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| 部首： | 米 |
| 笔画数： | 17 |
| 结构： | 左右结构 |
| 字型分析： | 左右结构 |
| 笔顺编号： | 43123412512212511 |
| 部外笔画： | 11 |
| 四角： | 95966 |
| 异体字UNICODE： | 91A9,26D69,28837,288F9,28907,28908,8E67,25F7E, |
| 统一码UNICODE： | 7CDF |
| 五笔： | OGMJ |
| 郑码： | UFKK |
| 仓颉： | FDTWA |
| 字意五行： | 金 |
| 英语翻译： | sediment, dregs; pickle |
| 方言集汇： | ◎ 粤语：zou1◎ 客家话：[台湾四县腔] zo1 zau1 [陆丰腔] zo1 [海陆丰腔] zo1 zau1 [客英字典] zau1 [梅县腔] zau1 [东莞腔] zau1 [客语拼音字汇] zau1 zo1 [宝安腔] zau1◎ 潮州话：zau1 |
字义解释
详细解释
〈名〉
(形声。从米，曹声。从米，与制酒有关。本义：古指未漉清的带滓的酒。后指酒渣)
同本义
糟，酒滓也。——《说文》
共后之致饮于宾客之礼醫酏糟。——《周礼·酒正》。注：“糟，醫酏之不醫者，醫者曰清。”
稻醴清糟。——《礼记·内则》。注：“糟，醇也。”
邻有糠糟。——《墨子·公输》
梁肉之与糠糟。
何不餔其糟。——《史记·屈原贾生列传》
又如：糟鼻子(酒糟鼻;红鼻子);糟油(加入甜糟或酒糟调制的油。用来浇拌凉菜或做醮食用);糟魄(酒滓。同“糟粕”);糟坛(饮酒聚会的地方。即“酒坛”);糟头(酒鬼，斥骂喜饮酒的人)
指粗恶的食物。如：糟食(粗劣的食物)
〈动〉
以酒或酒糟渍物
公不见肉糟淹更堪久邪？——《晋书·孔群传》
又如：糟鱼(腌后用酒糟渍之，再经烹烧而成的鱼);糟腌(糟淹，糟醃。用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品)
糟蹋。如：糟趾(糟蹋;蹂躏);糟扰(骚扰)
〈形〉
俗称事物败坏为糟
这事更糟了，怎么和尚脑袋上长出辫子来呢？——《儿女英雄传》
腐烂。如：糟朽;这根柱头糟了