全县生猪屠宰专治大会讲话稿

全县生猪屠宰专治大会讲话稿 <br> 同志们： <br> 安排部署全县生猪定点屠宰管理推行和猪肉质量安全专项整治活动。刚才，今天会议的主要任务是贯彻落实中央、省市关于猪肉质量安全专项整治工作的会议精神。同志宣读了全县生猪屠宰专项整治工作方案，下面，就生猪定点屠宰管理推行和肉品安全专项整治工作再讲三点意见。 <br> 一、领会精神。 <br> 党中央、国务院高度重视产品质量和食品安全工作。月23日，今年以来。国务院召开全国产品质量和食品安全专项整治电视电话会议，国务院吴仪副总理把猪肉质量安全专项整治行动列入了全国产品质量和食品安全专项整治的八大任务之一，特别强调：这是一场维护人民群众生命健康，维护中国产品信誉和国家形象的特殊战役&rdquo;要求加强对生猪养殖、屠宰、加工、流通和消费等环节全过程监管和集中整治，强化检疫检验制度，根除私屠滥宰现象，杜绝非法肉品交易，确保肉品质量和消费安全。 <br> 国家商务部制订了全国生猪屠宰专项整治工作方案》决定分四个阶段实施，为贯彻实施全国猪肉安全专项整治行动。进行生猪屠宰专项整治工作。其工作目标是今年年底，县城以上城镇进点屠宰率实现100%乡镇进点屠宰率达到95%超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰场。月18日和26日，省、市人民政府又分别召开了生猪屠宰专项整治工作会议，层层进行安排部署，明确要求各级政府要实行行政首长负责制，认真落实生猪屠宰专项整治工作。 <br> 由于县委、县政府高度重视，县自年推行生猪定点屠宰管理以来。乡镇强力推行，部门紧密配合，屠场守法经营，全县已有17个乡镇实行了牲畜定点屠宰管理，取得了良好的社会效益和经济效益。既保证了肉品质量，从而有效保障了消费安全，又规范了税费征缴，增加了财政收入，整个工作呈现健康发展态势，连续四年被评为全市先进县，乡镇定点屠宰管理工作已成为全省的一面旗帜。但也存在一些深层次的矛盾和突出问题，主要表现在一是推行工作进展缓慢。全县自2003年开始推行，至今已历时五年，但在一些乡镇仍未能落实。二是私屠滥宰屡禁不止。个别乡镇私屠滥宰点打击取缔后，由于受非法利益的驱动，死灰复燃，难以杜绝。三是非法肉品时有出现。一些地方仍有不合格肉品通过非法渠道流入集体食堂、餐饮单位，甚至有病死猪肉和未经检疫检验的肉品上市销售。四是税费解缴不够规范。极个别乡镇对定点屠宰税收实行代缴代解心存抵触，未按实征收屠宰税费，未及时分解屠宰税费，甚至瞒报、坐支、挪用税费，把国家税收和行政规费当成自己的小钱柜&rdquo;因此，各级各部门要从关心广大人民群众的根本利益的高度，认真按照中央、省市的统一部署，抓紧落实生猪定点屠宰推行和肉品安全专项整治工作。 <br> 二、周密部署。 <br> 各乡镇和相关部门要按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》要求，为了确保我县生猪屠宰专项整治工作的顺利完成。坚持属地管理和&ldquo;谁主管、谁负责&rdquo;原则，切实加强领导，精心组织实施。 <br> 组织整治。各乡镇要成立生猪屠宰专项整治领导小组，1政府牵头。一把手亲自任组长，抽调得力人员，保障所需经费，组建强有力的班子。主要领导要靠前指挥，亲自过问，分管领导要直接抓，全面掌握情况，及时解决问题，确保宣传到位，认识到位，检查到位，整改到位。 <br> 合力整治。屠宰管理工作涉及到商务、畜牧、工商、税务、公安、卫生、财政、技监、环保、市管、商业等多家职能部门，2部门协作。离开了任何一个部门，都难以保证专项整治工作的效果。因此，各职能部门要按照专项整治工作的统一部署，相互协调，紧密配合，形成合力，共同抓好整治工作。 <br> 全面整治。各乡镇要根据《全县生猪屠宰专项整治工作方案》结合当地实情，3明确目标。制订本地具体整治方案。要将整治的目标、任务逐项分解落实到单位、个人，面向社会公布，接受群众和社会舆论监督。并要按照宣传发动、全面检查、集中整治、总结经验四个阶段分步进行，确保屠宰专项整治工作有序进行、整治彻底。 <br> 三、突出重点。 <br> 不仅是县委、县政府的安排，这次全县生猪屠宰专项整治工作提出的目标任务。更是中央、省市...