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| 部首： | 羊 |
| 笔画数： | 19 |
| 结构： | 上下结构 |
| 字型分析： | 上下结构 |
| 笔顺编号： | 4311214444431121134 |
| 部外笔画： | 13 |
| 四角： | 80804 |
| 异体字UNICODE： | 7FAE,2244C,2639F,268B9,268CD,29C41,29C4B,29C67,21661,2688B, |
| 统一码UNICODE： | 7FB9 |
| 五笔： | UGOD |
| 郑码： | UCUG |
| 仓颉： | TGFTK |
| 字意五行： | 水 |
| 吉凶寓意： | 吉 |
| 英语翻译： | soup, broth |
| 方言集汇： | ◎ 粤语：gang1◎ 客家话：[沙头角腔] gang1 [东莞腔] gang1 [梅县腔] gang1 [陆丰腔] gang1 [宝安腔] gang1 [客语拼音字汇] gang1 |
字义解释
详细解释
〈名〉
(会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情)
调和五味的汤
一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。——《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。”——《左传·隐公元年》
煮熟带汁的蔬菜也叫羹
藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》
又如：菜羹(煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)
汤