初级药士基础知识-2-3

<br /> <br />初级药士基础知识-2-3 <br />(总分：30 分，做题时间：90 分钟) <br />一、A1 型题 <br /> <br />(总题数：20，score:20 分) <br />1.食物中的含氮物质主要是______。 <br />A．脂肪 <br />B．蛋白质 <br />C．磷脂 <br />D．胆固醇 <br />E．糖 <br /> <br /> <br />【score:1 分】 <br /> 【A】 <br /> 【B】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【C】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路： <br /> <br /> <br />2.决定食物中蛋白质的营养价值的因素是______。 <br />A．食物蛋白质的来源 <br />B．蛋白质是否容易分解 <br />C．必需氨基酸的种类和数量 <br />D．含硫氨基酸的含量 <br />E．食物蛋白质的存在形式 <br /> <br /> <br />【score:1 分】 <br /> 【A】 <br /> 【B】 <br /> 【C】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路： <br />3.氮平衡指的是______。 <br />A．尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关 <br />系 <br />B．每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系 <br />C．每日体内分解蛋白质的量与合成蛋白质的量的对 <br /> <br /> <br />比关系 <br />D．尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量 <br />的对比关系 <br />E．必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系 <br /> <br /> <br />【score:1 分】 <br /> 【A】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【B】 <br /> 【C】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路： <br />4.哺乳类动物体内氨的主要去路是______。 <br />A．渗入肠道 <br />B．在肝中合成尿素 <br />C．经肾泌氨随尿排出 <br />D．生成谷氨酰胺 <br />E．合成非必需氨基酸 <br /> <br /> <br /> <br /> <br />【score:1 分】 <br /> 【A】 <br /> 【B】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【C】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路： <br />5.脑中氨的主要去路是______。 <br />A．合成尿素 <br />B．合成谷氨酰胺 <br />C．合成嘌呤 <br />D．扩散入血 <br />E．合成必需氨基酸 <br /> <br /> <br />【score:1 分】 <br /> 【A】 <br /> 【B】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【C】 <br /> <br /> <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路： <br />6.仅在肝中合成的化合物是______。 <br />A．尿素 <br />B．糖原 <br />C．血浆蛋白 <br />D．胆固醇 <br />E．脂肪酸 <br /> <br /> <br />【score:1 分】 <br /> 【A】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【B】 <br /> 【C】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路： <br />7.体内氨储存及运输的主要形式之一是______。 <br />A．谷氨酸 <br /> <br /> <br />B．酪氨酸 <br />C．谷氨酰胺 <br />D．谷胱甘肽 <br />E．天冬酰胺 <br /> <br /> <br />【score:1 分】 <br /> 【A】 <br /> 【B】 <br /> 【C】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路： <br />8.氨由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是 <br />______。 <br />A．三羧酸循环 <br />B．鸟氨酸循环 <br />C．丙氨酸-葡萄糖循环 <br />D．甲硫氨酸循环 <br />E．尿素循环 <br /> <br /> <br /> <br /> <br />【score:1 分】 <br /> 【A】 <br /> 【B】 <br /> 【C】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路： <br />9.合成尿素首步反应的产物是______。 <br />A．鸟氨酸 <br />B．氨基甲酰磷酸 <br />C．瓜氨酸 <br />D．精氨酸 <br />E．天冬氨酸 <br /> <br /> <br />【score:1 分】 <br /> 【A】 <br /> 【B】 【此项为本题正确答案】 <br /> <br /> <br /> 【C】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路： <br />10.食物来源的氨基酸最主要的生理功能是______。 <br />A．合成某些含氮化合物 <br />B．合成蛋白质 <br />C．氧化供能 <br />D．转变为糖 <br />E．转变为脂肪 <br /> <br /> <br />【score:1 分】 <br /> 【A】 <br /> 【B】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【C】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路： <br /> <br /> <br />11.能裂解生成尿素的直接物质是______。 <br />A．氨基甲酰磷酸 <br />B．鸟氨酸 <br />C．瓜氨酸 <br />D．精氨酸 <br />E．精氨酸代琥珀酸 <br /> <br /> <br />【score:1 分】 <br /> 【A】 <br /> 【B】 <br /> 【C】 <br /> 【D】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【E】 <br />本题思路： <br />12.有关氮平衡的正确叙述是______。 <br />A．每日摄入的氮量少于排除的氮量，为氮负平衡 <br />B．氮总平衡多见于健康的孕妇 <br />C．氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量 <br />D．氮总平衡常见于儿童 <br /> <br /> <br />E．氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人 <br /> <br /> <br />【score:1 分】 <br /> 【A】 【此项为本题正确答案】 <br /> 【B】 <br /> 【C】 <br /> 【D】 <br /> 【E】 <br />本题思路： <br />13.人体营养必需氨基酸的来源是______。 <br />A．在体内由糖转变生成 <br />B．在体内由其他氨基酸转变生成 <br />C．在体内不能合成，必需从食物获得...