纯化、计数及培养的叙述中，错误的是（）A.常用富含纤维素的培养基富集培养纤维素分解菌B.稀释涂布平板法通过系列梯度稀释可将微生物分散C.用血细胞计数板计数微生物时，实验结果往往偏大D.将好氧型菌株接种到培养液中需静置培养，防止培养液沾染试管壁引发污染【答案】D 【解析】【分析】利用显微镜进行直接计数，也是一种常用的、快速直观的测定微生物数量的方法。该方法利用特定的细菌计数板或血细胞计数板，在显微镜下观察、计数，然后再计算一定体积的样品中微生物的数量，统计的结果一般是活菌数和死菌数的总和。【详解】A、纤维素分解菌可分解纤维素获得能量，常用富含纤维素的培养基富集培养纤维素分解菌，A正确；B、稀释涂布平板法通过系列梯度稀释可将微生物分散，易于纯化微生物，B正确；C、用血细胞计数板计数微生物时，由于能计数到死亡细菌，实验结果往往偏大，C正确；D、将好氧型菌株接种到培养液中需振荡培养，使菌株与氧气和营养物质充分接触，D错误。故选D。5.下列有关微生物培养或纯化的叙述，错误的是（）A.微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种B.培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径C.分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基进行培养D.分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法【答案】C【解析】【分析】1、涂布平板法：将待测样品制成均匀的系列稀释液，尽量使样品中的微生物细胞分散开，使成单个细胞存在，再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中，使其均匀分布于平板中的培养基内。2、平板划线法：把混杂在一起的微生物或同一微生物群体中的不同细胞，用接种环在平板表面上作多次由点到线的划线稀释而获得较多独立分布的单个细胞，并让其成长为单菌落的方法。【详解】A、微生物培养前应对培养基先灭菌再接种，以防培养基被污染，A正确；B、酵母菌既能进行有氧呼吸也能进行无氧呼吸，在有氧呼吸条件下大量繁殖，故溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径，B正确；C、用纤维素作为唯一碳源的培养基是用来分离纤维素分解菌的，分离自养型微生物要用不加有机碳源的培养基，C错误；D、筛选分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法，常以菌落的特性来筛选鉴别微生物，D正确。故选C。6.下列关于微生物发酵过程的说法，正确的是（）A.菌种选育、扩大培养及配置培养基和灭菌是发酵工程的中心环节 B.只要不断地向发酵罐中通入液体培养基，就能保证发酵的正常进行C.在发酵工程的发酵环节中，发酵条件会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径D.在发酵过程中，要严格控制温度、pH、溶氧、通气量与转速等发酵条件，不需添加营养组分【答案】C【解析】【分析】1、发酵是利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。发酵过程：菌种选育→菌种的扩大培养→培养基的配制→灭菌和接种→发酵条件的控制→分离和提纯。2、谷酸棒状杆菌是一种异养兼性厌氧细菌，谷氯酸棒状杆菌在扩大培养时，碳氛比应为4:1，而在发酵获得谷氨酸时碳氟比应为3:1。扩大培养应在有氧条件下进行，在无氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将蕾萄糖和含氯物质(如尿素、硫酸铵、氨水)合成为谷氨酸。【详解】A、发酵工程的内容包括菌种选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面，其中发酵过程是发酵的中心阶段，A错误；B、发酵过程中应随时检测培养液中的细菌数目、产物浓度等，同时应对发酵过程中的一些条件进行控制才能保证发酵的正常进行，B错误；C、发酵过程中要严格控制温度、pH、溶氧、通气量与转速等发酵条件，这是因为环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌种代谢产物的形成。例如，在谷氨酸发酵过程中，当pH呈酸性时，谷氨酸棒状杆菌就会生成乙酰谷氨酰胺；当溶氧不足时，生成的代谢产物就会是乳酸或琥珀酸，C正确；D、发酵过程是发酵的中心阶段，要严格控制温度、pH、溶氧、通气量与转速等发酵条件，还要及时添加必需的培养基组分，以满足菌种的营养需要，D错误。故选C。7.研究人员采用下图所示方法获得高耐酒精的高产醋酸菌，相关叙述错误的是（）A.自然发酵的甘蔗渣需灭菌后再加入培养基中B.纯化培养过程可采用稀释涂布平板法接种醋酸菌C.高产醋酸菌可分解CaCO3形成更大的透明圈 D.通过增加酒精浓度进一步筛选高耐酒精的高产醋酸菌【答案】A【解析】【分析】选择培养基是指允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基。培养基一般含有水、碳源、氮源、无机盐。获得纯净的培养物关键是防止外来杂菌的入侵。微生物接种常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法。【详解】A、自然发酵的甘蔗渣不能灭菌，灭菌时甘蔗渣中的酒精就挥发了，不能将高耐酒精的高产醋酸菌筛选出来，A错误；B、纯化培养过程可采用稀释涂布平板法或平板划线法接种醋酸菌，都能使微生物纯化，B正确；C、高产醋酸菌可产醋酸，醋酸越多分解CaCO3量越大，形成更大的透明圈，C正确；D、在高浓度酒精环境中，只有高耐酒精的高产醋酸菌才能生存，通过增加酒精浓度进一步筛选高耐酒精的高产醋酸菌，D正确。故选A。8.马铃薯利用其块茎进行无性繁殖，种植的世代多了以后往往会因感染病毒而减产，为此农户都希望得到无病毒的幼苗进行种植。获得无病毒幼苗的最佳方法是（）A.选择优良品种进行杂交B.进行远缘植物体细胞杂交C.利用芽尖进行组织培养D.人工诱导基因突变【答案】C【解析】【分析】1、植物组织培养过程是：离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织，然后再分化生成根、芽，最终形成植物体．植物组织培养依据的原理是植物细胞的全能性。2、培育无病毒植株苗，应选择不含病毒部分培养，而植物体新生部位不含病毒，如根尖和茎尖。【详解】进行植物微型繁殖时常采用茎尖或根尖作为外植体，原因是茎尖或根尖病毒极少，因此切取一定大小的茎尖或根尖进行组织培养，再生的植株就可能不带病毒，C正确。故选C。9.某兴趣小组拟用组织培养繁殖一种名贵花卉，其技术路线为“取材→消毒→愈伤组织培养→出芽→生根→移栽”。下列有关叙述错误的是（）A.消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害B.在愈伤组织培养中加入细胞融合的诱导剂，可获得染色体加倍的细胞C.出芽是细胞再分化的结果，受基因选择性表达的调控D.生根时，在培养基中通常应调高生长素的比例 【答案】B【解析】【分析】植物组织培养技术：1、过程：离体的植物组织，器官或细胞（外植体）→愈伤组织→胚状体→植株（新植体）。2、原理：植物细胞的全能性。3、条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。4、植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（包括微型繁殖，作物脱毒、人工种子等）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。【详解】A、消毒是指使用较为温和的物理、化学或生物等方法杀死物体表面或内部一部分微生物，原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害，故不能彻底杀灭所有的微生物及芽孢和孢子，A正确；B、植物细胞融合时必须先去除细胞壁，然后加入诱导剂才能促使细胞融合，所以在愈伤组织培养中直接加入细胞融合的诱导剂，不能导致细胞融合，B错误；C、愈伤组织是未分化的细胞，出芽是细胞再分化的结果，该过程是基因选择性表达的结果，C正确；D、生长素利于生根，细胞分裂素利于生芽，生根时，培养基通常应调高生长素类的比例，D正确。故选B。10.辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健，医药工业等领域，其获得途径如图所示。下列叙述错误的是（）A.图中愈伤组织、脱毒苗和高产细胞系的获得都体现了植物细胞的全能性B.图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的脱分化和再分化过程C.②过程中需要用适宜配比的生长素和细胞分裂素溶液处理D.用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是纤维素酶和果胶酶【答案】A【解析】【分析】分析题图：①和②是植物组织培养过程，其中①是脱分化过程、②是再分化过程，一个途径是通过植物组织培养技术获得脱毒苗，再从果实中获得相应产物；另一个途径是采用植物细胞培养技术获得大量细胞产物。 【详解】A、图中高产细胞系的获得辣椒素，并没有培养成植株，没有体现植物细胞的全能性，A错误；B、图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的脱分化和再分化过程，B正确；C、②是再分化，该过程中需用适宜配比的生长素和细胞分裂素溶液处理，C正确；D、将愈伤组织用酶解法分离成单细胞时，需要破坏细胞壁，常用的酶是果胶酶和纤维素酶，D正确。故选A。11.下列关于细胞产物的工厂化生产的叙述，错误的是（）A.细胞产物的工厂化生产是植物细胞工程的重要用途之一B.植物细胞产物包括蛋白质、脂肪、药物、香料、生物碱等C.利用细胞培养技术获得紫草素可实现细胞产物的工厂化生产D.培养的愈伤组织需要经过再分化产生特定的组织细胞后才能产生特定的细胞产物【答案】D【解析】【分析】植物细胞工程技术的应用：植物繁殖新途径、作物新品种培育、细胞产物的工厂化生产。【详解】A、植物细胞工程的重要用途包括植物繁殖新途径、作物新品种的培育和细胞产物的工厂化生产，故细胞产物的工厂化生产是植物细胞工程的重要用途之一，A正确；B、植物细胞产物包括蛋白质、脂肪、药物、香料、生物碱等，这些都可以进行细胞产物的工厂化生产，B正确；C、细胞培养技术耗资少，易于实现规模化生产，因此利用细胞培养技术获得紫草素可实现细胞产物的工厂化生产，C正确；D、培养的愈伤组织不需要经过再分化产生特定的组织细胞就能产生特定的细胞产物，D错误。故选D。12.下图表示用草木樨状黄芪（2n=32）和木本霸王（2n=22）培育抗盐新品种过程，有关叙述正确的是 A.①过程需在低渗溶液中用相应的酶处理B.原生质体A和原生质体B的细胞器种类相同C.过程③完成的标志是两个细胞核完全融合D.经过④过程所得的愈伤组织细胞含有四个染色体组【答案】D【解析】【详解】①过程需在等渗溶液中用相应的酶处理，避免细胞吸水涨破，A项错误；草木樨状黄芪叶肉细胞含有叶绿体，木本霸王胚轴细胞没有叶绿体，B项错误；过程③完成的标志是再生出新的细胞壁，C项错误；草木樨状黄芪（2n=32）和木本霸王（2n=22）均为二倍体，经过④过程所得的愈伤组织细胞含有四个染色体组，D项正确。13.下列有关胚胎发育和胚胎工程的叙述，错误的是（）A.试管牛和克隆牛均需要用到MII期的卵母细胞B.用于移植的早期胚胎可以由重组细胞体外培养发育而来C.胚胎移植的受体母畜必须经过免疫检验，以防止排斥外来胚胎D.同一胚胎的内细胞团和滋养层细胞进行核移植得到的后代表现型基本相同【答案】C【解析】【分析】试管动物和克隆动物都用到培养至MII的卵母细胞。可移植的胚胎可以来自受精卵发育来的，重组细胞发育来的，胚胎分割而来等。【详解】A、试管牛需要进行体外受精，体外受精选用卵母细胞必须培养到MII期，克隆牛选用的受体细胞也是培养至MII期的卵母细胞，A正确；B、核移植得到的重组细胞，重组细胞在体外培养得到早期胚胎，所以用于移植的早期胚胎可以由重组细胞体外培养发育而来，B正确；C、胚胎移植的受体母畜对外来胚胎几乎没有免疫排斥反应，C错误；D、同一胚胎的内细胞团和滋养层细胞都是由受精卵有丝分裂而来，所以细胞核中的遗传物质是一样的，所以核移植得到的后代表现型基本相同，D正确；故选C。14.2012年诺贝尔生理学或医学奖获得者发现，利用逆转录病毒将Oct4等4个关键基因导入已分化的体细胞中并表达，可使这个细胞成为类似干细胞的诱导多能干细胞（iPS细胞）。下图为该技术在人体细胞中的实验示意图。下列相关叙述中，错误的是（　　） A.由iPS细胞产生其他种类细胞的过程称为细胞分化B.利用患者的iPS细胞对其自身受损器官进行修复，与传统器官移植相比，成功率更高C.iPS细胞的增殖难以控制，具有衰老细胞的特征D.与ES细胞相比，iPS细胞用于再生医学可回避伦理争议【答案】C【解析】【分析】分析题图：图示表示将4个关键基因移植入已分化的体细胞中并表达，使这个细胞成为具有类似干细胞的诱导多能干细胞(iPS细胞)。图中①②③表示细胞分化，其实质是基因的选择性表达。【详解】A、由iPS细胞产生其他种类细胞的过程称为细胞分化，如题图中①②③，其实质是基因的选择性表达，A正确；B、用该技术得到的新生器官替换供体病变器官，属于自体移植，不发生免疫排斥反应，这可以大大提高器官移植的成功率，B正确；C、iPS细胞拥有与干细胞相似的分化潜力，说明iPS细胞分化程度低，不易衰老，C错误；D、与囊胚内细胞团ES细胞比，iPS细胞不是扼杀胚胎获得的，因而用于再生医学不涉及人类发展伦理争议，可以回避伦理争议，D正确。故选C。15.下列表达正确的有几项（）①卵子是经过连续的两次减数分裂形成的；②合子形成后在输卵管内即开始发育；③早期胚胎发育依次经过受精卵、卵裂期、囊胚、桑椹胚、原肠胚几个时期；④滋养层细胞是在囊胚期形成的；⑤试管牛的培育是一次无性生殖的过程；⑥胚胎移植的供体和受体应该是同种生物；⑦胚胎移植犊牛的细胞质基因与受体一致。A.2项B.3项C.4项D.5项【答案】B【解析】【分析】1、多数哺乳动物卵子的形成和在卵巢内的贮备是胎儿出生前完成的；MⅠ是在雌性动物排卵前后完成的，场所在卵巢；MⅡ是在受精过程中完成的，场所在输卵管中。2、动物胚胎发育的基本过程：（1）受精场所是母体的输卵管。（2）卵裂期：细胞有丝分 裂，细胞数量不断增加，但胚胎的总体积并不增加，或略有减小。（3）桑椹胚：胚胎细胞数目达到32个左右时，胚胎形成致密的细胞团，形似桑椹，是全能细胞。（4）囊胚：细胞开始出现分化（该时期细胞的全能性仍比较高）。聚集在胚胎一端个体较大的细胞称为内细胞团，将来发育成胎儿的各种组织；中间的空腔称为囊胚腔；而滋养层将发育为胚胎的胎盘和胎膜。（5）原肠胚：有了三胚层的分化，具有囊胚腔和原肠腔。3、胚胎移植是指将雌性动物的早期胚胎，或者通过体外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同种的、生理状态相同的其他雌性动物的体内，使之继续发育为新个体的技术。【详解】①形成卵子的两次分裂（减数第一分裂和减数第二次分裂）是不连续的，①错误；②合子形成后在输卵管内即开始发育，②正确；③早期胚胎发育依次经过受精卵、卵裂期、桑椹胚、囊胚、原肠胚几个时期，③错误；④滋养层细胞是在囊胚期形成的，④正确；⑤试管牛的培育是有性生殖的过程，⑤错误；⑥胚胎移植的供体和受体是同种生物会提高成功率，⑥正确；⑦胚胎移植犊牛的细胞质基因与供体母牛一致，⑦错误。综上分析，B正确，ACD错误。故选B。16.据报道，英国科学家从人皮肤细胞中提取出细胞核，植入剔除了细胞核的牛卵细胞中，从而培育出人兽混合胚胎。从遗传学角度来看，这种混合胚胎中有99.9%的遗传物质来自人，只有0.1%来自牛。你认为这0.1%的遗传物质最可能存在于牛卵细胞的（　　）A.细胞核B.线粒体C.叶绿体D.核糖体【答案】B【解析】【分析】具有细胞结构的生物的遗传物质（DNA）绝大多数是来自细胞核，少数遗传物质（DNA）来自于细胞质。动物细胞中细胞质内的少数遗传物质存在于线粒体，植物细胞还可能存在于叶绿体。【详解】A、人兽混合胚胎是由人皮肤细胞的细胞核和剔除了细胞核的牛卵细胞重组培育而来，因此99.9%的遗传物质来自细胞核，A错误；B、剔除了细胞核的牛卵细胞含有细胞质，细胞质中线粒体含有少量的遗传物质，故0.1%的遗传物质来自牛的细胞质中的线粒体，B正确；C、动物细胞无叶绿体，C错误；D、核糖体中不含遗传物质，D错误。故选B。17.下列关于单克隆抗体的说法，不正确的是（） A.单克隆抗体的制备原理是细胞膜具有选择透过性的特点B.单克隆抗体在多种疾病的诊断和病原体鉴定中发挥着重要的作用C.单克隆抗体能准确地识别各种抗原物质的细微差别，并跟一定抗原发生特异性结合D.单克隆抗体可以制成抗体——药物偶联物(ADC)【答案】A【解析】【分析】单克隆抗体的制备时动物细胞融合技术的应用之一，此过程中需要先注射抗原，使生物体产生具有免疫能力的B淋巴细胞，再将B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合，并筛选出能产生特异性抗体和大量增殖的杂交瘤细胞，最后经过体内和体外培养获取单克隆抗体．单克隆抗体具有特异性强、灵敏度高，并可能大量制备的优点。【详解】A、单克隆抗体的制备过程涉及动物细胞融合，其原理是细胞膜具有一定的流动性，A错误；B、单克隆抗体可作为诊断剂，在多种疾病的诊断和病原体鉴定中发挥着重要的作用，B正确；C、单克隆抗体的应用主要有两个方面，一个是作为诊断试剂，能准确地识别各种抗原物质的细微差别，并跟一定抗原发生特异性反应。另一方面可以用于治疗、预防疾病和运载药物，C正确；D、单克隆抗体特异性强、灵敏度高，与抗癌药物结合可以制成“抗体—药物偶联物（ADC）”，减少药物对正常组织细胞的毒害作用，D正确。故选A。18.下图是利用猪唾液腺生产大量高纯度人神经生长因子（hNGF）的流程，相关说法错误的是（）A.培养猪细胞A和重构胚胎通常需在培养液中加入血清B.如果需要对移植前的胚胎进行性别鉴定，宜取囊胚期的滋养层细胞C.转基因猪D的遗传性状由A和C的遗传物质决定D.猪唾液腺作为生物反应器具有不受性别限制的特点【答案】C【解析】【分析】动物核移植是指将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育为动物个体。核移植得到的动物 称克隆动物，克隆动物的核基因完全来自供体动物，而细胞质基因来自受体细胞；核移植包括体细胞核移植和胚胎细胞核移植，其中体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植，因为体细胞的全能性低于胚胎细胞。【详解】A、血清中含有多种未知的促进细胞生长的物质，因此培养猪细胞A和重构胚胎通常需在培养液中加入血清，A正确；B、如果需要对移植前的胚胎进行性别鉴定，囊胚期的滋养层细胞发育为胎盘和胎膜，宜取囊胚期的滋养层细胞，B正确；C、据图可知，转基因猪的遗传物质来自卵细胞B的细胞质和成纤维细胞A的细胞核以及人的hNGF基因，代孕猪C没有为其提供遗传物质，C错误；D、雌雄动物体的唾液腺都可以合成分泌物，因此猪唾液腺作为生物反应器具有不受性别限制的特点，D正确。故选C。19.鼠源单克隆抗体制备的基本过程如下图所示。下列关于鼠源单克隆抗体制备的叙述，错误的是（）A.小鼠通常需要多次注射同种抗原蛋白，以提高相应B细胞数量B.在HAT培养基上能生长的细胞不一定能产生所需的抗体C.克隆化培养过程中筛选抗体检验阳性的细胞以进行大规模培养D.可将杂交瘤细胞注入小鼠血液中实现单克隆抗体的大规模生产【答案】D【解析】【分析】单克隆抗体制备的主要步骤有：抗原的制备、免疫动物、免疫脾细胞与骨髓瘤细胞的制备、细胞融合、杂交瘤细胞的选择培养、筛选杂交瘤细胞、杂交瘤细胞的克隆化、单克隆抗体的检定、抗体的大量制备等。【详解】A、小鼠通常需要多次注射同种抗原蛋白，反复的抗原刺激能多次刺激记忆B细胞，促使其增殖、分化为浆细胞，浆细胞产生抗体，A正确；B、在HAT培养基上能生长的细胞既能无限增殖、又能产生抗体，由于从小鼠中提取的B细胞有多种，此时在HAT培养基上能生长的细胞，不一定能产生所需的抗体，B正确； C、克隆化培养过程中，进行专一抗体检测，从而筛选抗体检验阳性的细胞以进行大规模培养，C正确；D、可将杂交瘤细胞注入小鼠腹腔中，在小鼠腹腔中增殖进入从腹水中提取单克隆抗体，实现单克隆抗体的大规模生产，D错误。故选D。20.胚胎工程技术在生产中的应用不包括（）A.移植胚胎干细胞使退化的组织修复并恢复正常功能B.进行胚胎移植以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜能C.在小鼠腹腔中培养杂交瘤细胞生产单克隆抗体D.采用机械方法将早期胚胎分割产生同卵双胎【答案】C【解析】【分析】胚胎工程是指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术。包括体外受精、胚胎移植、胚胎分割移植、胚胎干细胞培养等技术。【详解】A、胚胎工程包括体外受精、胚胎移植、胚胎分割移植、胚胎干细胞培养等技术，移植胚胎干细胞使退化的组织修复并恢复正常功能，属于胚胎工程技术，A正确；B、进行胚胎移植可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜能，胚胎移植属于胚胎工程，B正确；C、在小鼠腹腔中培养杂交瘤细胞生产单克隆抗体属于动物细胞融合工程中，不属于胚胎工程，C错误；D、采用机械方法将早期胚胎分割产生同卵双胎，胚胎分割属于胚胎工程，D正确。故选C。21.下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌的培养基配方，请根据表格内容和所学知识回答下列问题。成分含量蛋白胨10.0g乳糖50g蔗糖5.0gK2HPO42.0g显色剂（伊红·美蓝）0.2g琼脂12.0g 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL（1）在微生物的实验室培养中，获得纯净大肠杆菌菌群的关键是防止____________，因此需对培养基和培养皿进行____________；操作者的双手需要进行清洗和____________。（2）根据培养基成分，上述培养基属于____________（填“选择”或“鉴别”）培养基，用该培养基培养大肠杆菌，常用的接种方法___________，经培养可以分离得到若干个由一个细胞繁殖而来的、肉眼可见的子细胞群体，称为_____________。（3）若利用该培养基从土壤中获得能分解尿素的细菌，需将培养基的某成分进行替换，即________。在基础培养基上滴加酚红指示剂可以鉴定其上细菌能否分解尿素，其原理是_____________。（4）取1g土壤，按下图稀释后，在3个平板上分别接入0.1mL稀释液并培养后，3个平板上的菌落数分别是52、50和48。据此可计算出每克土样中的活菌数为____________个，该数值与活菌的实际数目相比偏低，原因是_____________。【答案】①.外来杂菌入侵②.灭菌处理③.消毒④.鉴别⑤.平板划线法、稀释涂布平板法⑥.菌落⑦.将蛋白胨替换成尿素⑧.分解尿素的细菌能将尿素分解为氨、使培养基碱性增强，酚酞指示剂变红⑨.5.0×107⑩.因为两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落【解析】【分析】1、培养基按功能分： 2、微生物常见的接种的方法①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。【详解】（1）微生物培养时，关键是防止外来杂菌的污染；对于培养基和培养皿需要进行灭菌处理，人的双手需要消毒处理。（2）该培养基中含有显色剂（伊红•美蓝），可用于大肠杆菌的鉴定，应该属于鉴别培养基。接种微生物常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法，分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，称为菌落。（3）分离能分解尿素的细菌时应该以尿素为唯一氮源，因此需要将蛋白胨换成尿素；鉴定分解尿素的细菌，需要使用酚红指示剂，尿素分解菌产生的脲酶能够将尿素分解为氨，氨能够使酚红指示剂呈红色。（4）取1g土壤，按如图稀释后，在三个平板上分别接入0.1ml稀释液后，经适当培养后，3个平板上的菌落数分别是52，50和48．据此可计算出每克土样中的活菌数为（52+50+48）÷3×106=5.0×107个；由于两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，因此该数值与活菌的实际数目相比偏低。【点睛】本题考查微生物分离和培养，要求考生识记培养基的组成成分、种类及功能；识记接种微生物常用的两种方法及注意事项，能结合表中和图中信息准确答题。22.科学家用植物体细胞杂交技术，将番茄的原生质体和马铃薯的原生质体融合，成功地培育出了“番茄—马铃薯”杂种植株，培育过程如下图所示，其①~⑤表示过程，a～f表示细胞、组织或植株。据图回答下列问题：（1）在植物体细胞杂交技术中，过程①常用__________________________酶处理植物细胞以除去细胞壁。（2）过程②常用___________________试剂诱导融合，该过程依据的生物学原理是___________________。（3）与过程③密切相关的具有单层膜结构的细胞器是___________________。（4）在利用杂种细胞培育杂种植株的过程中，依据的原理是__________________，其中过 程④表示___________________过程，过程⑤涉及的细胞分裂方式为___________________。（5）若番茄细胞内含2m条染色体，马铃薯细胞内含2n条染色体，则“番茄—马铃薯”杂种植株的体细胞内含___________________条染色体；若由杂种细胞培育成的“番茄—马铃薯”植株为四倍体，则此杂种植株的花粉经离体培养得到的植株为几倍体？___________________。（6）如果形成f的杂种细胞c的原生质体a、b来源于同一株番茄，那么更常用更有效得到番茄植株f的处理方法是________________________。【答案】（1）纤维素酶和果胶（2）①.PEG##聚乙二醇②.细胞膜具有一定的流动性（3）高尔基体（4）①.植物细胞的全能性②.脱分化③.有丝分裂（5）①.2m＋2n②.单倍体（6）用适宜浓度的秋水仙素处理萌发的番茄种子或幼苗【解析】【分析】分析题图：过程①是通过酶解法去除细胞壁获得原生质体a和b，过程②通过物理或化学方法诱导原生质体融合成c，过程③是再生细胞壁形成杂种细胞d，过程④是脱分化过程形成愈伤组织e，过程⑤是再分化生成完整植株。【小问1详解】植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，根据酶的专一性原理，过程①可使用纤维素酶和果胶酶处理细胞以除去细胞壁，得到原生质体。【小问2详解】据图分析，过程②表示通过物理或化学方法诱导原生质体融合，其中常用PEG（聚乙二醇）试剂诱导融合，该过程依据的生物学原理是细胞膜具有一定的流动性。【小问3详解】过程③是再生细胞壁形成杂种细胞，而细胞壁的形成与高尔基体有关。【小问4详解】杂种细胞经过植物组织培养培育成杂种植株，依据的原理是植物细胞的全能性，据图分析可知，其中过程④表示脱分化过程形成愈伤组织e，过程⑤表示再分化过程，涉及的细胞分裂方式为有丝分裂。【小问5详解】若番茄细胞内含2m条染色体，马铃薯细胞中含2n条染色体，则“番茄-马铃薯”细胞内染色体数为两细胞染色体数之和，即2m+2n条染色体；若杂种细胞培育成为“番茄－马铃薯”植株为四倍体，此杂种植株的花粉是生殖细胞，由生殖细胞直接发育而来的生物体，不管含有一个或多个染色体组，都是单倍体。 【小问6详解】如果形成c的原生质体a、b来源于同一株番茄，那么该过程形成的是四倍体番茄，而得到四倍体番茄更简单的处理方法是用适宜浓度的秋水仙素处理萌发的番茄种子或幼苗。23.科学家通过转基因技术获得了含有人生长激素基因的奶牛，如果要加快转基因奶牛的繁殖速度，可以对此转基因奶牛进行克隆（如下图所示），请据图回答下列问题：（1）在进行细胞培养之前，要对取自转基因奶牛的组织进行分离，形成单个细胞，这一过程中需要利用__________________________________酶处理。不能用纤维素酶或果胶酶的原因是_________________。（2）转基因奶牛的克隆成功，说明动物的_________________具有全能性。（3）将进行细胞培养的供体细胞注入去核的卵母细胞中，去掉卵母细胞细胞核的目的是__________________________________。（4）将重构胚移入受体母牛体内，就会生出与供体奶牛遗传性状相同的犊牛，但也有可能状上的某些差异，原因可能是（不考虑基因突变）_________________以及_________________。（5）利用体细胞核移植技术得到克隆牛的生殖方式是_________________。（6）此过程中涉及到工程技术有_________________、_________________、_________________。【答案】（1）①.胰蛋白酶（或胶原蛋白酶）②.酶具有专一性（2）细胞核（3）使犊牛的性状主要由供体细胞核决定（4）①.重组细胞的遗传物质主要来自供体细胞核，少量来自卵母细胞的细胞质②.同时性状还受环境因素的影响（5）无性生殖（6）①.动物细胞培养技术②.动物细胞核移植技术③.胚胎移植技术【解析】【分析】分析题图：图示为转基因克隆奶牛的培育过程，该过程采用了动物细胞培养技术、动物体核移植技术、早期胚胎培养技术、胚胎移植技术。【小问1详解】 在进行细胞培养之前，要对动物组织用胰蛋白酶（或胶原蛋白酶）处理，使之分散成单个细胞。因为酶具有专一性，所以纤维素酶和果胶酶不能将动物细胞分散开。【小问2详解】克隆动物的成功证明了动物体细胞的细胞核具有全能性。【小问3详解】去掉卵母细胞的细胞核后，重组细胞的遗传物质主要来自供体体细胞的细胞核，得到的克隆动物的性状主要由供体细胞的细胞核基因决定。【小问4详解】由重组细胞发育而来的犊牛的性状与供体奶牛的不完全相同，原因是重组细胞的遗传物质主要来自供体细胞核，少量来自卵母细胞的细胞质，同时性状还受环境因素的影响。【小问5详解】利用动物体细胞核移植技术获得克隆牛的过程没有经过两性生殖细胞的结合，从生殖方式分析，这属于无性生殖。【小问6详解】此过程中，将进行细胞培养的供体细胞注入去核的卵母细胞中，使用的是动物细胞核移植技术，将重构胚移入母牛的子宫内，使用的是胚胎移植技术，整个过程均需要培养细胞，这一技术为动物细胞培养技术。24.下图为试管牛及牛胚胎分割示意图。请据图回答：（1）为了获得足够多的细胞1，需要给供体母牛注射相关激素进行______________处理，采集到1后要培养到减数第二次分裂的____________期才具备与获能精子受精的能力。（2）判断1是否受精的依据是在卵细胞膜和透明带之间出现两个____________。（3）进行胚胎分割时，应选择发育良好、形态正常的发育到____________或____________时期胚胎进行操作。在分割得到3、4时应注意对____________均等分割，以免影响胚胎的恢复和进一步发育。要鉴定分割胚胎的性别，可取_____________的细胞做DNA分析性别鉴定。胚胎分割可能是_______________的一种生殖方式。（4）获得试管牛的最后一道工序是________________。（5）胚胎在受体内能够存活的生理学基础是_______________________________________。 【答案】（1）①.超数排卵②.中（2）极体（3）①.桑葚胚②.囊胚③.内细胞团④.滋养层⑤.无性生殖（4）胚胎移植（5）受体对胚胎没有免疫排斥作用，胚胎可以和受体建立胎膜胎盘联系【解析】【分析】图中1是卵母细胞，2是受精卵，3是内细胞团，4是囊胚腔。【小问1详解】为了获得足够的卵母细胞，需要给供体母牛注射促性腺激素进行超数排卵处理，采集的卵母细胞需要培养到减数第二次分裂中期才能受精。【小问2详解】受精后卵母细胞完成减数分裂，放出第二极体，故判断1是否受精的依据是在卵细胞膜和透明带之间出现两个极体。【小问3详解】胚胎分割应选择早期胚胎，一般选择发育良好、形态正常的发育到桑葚胚或囊胚时期的胚胎进行操作。分割囊胚期的细胞时，因细胞已经分化，要对内细胞团进行均等分割，以免影响胚胎的恢复和进一步发育。要鉴定分割胚胎的性别，可取滋养层细胞做DNA分析性别鉴定，这样操作不会伤害胚胎，不影响胚胎后期的发育。胚胎分割产生的胚胎基因型完全一致，属于无性生殖。【小问4详解】任何的试管动物，最后一道工序都是胚胎移植。小问5详解】胚胎具有免疫豁免现象，即受体对胚胎没有免疫排斥反应，且胚胎能与受体建立胎盘和胎膜的联系，故胚胎在受体内能够存活。