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3.6减慢食物变质的速度(教科版科学四年级下册精品课件)

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3.6减慢食物变质的速度 导入观察漫画,说说你懂得了什么? 实验分组观察新鲜的食物与变质食物有什么特点?(注意事项)记录观察结果!变质的食物不能吃,它有害健康 说说:小组观察的结果新鲜的食物变质的食物 变质食物:颜色变黑,长出霉菌 变质食物:发出难闻的气味 食物的腐败变质是微生物大量繁殖引起的。微生物的生长与繁殖和动植物一样,需要空气、水分、适宜的温度和有机物。在适宜的环境里,它们能很快的繁殖,分解和吸收食物中的营养,同时排出废物,使食物变质(颜色改变,长出霉菌,发出难闻的气味。) 根据微生物的生存条件,讨论并说说有哪些方法可以防止微生物繁殖,减缓食物变质速度? 温度:1、高温2、冷藏 水分:1、腌制2、晒成干 空气:密封 我们还知道哪些方法可以减慢食物变质的速度? 回顾说说,这节课我们学到了什么? 总结:1、变质食物的特点2、怎样减慢食物变质的速度注意:变质的食物,微生物滋生,有害健康,不能食用!! 再见

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所属: 小学 - 科学
发布时间:2022-02-14 14:00:20 页数:15
价格:¥2.88 大小:905.00 KB
文章作者:一线课堂资源

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