第三节 远离有毒物质 [学生用书P71]1.下列物质不属于有毒物质的是( )A.黄曲霉素B.氯化钠C.甲醛D.二氧化硫2.[2022·重庆A]“关爱生命,拥抱健康”是人类永恒的主题,下列说法不科学的是( )A.加铁酱油可预防贫血病B.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉C.甲醛有防腐作用,但不能浸泡食材D.煮沸是降低硬水硬度的方法之一3.[2022·长沙]下列食品有益于人体健康的是( )A.香烟B.发霉的花生C.无公害蔬菜D.超过保质期的牛奶4.长期吸食或注射毒品会危及人体健康,以下各组物质不属于毒品的是( )A.冰毒、杜冷丁B.毒鼠强、敌敌畏C.吗啡、摇头丸D.海洛因、大麻5.化学与我们的身体健康息息相关。下列有关说法中,不合理的是( )A.变质食品常含有霉菌毒素,不可食用B.食用甲醛水溶液浸泡过的鸭肠、毛肚C.为了自己和他人健康,拒绝烟草,远离毒品D.少年儿童不能盲目吃各种营养补品6.下列关于日常生活饮食习惯说法中正确的是( )A.尼古丁是一种剧毒兴奋剂,会使吸烟者产生依赖,所以我们要拒绝烟草B.油脂会使人发胖,故禁食油脂C.锌、硒等元素是人体必需的微量元素,应大量服用含有这些元素的营养补剂D.食用甲醛溶液浸泡的海产品有利健康7.生活中的下列物质,都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中能通过呼吸导致人体中毒的是( )A.煤气(一氧化碳)B.假酒(甲醇)6\nC.霉米(黄曲霉毒素)D.假盐(亚硝酸钠)8.[2022·重庆B]用“一分为二”的观点对化学物质的评价中,不符合事实的是( )A.甲醛危害人体健康但可保存动物标本B.一氧化碳有毒但可灭火C.浓硫酸有腐蚀性但可作干燥剂D.农药有毒但能保护农作物9.食品安全是当今人们关注的热点,一些不法商贩为牟取暴利制造伪劣食品,下列事件中一定涉及化学变化的是( )A.用工业酒精和水兑制成“酒精”B.用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”C.用色素、水、食盐等兑制成“假酱油”D.用硫黄燃烧后的气体熏蒸粉丝以达到“美白”效果10.实验表明,用碱性溶液浸泡新鲜的蔬菜,能有效除去蔬菜上的残留农药,从而降低对人体的损害。根据上述原理,对刚买回来的蔬菜,你认为应浸泡在( )A.白酒中B.食醋中C.烧碱溶液中D.碳酸钠溶液中11.吸毒严重危害人的身心健康。“大麻”(其主要成分为C12H30O2)是一种常见的毒品,它在空气中焚烧会生成二氧化碳和水,试写出这一反应的化学方程式:_________________________________________________。12.下列做法不会危害人类健康的是( )A.用亚硝酸钠代替食盐作调味剂B.霉变的花生洗净后继续食用C.制糖工业中,利用活性炭来脱色以制白糖D.为改善食品口味,任意使用食品添加剂13.重金属离子一般都有毒,如Ba2+就有毒。医院里用X射线检查胃病时,病人常服用BaSO4作钡餐。若误服BaCl2引起中毒,这时可先服用大量的鸡蛋清,再服用一定量的解毒剂,下列物质中是较好解毒剂的是( )A.CuSO4B.MgSO4C.Na2CO3D.AgNO36\n14.吸烟有害健康。烟草燃烧释放的烟雾中含有3000多种对人体有害的化学物质。(1)烟雾中能使人体内血红蛋白中毒的气体是_________(填化学式);(2)烟雾中含有的甲醛会与蛋白质发生__________(填“物理”或“化学”)变化,使蛋白质失去原有的生理功能;(3)尼古丁(C10H14N2)是香烟中的主要有毒物质之一,它由__________种元素组成。所含氢元素与氮元素的质量分数之比为___________。15.“珍爱生命,拒绝毒品”是每一个公民的责任,吸食、贩卖毒品都严重危害人的身心健康和社会稳定。“摇头丸”就是其中的一种毒品,它的化学式为C12HxO2N,相对分子质量为209,试回答:(1)该物质由______种元素组成,它属于_______(填“化合物”或“混合物”)。(2)该物质的一个分子中,含_______个氢原子。(3)该物质中碳元素与氧元素的质量比为__________(填最简整数比)。16.亚硝酸钠(NaNO2)是一种外观极像食盐,且具有与食盐一样咸味的有毒物质,因此,这种工业盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐使用,导致多起中毒事故发生。某校化学实验室有一瓶标签破损的试剂瓶,盛放的药品可能是氯化钠固体,也可能是亚硝酸钠固体,该校化学小组同学通过实验手段确定该瓶盛放的药品的成分。其主要探究过程如下:【提出假设】该药品的成分是NaCl。【查阅资料】亚硝酸钠氯化钠溶解性15℃时溶解度为81.5g15℃时溶解度为35.8g熔点271℃801℃沸点320℃时发生分解,有氧气等气体产生1413℃【实验过程】化学小组同学根据自己的假设,设计实验验证。请你帮助他们完成实验报告。(1)小华同学设计的实验如下:实验装置实验主要过程6\n①检查装置气密性。操作如下:先将导管伸入液面下,用手紧握试管,观察到_____________,松开手后,导管口有液面上升。②加入药品,加热,导管口有大量气泡生成。③收集气体。④停止加热。熄灭酒精灯前,应__________,目的是______________________(2)小明同学根据小华的实验判断该药品的成分是_________。他又结合两物质的溶解性知识,设计了另一种实验方案,得到了同样的结论。其实验方案是___________________________________________。6\n参考答案1. B 2. B 3. C 4. B 5. B 6. A 7. A 【解析】四种物质都有毒性,但通过呼吸导致人体中毒的应是一氧化碳。8. B 9. D 【解析】用工业酒精和水兑制成“酒精”,用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”,用色素、水、食盐等兑制成“假酱油”都是物质的简单混合,属于物理变化;而硫黄燃烧过程中有新的物质生成,所以用硫黄燃烧后的气体熏蒸粉丝属于化学变化。10. D 【解析】碳酸钠溶液显弱碱性;烧碱溶液也显碱性,但有强腐蚀性。11.2C12H30O2_+_37O224CO2_+_30H2O12. C 【解析】A.亚硝酸钠是有毒的,不能代替食盐作调味剂,错误;B.霉变的花生中含有黄曲霉素,用水清洗不能除去黄曲霉素,错误;C.活性炭具有疏松多孔的结构,能吸附一些色素和异味,故制糖工业利用活性炭来脱色制白糖,正确;D.食品添加剂应该适量使用,任意使用食品添加剂会危害人体健康,错误。故选C。13. B 【解析】A.CuSO4属于易溶于水的重金属盐,有毒;B.MgSO4和BaCl2反应能生成无毒的氯化镁和不溶于盐酸的硫酸钡,可以用作解毒剂;C.Na2CO3和BaCl2反应能生成无毒的NaCl和能溶于盐酸的BaCO3沉淀,因为胃液中含有盐酸,盐酸能和BaCO3反应生成BaCl2,所以不能用作解毒剂;D.AgNO3属于易溶于水的重金属盐,有毒,不能用作解毒剂。故选B。14.(1)CO(2)化学(3)31∶215.(1)4化合物(2)19(3)9∶2【解析】(1)由“摇头丸”化学式为C12HxO2N可知其由4种元素组成,属于化合物。6\n(2)因为摇头丸的相对分子质量为209,所以12×12+1×x+16×2+14=209,解得x=19,故该物质的一个分子中含19个氢原子。(3)碳元素与氧元素的质量比为(12×12)∶(16×2)=144∶32=9∶2。16.导管口有气泡产生先将导管从水槽中取出_防止水倒流引起试管炸裂(2)亚硝酸钠15_℃时,在100_g水中加入50_g该药品,充分溶解后,无固体剩余,证明该药品为亚硝酸钠__。6