大学生工厂打工暑假实践心得报告

大学生工厂打工暑假实践心得报告<br /> 　　我的暑假实践地点选择了&mdash;&mdash;四川元祖食品温江店，虽然说只<br />是一个小小的店员，但需要做的事情并不少，学到的东西很多，甚至<br />许多都涉及到我所学专业&mdash;&mdash;会计基础的实际运用。<br /> 　　一、 实践中煅炼能力<br /> 　　1、培训期<br /> 　　我经过科长亲自面试后，荣幸的例入元祖试用期行例。到总部<br />领完工作服，办理入职手续第二天，我被安排到了&ldquo;太升旗舰店&rdquo;新晋<br />员工培训，培训时间为期七天，从公司历史、企业定位、经营和服务<br />理念对元祖有了个大致的了解；深知它不只做的是品牌蛋糕，更重要<br />的是做服务，用服务取代销售。从服务原则、礼貌用语、七大观念、<br />七大准则到接待中的三意三勤，到仪容、仪表和礼仪，都是公司派专<br />门培训专业老师来讲解，我感觉到了大公司处事严谨，为了能成为其<br />中的一名员工而骄傲。随后的几天，让我们对产品及分类陈列，对如<br />何做细部卫生，对 POS 机操作及帐务处理进行了全面系统的培训，<br />我惊奇的发现：在 POS 机操作及帐务处理中很多都涉及到了会计中<br />物账实相符原理，在日交单、折扣单的填制都相当于在《会计基础》<br />中到的填制现金日记帐、主营业各收入等记帐凭证的原理，这正是理<br />论联系实际的最好运用。<br /> 　　2、行政班期<br /> 　　在培训理论讲解的第七天，我们进行了理论考试和 POS 实际<br />操作考试，我全部通过并取得优异成绩，被分配回了元祖温江店的实<br /> <br />习，由于我是实习试用期，过上了朝九晚五的白领族生活（元祖正式<br />通班是上一天休一天）。在这期间强化了在太升旗舰培训，有很多都<br />是培训的原理，实际中有很大区别，每天上班都是繁忙的，因为是才<br />开始，各种店务工作都没上手，现在还有一位老店员带着我做，等我<br />上通班了就一个人忙里忙外，对付这约百平米的店铺，还真有些紧张。<br />现在犯了错误旁边有位老店员提醒，我是经常犯小错误的，很感谢那<br />位店员姐姐每每善意的亲切提醒，让我一次又一次的积累教训，才造<br />就了独立上通班的我。<br /> 　　店长见我逐渐熟悉了店务工作后，就决定提早让我独立通班，<br />我是又惊又喜，毕竟按照《员工管理条例》至少得实习二十天后，员<br />工才被批准独立上班，而我只花了不到 15 天的时间就完成了转变。<br />店长见时间太仓促怕上司会追究，于是就让我跟她跑几天&ldquo;客户拜<br />访&rdquo;，这是店长到了工商局、环境局、农行、建行等地方进行拜访，<br />暗自佩服店长的口才，应变能力，同时也学到了一些与人沟通的技巧。<br /> 　　新店开张，有很多手续都不尽完善，跟着店长到温江政服中心<br />跑了几次，了解到了如何登记卫生许可证、工商证等，还跟她去银行<br />开了户，知道了作为一个营业部门该如何开户，需要哪些手续。收获<br />颇多，也算是我当会计进工厂企业所需知道的基本常识吧！<br /> 　　3、试用通班期<br /> 　　怀着紧张而激动的心情开始独立的通班期（也就是正式店员的<br />一天休一天），用一份日程工作来展示我一天的工作。<br /> 　　8：15 开店，打开 POS 机打考勤，开冰柜和展示柜的灯，关<br /> <br />店招和外墙灯（这两个灯是通宵开的）；开保险柜核对钱箱金额。<br /> 　　8：30 查看报废（蛋糕等糕点是四天保质期，拿出报废品打报<br />废单，等运输来带回公司，还需在 POS 机上作退货）<br /> 　　9：00 打扫卫生结束，遵循单点上传，双点下载的原则，这时<br />应该上传一次；（上传是为了使公司总部了解到及时销售信息，下载<br />是看公司有无压单和其他信息）<br /> 　　9：30 到裱花间看完蛋糕订单，与裱花师协商着进行半成品的<br />要贷（每周一还会进行原材料的要贷），由于是郊县实行&ldquo;叫贷不收贷，<br />收贷不叫贷&rdquo;的原则，所以则一次要持续销售两天，经过经验分析我<br />取了一个中间数，进行叫贷确认。<br /> 　　10：00 下载一次，店长到店里来了，发现门没擦干净，我立<br />即拿帕子擦去玻璃门上大大的手指印，经她的指导重新陈列未摆放整<br />齐的产品。<br /> 　　10：15──11：30 当没顾客的时候，我就要完成店长交待的任<br />务──打电话。翻开温江黄页，挨着一个接一个的打过去问他们愿不<br />愿意接受我们有拜访，我们会送上试吃品（免费）。<br /> 　　11：40 有一个蛋糕需要送到柳城饭店，裱花老师刚刚做出来<br />后，我就包装好，配好生日蜡烛送...