首页
登录
字典
词典
成语
近反义词
字帖打印
造句
组词
古诗
谜语
书法
文言文
歇后语
三字经
百家姓
单词
翻译
会员
投稿
首页
同步备课
小学
初中
高中
中职
试卷
小升初
中考
高考
职考
专题
文库资源
您的位置:
首页
>
高考
>
二轮专题
>
【优化指导】2022高考生物总复习 活页作业3 酶的应用 新人教版选修1
【优化指导】2022高考生物总复习 活页作业3 酶的应用 新人教版选修1
资源预览
文档简介为自动调取,内容显示的完整度及准确度或有误差,请您下载后查看完整的文档内容。
侵权申诉
举报
1
/6
2
/6
剩余4页未读,
查看更多内容需下载
充值会员,即可免费下载
文档下载
活页作业(三) 酶的应用一、选择题1.(2022·南京模拟)某品牌加酶洗衣粉的产品使用说明中,明确提出“水温以30~50℃为宜,切忌用70℃以上的热水”。一同学为探究“温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响”提出如下实验思路,不合理的是( )A.实验自变量为水的温度,设置温度为0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃B.实验因变量是污布的清洁程度,洗涤结束后应先用清水漂洗污布再晾干、比较C.实验无关变量有水量、衣物的质料与大小、洗衣粉的用量、浸泡与洗涤时间等D.实验预期结果是某温度下洗涤后污布最干净,高于或低于这一温度污渍残留多答案:C3.下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述正确的是( )A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显B.固定化酶的应用中,要控制好pH、温度和溶解氧C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件D.利用固定化酵母细胞进行发酵,糖类的作用只是作为反应底物6\n答案:A4.在“探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验中,变量控制方法正确的是( )A.实验材料的污染程度属于本研究的无关变量,实验过程中不必考虑B.若采用手洗法进行去污操作,需尽可能保证各组洗涤用力程度、时间等基本相同C.水温属于本研究的变量,实验过程中必须保证各组实验温度相同且恒定D.水的用量和布料的大小是成正比的,实验用的布料越大、水量越多实验效果越好解析:根据实验的对照原则和单因子变量原则,水温是本研究的变量,要有温度梯度,各组实验温度不能相同,其他的无关变量要保持适宜且相同。该实验用的布料、水量要适中,不是布料越大、水量越多实验效果越好。答案:B5.某同学为探究温度对果胶酶活性的影响,在不同温度下,将等量的果胶酶加入到等量的苹果泥中,在反应同样时间后,再将反应液过滤同样时间,用量筒测定滤出苹果汁的体积。下列曲线图能正确反映实验结果的是( )答案:D6\n7.固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶,以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率,包括酶活性和酶的数量。图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中,错误的是( )A.由甲图可知,固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强B.由乙图可知,浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好C.由丙图可知,固定化酯酶一般可重复使用3次,之后若继续使用则酶活力明显下降D.固定化酶的酶活力较高,主要原因是增加了酶与底物的接触面积答案:D二、非选择题8.某同学为探究加酶洗衣粉的洗涤效果,按下表的顺序进行实验操作。步骤烧杯(1000mL)ⅠⅡⅢⅣ1.注入自来水500mL500mL500mL500mL2.放入含油迹的衣服一件一件一件一件3.控制不同水温10℃水浴10min30℃水浴10min50℃水浴10min70℃水浴10min4.加入等量加酶洗衣粉0.5g0.5g0.5g0.5g5.用玻璃棒搅拌5min5min5min5min6.观察现象6\n(1)该实验的目的是________________________________________________________________________。(2)请分析该同学的实验设计中存在的问题,并提出改进措施。________________________________________________________________________。(3)步骤3和步骤4顺序能否调换?并说明理由。________________________________________________________________________。(4)I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号烧杯加入的自来水、洗衣粉、含油渍的衣服及保温时间、搅拌速度和时间均相同。这是为了________,以便得出科学结论。答案:(1)探究不同温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响(2)应选用大小相同的白布,分别滴加4滴同种的植物油,使油渍大小相同;选择的水温不合适,考虑洗涤成本,应根据当地一年中的实际气温变化来确定水温,如选取5℃、15℃、25℃、35℃的水温(3)不能调换,因为加酶洗衣粉中的酶在常温时会分解部分油渍(4)避免因无关变量的不同给实验结果带来误差9.我国水果生产发展迅速,由于收获的季节性强,易造成积压,腐烂变质,为了解决上述问题且满足不同人群的需求,可以加工制作果汁、果酒、果醋等。在果汁生产中用到果胶酶,某课题研究小组为了探究果胶酶的某些特性,进行了如下的实验:(1)实验方法:按照如图中所示的顺序进行操作。(2)实验结果:对照组与实验组进行了相同时间的实验,结果如图所示:①图中自变量是温度,除此之外还可用__________表示。A.酶的浓度B.苹果泥的量6\nC.水的加入量D.pH②图中的纵坐标还可用__________来表示。③实验小组改变了实验条件后重复做实验,得到曲线乙,苹果汁的澄清度最高点对应的横坐标是同一位置的原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。④步骤b中在果胶酶和苹果泥混合前,将两者分装在不同试管中,恒温的目的是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析:果胶酶的活性受温度、pH等条件的影响,而与底物的量、酶的浓度和水的加入量没有关系,所以每一种酶的最适pH和最适温度是一定的。在衡量实验结果的指标中有两种,一是果汁的量,另一个是果汁的澄清度。为使实验中达到相应的设计温度,必须使酶与底物分别保温达到要求后才能混合。答案:(2)①D ②苹果汁的体积 ③同一种酶的最适温度是一定的,不会因酶的浓度、底物量不同而改变 ④保证底物和酶在混合时的温度是相同的10.在20世纪50年代,酶已经大规模地应用于各个生产领域,到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞技术。(1)在实际生产中,固定化酶技术的优点是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。与固定化酶技术相比,固定化细胞技术固定的是________________。(2)制备固定化酵母细胞,常用的包埋材料是________________________________________________________________________,使用了下图中方法[ ]________(填出号码及名称)。(3)制作固定化酵母菌细胞时,充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和________溶液中形成凝胶珠。部分同学实验制得的凝胶珠不是圆形或椭圆形,其主要原因是________________________________________________________________________。6\n解析:将酶固定化后,能使酶在催化反应之后并不进入产物溶液,可反复使用;将细胞固定化后,即可以将一种细胞内的多种酶同时进行固定;海藻酸钠不能参与化学反应,在高温时容易熔化,温度降低时又可以形成多孔性固体颗粒,是包埋酵母菌的好材料;图示①为共价键(化学)结合法、②为吸附法、③为包埋法;凝胶珠是用高温下熔化的海藻酸钠与酵母菌混合后在CaCl2溶液中形成的,若海藻酸钠浓度过高或制凝胶珠时离液面太近,可能形成片状或长条形而不是圆形的凝胶珠。答案:(1)酶既能与反应物接触,又容易与产物分离,固定在载体上的酶能反复使用 多酶系统(一系列、多种酶) (2)海藻酸钠 ③ 包埋法 (3)CaCl2 海藻酸钠浓度过高(或针筒离液面过近,高度不够)6
版权提示
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,莲山负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服vx:lianshan857处理。客服热线:13123380146(工作日9:00-18:00)
其他相关资源
【优化指导】2022高考语文总复习 活页作业3 小说阅读 新人教版
【优化指导】2022高考生物总复习 活页作业4 生物技术在其他方面的应用 新人教版选修1
【优化指导】2022高考生物总复习 活页作业3 胚胎工程 新人教版选修3
【优化指导】2022高考生物总复习 活页作业2 生物技术在食品加工中的应用 新人教版选修1
【优化指导】2022高考生物总复习 活页作业2 克隆技术 新人教版选修3
【优化指导】2022高考生物总复习 活页作业1 微生物的培养与应用 新人教版选修1
【优化指导】2022高考生物总复习 活页作业1 基因工程 新人教版选修3
【优化指导】2022高考政治总复习 活页作业3 多彩的消费 新人教版
【优化指导】2022高考政治总复习 活页作业1 神奇的货币 新人教版
【优化指导】2022高考化学总复习 活页作业3 物质的分类 新人教版
文档下载
收藏
所属:
高考 - 二轮专题
发布时间:2022-08-26 00:45:55
页数:6
价格:¥3
大小:340.55 KB
文章作者:U-336598
分享到:
|
报错
推荐好文
MORE
统编版一年级语文上册教学计划及进度表
时间:2021-08-30
3页
doc
统编版五年级语文上册教学计划及进度表
时间:2021-08-30
6页
doc
统编版四年级语文上册计划及进度表
时间:2021-08-30
4页
doc
统编版三年级语文上册教学计划及进度表
时间:2021-08-30
4页
doc
统编版六年级语文上册教学计划及进度表
时间:2021-08-30
5页
doc
2021统编版小学语文二年级上册教学计划
时间:2021-08-30
5页
doc
三年级上册道德与法治教学计划及教案
时间:2021-08-18
39页
doc
部编版六年级道德与法治教学计划
时间:2021-08-18
6页
docx
部编五年级道德与法治上册教学计划
时间:2021-08-18
6页
docx
高一上学期语文教师工作计划
时间:2021-08-14
5页
docx
小学一年级语文教师工作计划
时间:2021-08-14
2页
docx
八年级数学教师个人工作计划
时间:2021-08-14
2页
docx
推荐特供
MORE
统编版一年级语文上册教学计划及进度表
时间:2021-08-30
3页
doc
统编版一年级语文上册教学计划及进度表
统编版五年级语文上册教学计划及进度表
时间:2021-08-30
6页
doc
统编版五年级语文上册教学计划及进度表
统编版四年级语文上册计划及进度表
时间:2021-08-30
4页
doc
统编版四年级语文上册计划及进度表
统编版三年级语文上册教学计划及进度表
时间:2021-08-30
4页
doc
统编版三年级语文上册教学计划及进度表
统编版六年级语文上册教学计划及进度表
时间:2021-08-30
5页
doc
统编版六年级语文上册教学计划及进度表
2021统编版小学语文二年级上册教学计划
时间:2021-08-30
5页
doc
2021统编版小学语文二年级上册教学计划
三年级上册道德与法治教学计划及教案
时间:2021-08-18
39页
doc
三年级上册道德与法治教学计划及教案
部编版六年级道德与法治教学计划
时间:2021-08-18
6页
docx
部编版六年级道德与法治教学计划
部编五年级道德与法治上册教学计划
时间:2021-08-18
6页
docx
部编五年级道德与法治上册教学计划
高一上学期语文教师工作计划
时间:2021-08-14
5页
docx
高一上学期语文教师工作计划
小学一年级语文教师工作计划
时间:2021-08-14
2页
docx
小学一年级语文教师工作计划
八年级数学教师个人工作计划
时间:2021-08-14
2页
docx
八年级数学教师个人工作计划