2021企业食品安全承诺书范文

2021企业食品安全承诺书范文<br />2021 企业食品安全承诺书范文 1<br />食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会<br />经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，<br />本单位郑重承诺：<br />1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共<br />和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定，承担餐饮食品安<br />全&ldquo;第一责任人&rdquo;职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。<br />2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证<br />明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识<br />培训。<br />3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、<br />食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查<br />验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料<br />质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、<br />供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本<br />单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安<br />全风险。查验记录保存期限不少于二年。<br />本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫<br />不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、<br />畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提<br />供的肉类及其制品索证资料的真实性。<br />本单位保证不采购使用&ldquo;地沟油&rdquo;、&ldquo;不合格一次性筷子&rdquo;<br />及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂<br />及食品相关产品。<br /> <br />4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操<br />作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管<br />理法律法规禁止使用的食品及原料。<br />5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物<br />质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及<br />容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。<br />6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮<br />服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各<br />界的监督，承担社会和法律责任。<br />本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药<br />品监督管理部门备案。<br />承诺单位名称(盖章)：<br />法定代表人签字：____________<br />承诺日期：____年____月____日<br />2021 企业食品安全承诺书范文 2<br />为了确保食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安<br />全，本企业特向社会郑重承诺：<br />一、严格依照国家法律、法规、规章和食品安全标准从事食<br />品生产活动。本着对社会和公众高度负责的精神，切实履行食品<br />安全主体责任，诚信守法生产经营。<br />二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产，<br />保证持续满足食品质量安全的环境条件和相应的卫生条件。<br />三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器<br />的进货验收制度，核对每批原辅材料检验合格证明，建立原辅材<br />料采购进货台帐，严格进货检验制度。<br /> <br />四、严格执行出厂检验制度，产品生产记录、检验记录和销<br />售记录完整齐全，产品批批检验、批批留样，未经检验或检验不<br />合格的产品不出厂销售，售出的产品要具有可追溯性，发生问题<br />要及时召回。<br />五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂<br />或其它添加物质全部到企业所在地区县质监局申报，并要按照<br />《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的要求在产品标签标识中<br />明示添加剂使用情况。<br />六、严格执行食品标签标识规定。认真执行食品标签和说明<br />书的有关法定要求，保证食品标签标识清楚、真实。<br />七、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合<br />格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不伪造<br />或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。<br />八、严格执行食品生产加工台帐制度。建立健全生产加工台<br />帐，保证相关记录真实、完整、准确。<br />九、不使用应获证而未获证的食品原料、食品添加剂或食品<br />包装容器进行生产加工活动。<br />十、不超出许可范围生产加工食品。<br />十一、自觉遵守国家的有关法律、法规，倡导行业自律，切<br />实履行企业食品质量安全第一责任人的义务。<br />以上各项承诺，恳请政府食品安全监管部门、消费者、新闻<br />媒体以及社会各界进行监督。<br />承诺企业：___<br />法定代表人：___...