小班主题活动：《黄豆宝宝变魔术》教案设计

黄豆宝宝变魔术（科学） <br> 一、 活动背景： <br>   最近，幼儿园开始喝豆浆了，但经常有小朋友不爱喝，针对这种现象，我就设计了这次教学活动。 <br>   <br> 二、 过程实录： <br>   （一）.活动目标： <br>   1. 知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。 <br>   2. 通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力。 <br>   3. 养成不挑食的好习惯。   （二）.活动准备： <br>   1. 每人一筐干黄豆，一盆湿黄豆，一杯豆浆、一盆豆制品（用牙签插好的黄山豆腐干和卤汁豆腐干），一块毛巾。 <br>   2. 电视机、录象机、豆浆机、电火锅、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一锅事先煮好的豆浆，抹布、录音机、磁带。 <br>   3. 黄豆宝宝胸饰一只，豆腐、素鸡、百叶、油豆腐、豆腐干实物各一盆。 <br>   4. 小朋友隔天浸泡黄豆。 <br>   5. 参观菜场上的豆制品。 <br>   （三）.活动过程： <br>   1. 初步了解黄豆的外形特征。 <br>   （1） 师：（教师头戴黄豆头饰）小朋友，我是黄豆宝宝，我还把我的好朋友都请来了。今天，大家就来和他们一起玩。让我们先来看看黄豆宝宝长什么样子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黄豆宝宝，等会告诉大家。 <br>   （2） 师：&ldquo;黄豆宝宝是什么颜色的？它是什么形状的？&rdquo; <br>   （3） 师：小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。 <br>   （评析：在组织幼儿玩的过程中，运用多种感官对黄豆有一个初步的认识，幼儿十分感兴趣，有的说，黄豆宝宝是黄色的，有的说我摸上去黄豆宝宝是圆圆的。） <br>   2. 观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。 <br>   师：我们的本领可大了，会变许多魔术，小朋友每天喝的豆浆也是我们变出来的。 <br>   （1） 通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征，发展幼儿感知事物的能力。 <br>   ① 师：&ldquo;做豆浆前首先得把‘我’放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，请小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡过的‘我’和没泡过的‘我’有什么不一样？你可以把发现告诉旁边的小朋友。 <br>   ②幼儿观察干湿不同的黄豆。 <br>   ③师：&ldquo;泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样？&rdquo; <br>   （有的幼儿说：&ldquo;泡过的黄豆大，没泡过的黄豆小。&rdquo;有的幼儿说：&ldquo;泡过的黄豆的颜色有点淡，没泡过的黄豆的颜色有点深。&rdquo;有的幼儿说：&ldquo;我摸摸泡过的黄豆是软的，没泡过的黄豆是硬的。&rdquo;） <br> <br> <br> <br> <br> <br> &gt;  ④师：小结 ：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来的大一些，软一些，颜色浅一些。 <br>   （2） 观察做豆浆的过程，了解制作豆浆的方法。 <br>   ①请小朋友睁大眼睛，看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的？（教师操作，幼儿一起说：&ldquo;变变变。&rdquo;） <br>   ②师：倒出豆浆后提问：&ldquo;黄豆宝宝呢？它没有了，变成什么了？豆浆是什么颜色的？&rdquo; <br>   ③师：&ldquo;豆浆是生的，还不能吃，应该怎么？&rdquo; <br>   ④师：煮豆浆。 <br>   （评析：引导幼儿运用感官比较、观察，泡过和没泡过的黄豆的不同，发展了幼儿的观察力，提高了幼儿的感知事物的能力。其次，运用变魔术的口吻，请幼儿观看豆浆的制作过程，幼儿身临其境，具有极大的兴趣，幼儿恨不得马上吃到&ldquo;变出来&rdquo;的豆浆，有的幼儿看到老师做出来的豆浆就说：&ldquo;老师，豆浆能不能吃了呢？&rdquo;还有的幼儿说：&ldquo;什么时候能吃豆浆呀？&rdquo;可见，将幼儿爱吃豆浆的兴致调动起来了。） <br>   3.在煮豆浆的同时让幼儿观看录象，了解黄豆还能做成其他的豆制品。 <br>   ①师：&ldquo;我们黄豆宝宝本领可大了，除了能做豆浆，还能做许多东西呢，现在请小朋友看录象，录象里的东西都是用黄豆宝宝做的，到底是什么呢？请大家睁大眼睛看仔细，等会告诉大家。&rdquo;（看录象） <br>   ②师&ldquo;录象里的东西都是黄豆宝宝做成的，今天它们也来了，哪些东西你是吃过的&rdquo; <br>   （幼儿边讲，边指。） <br>   ③师：小结：豆腐、百叶、素鸡、豆腐干、油豆腐、都是用黄豆宝宝做出来的。 <br> ...