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小学科学苏教版五年级下册第一单元第4课《微生物的“功”与“过”》练习题(附参考答案)(2022新版)

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五年级科学下册《微生物的“功”与“过”》练习题班级考号姓名总分一、填空题1、许多传染病由______或______引起。2、英国细菌学家______首先发现青霉素。二、判断题,对的打√,错的打×。1、人类已经战胜微生物的危害。()2、没有微生物,植物难以存活和生长。()3、疫苗是预防病毒性疾病强有力的科技手段。()4、吃变质的酸奶易患肠道疾病。()5、自制酸奶要注意保温。()三、选择题,将正确的序号填在括号内。1、不能消灭细菌和病毒的方法是()A.给地面洒水B.阳光暴晒C.涂碘酒2、英国细菌学家弗莱明首先发现()A.天花疫苗B.青霉素C.细菌3、能体现微生物“功”与“过”的事例是()A.制作馒头、面包B.苹果腐烂C.自制酸奶4、如果没有微生物,世界会怎么样?()A.人们会更加康B.环境更加洁净C.垃圾成山,难易分解5、流感是一种传染病,其症状是()A.高烧,喉咙痛,头痛,咳嗽B.腹泻,腹痛,呕吐,昏迷C.腮腺肿胀3 四、连线题:用线把下面的科学家与他们的发现连起来。列文虎克天花疫苗弗莱明微生物胡克青霉素爱德华·琴纳细胞五、实验题酸奶是以牛奶为原料,经过杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。请你设计如何自制酸奶。1、材料:牛奶、保温瓶、酸奶、小勺、杯子、温度计、锅、高压锅等。2、步骤:(1)在鲜牛奶里加入1~2勺白糖,_____________几分钟。(2)待牛奶冷却到_____________~_____________℃,加入两勺酸奶,仔细搅匀。(3)再倒进消毒过的_____________容器里,盖上盖子。(4)保温_____________~_____________小时后,酸奶就做成了。3、结论:_____________________________________________。3 附:参考答案一、填空题1、细菌病毒2、弗莱明二、判断题1、×2、√3、√4、√5、√三、选择题1、A2、B3、B4、C5、A四、连线题爱德华·琴纳细胞五、实验题2、(1)煮开(2)3540(3)保温(4)8103、乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶。3

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所属: 小学 - 科学
发布时间:2022-03-10 19:05:32 页数:3
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文章作者:U-2009

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