酒店店长上半年工作总结2019

酒店店长上半年工作总结2019 <br />酒店店长上半年工作总结2019（一） <br />2019年已然过半，xx酒店在年也重大的与转变，作为酒店店长，在平稳中感受、在日常中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受，2019年我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等工作中收获颇多，所经历和的每一项工作都今后得以进步的动力，并为下半年的工作奠定基础，里对个人和行政部的工作简略总结，并向各位和同事汇报一下2019年上半年工作思路，希望各位指正。 <br />回顾上半年的工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理会，我所从事的工作和担负的责任也使的责任感与使用感，在酒店工作之前，我对行业可以说是很少，在到酒店后短短半年内，在各位和同事的帮助与协助下，我和工作都长足进步，当然半年内也了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长足以依托的经验与资本，对个人与工作总结与分析，特把工作总结如下。 <br />一、工作成绩描述 <br />⑴在半年中工作进步，在规范化管理和制度化建设上成绩； <br />⑵外协工作，为酒店打造外部经营环境奠定基础； <br />⑶人力资源工作进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上进展； <br />⑷质检工作进展，质量检查体系已； <br />⑸行政部工饭店整体工作运营基础性支持，与各紧密，为饭店发展努力。 <br />二、工作失误总结 <br />⑴短在内部管理中还有些不规范的地方，使工作整体受到； <br />⑵注重工作质量与，强调管理，对员工生活关注度，今后工作中会再与员工的沟通，地工作要求； <br />⑶培训工作系统性，在下半年注意改进； <br />三、个人优势分析 <br />⑴较强的亲和力，具备的管理基础，乐于承受工作，并能较快地工作环境； <br />⑵较强的学习能力，可以在较短内对新的知识融会贯通，并运用于工作中； <br />⑶控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能力较强； <br />⑷工作细致性较强，善于从细节处工作，对工作大有进益； <br />四、个人劣势分析 <br />⑴从事酒店业较短，在专业性上会； <br />⑵对自身性格所缺点的控制与把握应提升，应加工作中优势，尽量规避劣势，自身工作。 <br />酒店店长上半年工作总结2019（二） <br />一元复始，万象更新。历史又翻开了崭新的一页。过去的上半年，是我店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要时期。半年来，我们紧紧围绕全年经营目标和任务，始终贯彻&ldquo;树品质、创特色、铸亮点、提水平&rdquo;中心思路，大力推进软件服务提升和核心产品个性化建设，克服了经营总量压缩、增收难度加大、成本支出增加等重重压力和考验，使经营全局持续平稳、良好。 <br />2019年之所以能够实现经营稳健发展、主要经营指标顺利完成的良好局面，主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线，取得以下成绩： <br />（一）经营指标执行良好，经营收入平稳增长 <br />2019年是我店核心团队大建设、大提升之年。员工不稳定对日常经营尤其是客房、餐饮的创收带来了较大的影响和困难，但公司大力投资员工成长教育，携手xx国际咨询集团，分两个小团队四个批次30余人，带领员工参加&ldquo;xx团队训练营&ldquo;学习，使员工心智成熟，以稳定的心态在公司奉献各自的力量；核心管理层3人多次参加xx国际集团系统咨询班和运营官，2人参加xx系统卓越工程学习，培养团队管理者的商业人格。思想汇报专题因此，各部门克服种种不利因素，团结一心、振奋精神、迎难而上、矢志争先，竭力谋发展、抢商机、抓创收、增效益，使年度计划和经营指标完成良好。 <br />据统计，上半年实现统计收入xx元，完成年度计划xx万元的xx%，比同年实绩增加xx万元。 <br />其中：客房收入xx万元，完成年度计划xx万元的xx%，比上年实绩xx万元增加xx万元，上升xx%；餐饮自助餐收入xx万元，完成年度计划xx万元的xx%，比上年实绩xx万元增加xx万元，上升xx%；午晚餐收入xx万元，完成年度计划xx万元的xx%，比上年实绩xx万元，增加xx万元，上升xx%；客房商品收入xx万元，完成年度计划xx万元的xx%，比上年实绩xx万元减少xx万元，下降xx%；会议收入xx万元，完成年度计划xx万元的xx%，比上年实绩xx万元减少xx万元，下降xx%；前台商品收入xx万元，完成年度计划xx万元的xx%；会员卡等其他收入计xx万元。客房附营收入xx万元，完成年度计划xx万元的xx...