火腿行业协会2018年工作总结和2019年工作计划

火腿行业协会2018年工作总结和2019年工作计划 <br> 2018年是金华火腿行业最喜庆、最值得纪念的一年，&ldquo;金华火腿&rdquo;商标回归，让全行业的产业发展向前迈了一大步。现将2018年协会的工作总结如下： <br> 一、2018年工作总结 <br> （一）加强协调管理，落实重点工作 <br> 协会工作千头万绪，要做大做强火腿产业，保护产品质量是第一要务。同时，商标、品牌、标准、立法等都需齐抓共管。一年来，配合监管部门在抓重点、抓核心方面做了以下工作： <br> 1、商标回归管理。今年1月，&ldquo;金华火腿&rdquo;商标回归金华后，市委、市政府领导多次组织市市场监管局、市质监局、火腿协会等单位召开会议，对促进金华火腿产业发展进行座谈。协会表明了立场、原则和意见。协会马晓钟会长也多次写报告给市委、市政府领导，对&ldquo;金华火腿&rdquo;商标回归后的管理与发展提出建议。市老科技工作者协会对我会的调研报告，也得到了市委书记陈龙的批示。12月3日，市里举行了&ldquo;金华火腿&rdquo;商品商标授权许可签约仪式，标志着金华火腿商标回归后首次行使&ldquo;金华火腿&rdquo;商标使用权。 <br> 2、启动立法。4月12日，《金华火腿保护条例》地方立法项目成功列入《金华市七届人大立法规划》。市市场监管局会同金华火腿证明商标保护委员会、金华火腿协会等有关单位负责人，专门研究和部署《金华火腿保护条例》草案起草工作，明确了各相关单位的职责分工。目前已完成了第四稿修改。 <br> 3、标准制订。6月28日，由金华金年火腿有限公司为主起草单位、金华火腿行业协会为参与起草单位的《金华火腿》（TZZB0374-2018)标准批准为&ldquo;浙江制造&rdquo;团体标准，并自2018年8月1日起实施，这是金华市食品行业首个浙江制造标准。 <br> 与此同时，上半年组织人员制订了《分割小包装礼盒火腿》企业标准，并通过卫计部门备案。现有志华火腿厂、金宏火腿厂等9家企业用上此标准，解决了中小企业标准制订难、申报繁的难题。 <br> 4、原料调运。今年8月，非洲猪瘟爆发后，原料调运困难。协会时刻关注疫情发展，并与监管部门及时联系、协调，多次发文监管部门，帮助企业解决疫情所带来的困扰。经过市场监管等部门的共同努力，12月6日，市防治动物疫病指挥部下发文件，确定除火腿原料可以合规调运外，全市暂停调入市外生猪及其产品。同时，为了解决火腿加工原料调运难问题，组织企业参加浙江省与河南省的猪肉产品供需对接会，并且与义乌口岸局联合举办了进口肉类供需对接会。取得了较好的效果。 <br> 5、宣传推广。 <br> 5月21日，协会会长马晓钟应邀前往浙江师范大学行知学院，为该院食品质量与安全、生物技术专业2017级两个班的学生上课。讲解金华火腿的行业情况和火腿传统生产工艺。 <br> 6月5日，按照市委宣传部外宣办、市非遗中心的安排，协会会长马晓钟接受中央广播电视总台&middot;国际台《看中国》栏目的采访。 <br> 6月25日，《中国日报》亚太分社记者来协会拍摄金华火腿纪录片。马晓钟会长接待了摄制组一行，详细介绍了金华火腿的历史文化、独特气候、独特猪种、独特工艺等情况。 <br> 7月18日，中国食品报副总编刘振一行三人来协会调研。听取了马晓钟会长关于协会工作汇报，参观了火腿博览馆。刘总编对金华火腿行业取得的成绩表示肯定，对行业的规划和下一步的重点工作表示关注。 <br> 9月18日，杭州电视台《生活大参考》栏目记者对衢州市常山县万隆火腿验收进行录制。马会长介绍了金华火腿历史文化，地理标志产品金华火腿的独特性及验收要求、目的、意义。 <br> 10月21日，金华日报纪念改革开放40周年，在头版刊登对马晓钟会长采访的长篇报道《千年老味道香飘改革新时代》。马会长从三个方面以自己的亲身经历讲述金华火腿之乡的故事。 <br> 12月4日，金华市2018年非物质文化遗产传承培训班（传统饮食，传统医药）在市区举办。我会长马晓钟受邀为本次培训班学员作了题为《金华火腿非遗项目传承保护工作思考与体会》的专题讲座。 <br> 12月12日，金华日报刊发采访马晓钟会长的文章《金华火腿产业转型升级始终在路上》。文章指出，作为金华最具特色的地方特产和城市金名片，一千多年来，金华火腿始终未曾停下创新发展的脚步。 <br> （二...