第二章人体的营养第二节消化和吸收第2课时食物的消化过程和营养物质的吸收学案

第二节消化和吸收第2课时（营养物质的吸收）[来源:学.科.网Z.X.X.K]一、了解小肠适于消化食物和吸收营养物质的结构特点1.阅读课本30页并观察彩图，回答小肠有哪些适于消化食物和吸收营养物质的结构特点？2.概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些？A.适于消化的特征：。B.适于吸收的特征：结论：人体吸收营养物质的主要器官是。二、小组交流（成果展示）三、拓展延伸（知识拓展）一位同学吃西瓜,不小心将一粒西瓜子咽了下去。这粒西瓜子在他的体内有什么样的经历呢?四、课堂小结（知识回顾）通过本节课的学习，我们知道了食物中的营养物质有些必须经过消化后才能被吸收，淀粉在   开始被消化，在  被彻底消化成   ；脂肪在  被消化成   ；蛋白质在   开始被消化，在   被彻底消化成    ；这些成分最终在   被吸收。五、随堂测试（知识巩固）1.下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（）。[来源:学。科。网Z。X。X。K]A.小肠分泌的小肠液B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶C.胃内胃腺分泌的胃液D.肝脏分泌的胆汁2.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的消化顺序是（）A.淀粉、蛋白质、脂肪B.脂肪、蛋白质、淀粉C.淀粉、脂肪、蛋白质D.蛋白质、淀粉、脂肪3.人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是（） A.口腔B.食道C.胃D.小肠4.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消化液可能是（）A.唾液、胃液、肠液B.胃液、胆汁、唾液C.胆汁、胰液、肠液D.胰液、肠液、胃液5.小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响？A.脂肪→脂肪微粒B.蛋白质→氨基酸C.淀粉→麦芽糖D.脂肪微粒→甘油＋脂肪酸[来源:学科网ZXXK]6.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（）。A.口腔和胃B.口腔和小肠C.胃和口腔D.小肠和口腔7.大量饮酒后，受到最直接伤害的器官是()。A.胃B.小肠C.口腔D.大肠8、有些对胃刺激性较强的药物，通常都是装在用淀粉制成的胶囊中。这样做的好处是（）A.病人用药时，容易吞咽B.能减缓药物对胃的刺激C.保证药物全部进入小肠D.抑制药物的吸收和药效9.甘油和氨基酸分别是由什么营养物质分解来的?()A.淀粉、蛋白质B.蛋白质、脂肪C.脂肪、淀粉D.脂肪、蛋白质11.下图表示人体消化吸收过程，①一⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是()[来源:Zxxk.Com]A．④和⑤发挥作用的场所都是小肠B．①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖C．②与③都只含一种酶，但酶种类不同D．X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所新-课-标-第-一-网12．1822年6月2日，法裔加拿大人艾莱克斯•圣•马丁在打猎时胃部受伤，美国军医威廉姆•比尔蒙特为了挽救他，只能将圣•马丁的胃壁与腹部的皮缝在一起，留下了一个不能完全闭合的“窗口”。比尔蒙特开始通过圣•马丁的“窗口” 研究胃的作用。他看到了从胃壁上可以缓缓流出一些液体；把瘦肉块放入胃中，两个多小时就“消失”了。（1）比尔蒙特看到的“液体”，就是胃壁分泌的。（2）将瘦肉块放入胃中，两个多小时就“消失”了，其实就是胃的功能，说明胃可以分解，因为胃液中有。[来源:学科网ZXXK]（3）如果将肥肉放在胃中，能否被消化？。理由是。13．“小子吃饭狼吞虎咽”、“小子吃饭细嚼慢咽”，这两种吃法中哪种更有利于人体健康？谈一下你的理由。