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后勤管理的工作总结范文六篇

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后勤管理的工作总结范文六篇后勤管理的工作总结篇1  本人从后勤集团调入后勤管理处工作至今,一年来,在校党委、行政的正确领导下,在全体后勤管理处同志们的共同努力下,在学校兄弟部门的大力支持下,以坚持为师生员工勤勉服务的宗旨,紧紧围绕学校中心工作,较好地完成了各项工作。x年,我们以“十周年校庆”为契机,重点做了以下四个方面的工作:  一、转变观念,改进作风,提升服务形象  1、x年,后勤管理处从科室设置入手进行重新调整,原来的综合房产科、经营管理科、校园通信科等三个科室,调整为修缮管理科、经营管理科与房产管理科,功能分布更合理。在此基础上,对三个科室的分工做了细分,明确各科室及具体岗位的职责,为更有效地做好后勤服务工作奠定了组织基础。  2、加强改进工作作风。第一,注重调查研究,掌握第一手资料,提高办事的针对性和有效性。第二,既注重工作的计划性、政策的原则性,也充分发挥主观能动性。第三,积极主动与院、系(部)磋商,及时处理学校的各项任务和紧急的突发性事件。坚决做到不推诿、不拖拉。  二、加强管理,完善制度,提高工作效率  1、明确和落实两周一次的部门例会制度,进行工作交流、信息传递、任务分工,及时提出问题、研究问题与解决问题。通过例会制度,大家互相通报近期工作,并积极参与讨论,增强工作责任意识和积极性,并使工作在透明化、公开化、民主化的程序下展开。,  2、规章制度建设方面,经营管理科、修缮管理科、房产管理科,相继出台了相关文件,让管理工作更合理公正,有章可循。以往的程序和规则不能适应新形势的情况是有所现,需要通过不断总结、更新与完善。如房产管理中,关于过渡房管理规定中的租金及限期时间等,就需要结合市场及我校实际予以调整;修缮管理中的修缮申请程序及维修项目的认定等细则都被重新加以完善;经营管理中,针对越区经营、乱设摊位等现象出台的相关管理。  三、加强技改,增收减支,加快节约型校园建设  1、加强数字化平台的基础建设工作。改造学生浴室刷卡系统。截止x年9月底,已将原北区的学生宿舍站内的燃油锅炉热水系统和东区学生宿舍电热水系统均改装为空气源热泵系统,从技术和源头上减少能耗,节约资源。经过技术改革,该水电支出费用从原来每年亏损XX多万转变为盈利XX多万。  2、追回遗留的拆迁补偿款XX万元。几年来,我校原东校区家属区与路校区家属区,共有两笔金额为XX万元的拆迁补偿款未能及时追回,部门多次派人前往政府相关部门进行协商,于今年上半年全部追回,最终解决了该历史遗留问题。  3、做好住房公积金调整工作;抽调人力进行教职工货币化住房补贴工作,通过调研取证核实不应补发的资金;加强对过渡房的管理,推动过渡房管理办法的出台,为学校引进人才创造条件。重新核查全校的现有房产,进行信息收集、资料整理、统计规范的管理工作,对侵犯学校权益,如逾期不还房或强占学校房屋的现象逐步予以清理。,  4、x年,后勤管理处以“节水、节电、节能”为工作重心。我校今年水电费支出总额XX万,回收约XX万。我们对全校的水、电、气计量做了全面摸底工作,补装计量表,杜绝跑冒滴漏等现象。每个表都有编号,分为一级表、二级表和三级表,努力完成装表、计量的基础性技术改造工作。为今后搭建节约型数字化水电管理平台打好基础。  四、服务校庆,加强修缮、建设美丽校园  1、以校庆为契机,建设美丽校园,首先要大力整治校园秩序,为十周年校庆保驾护航。譬如,杜绝无卫生许可证兜售盒饭的现象;坚决取缔北区综合楼广场等场所乱设商业摊点的行为。  2、加强对后勤服务质量的监管力度。对全校的后勤服务市场的服务态度、服务质量、工作标准、安全生产、节能降耗等进行监督检查。积极与学校其他部门多方合作,加大对后勤服务市场的考核力度;通过年终大检查和平时抽查的方式来对服务市场进行监管和整改,提高整体竞争意识和市场服务意识。为规范校内经营市场,我们引进竞争机制,于今年上半年在北区新开了x省高校教育超市。  3、学校校园面积大,日常的后勤维修管理工作任务繁重。一年来,我们先后完成了校区及家属区管辖范围内的系部与教职工的报修项目,本着‘花小钱、多办事,竭尽可能的为师生办实事’的原则,完成了多项工作,如:  (1)对新校区学生公寓全部21座围墙630米,进行加高、加固工程。北区1号、2号、7号学生公寓添加防盗网820米。  (2)暑假期间集中对XX间学生公寓漏水问题的防水处理工作。,  (3)老校区家属区下水管道维修及老干部活动中心漏雨问题处理。  (4)机械实训工厂的下水改造工程。  (5)对校园下水管道及雨水井中的垃圾清淤等。  (6)各校区职工住宅承租房的维修工作。  (7)对东区学生浴室改造,增加洗浴位76个,同时进行了刷卡系统改造。  (8)利用暑期进行学生公寓东区4、5号站的护栏维修工作。  (9)对教工餐厅的电路及内部进行改造。  (10)各类屋面防水处理XX平方米。  (11)对行政楼、东区学生公寓5号站、10号站共计XXX平方米面积进行粉刷、防水处理等维修工作。  (12)对北区广场路面进行维修工作。  (13)对康尼学院(图书馆、印刷厂)的系列维修工作。  (14)对东区老干部活动中心的临时修建工作。  (15)新校区人行道整修XX米。  (16)铺设改造排水沟XX米。  (17)铺贴各类瓷砖、大理石XX平方米。  (18)铺设路牙XX米。  (19)更换蒸汽管道钢筋混凝土盖板XX块。  (20)改造各类实验室、教研室、教学场所XX间等。  4、借校庆东风,狠抓校园建设。校园铁栅栏围墙多处破损和锈迹斑斑,既不安全也不美观,先后对共计长度XX米的校园围墙逐步予以,更换;大力开展绿化整治和维养工作,增加树木栽种,平整荒地并播种;对原七彩墙、桃李园、2号门内外等重点区域进行绿化景观改造,以崭新形象迎接校庆。  五、其它工作  1、想方设法、竭尽所能,在未增加任何房源的基础上,尽可能的调剂腾挪出房屋,来为新进教工解决住宿问题。  2、协助保卫处,督促宿管工作人员做好学生宿舍安全监控系统工作。  3、做好校园绿化、卫生及白蚁防治等工作。  4、对北区综合楼广场西侧钢结构临时活动板房违建的拆除工作。  5、做好校园建设规划组十二五规划建设的系列相关工作。  以上是对这一年来,本人在工作上的总结。在总结成绩的同时,也意识到还有诸多不足。须进一步加强制度建设与规范化管理;进一步完善与提升校园的服务保障功能;进一步提高校园管理水平。一些未尽的工作也需要在来年加强。如,力争尽快出台班车改革方案与博学苑剩余房源的销售方案;再进一步提升部门的整体服务意识,不少教职工的困难有待解决;后勤服务市场的考核和管理力度亟需加强。总之,后勤管理处是全校的‘管家’,管理是为了更好地服务于广大师生员工。后勤管理的工作总结篇2  20xx年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成20xx年的工作任务,现将20xx年工作总结和20xx年工作思路汇报如下:  20xx年工作总结:  一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转  1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力;  2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;  3、根据公司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6S推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6S推行,通过6S活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良,好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。  二、增强服务意识,征集广大员工意见  提高满意度依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,xx年月度综合满意度平均达到95.3%。  三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全  1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本;  2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为,度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。  四、完善硬件配置,提高后勤服务档次  经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。  五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量  为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。  六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作  20xx年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项,如:20xx年区域年终总结会、泰国SC水泥公司和川崎节能公司接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域20xx年中期和年终检查、元宵节、端午节、中,秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐10709份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。  七、加强班组人员安全意识的宣贯  安全工作零事故坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,通过每天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,20xx年各项安全工作零事故。存在不足:  1、培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;  2、人员思想引导不到位,20xx年宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;  3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。  八、20xx年工作思路:  1、加强规范化管理,完善管理制度  完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,通过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。,  2、加强培训,强化员工队伍素质  加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。  3、细化服务措施,提高满意度  实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。  4、加大人员思想引导,提高优质服务  引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝心聚力,提高优质服务的目的。  5、巩固6S推行成果,强化基础管理  梳理20xx年6S推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。,  6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱  以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、反馈等方法,定期改进,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。  以上是我个人20xx年年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为公司的发展做出最大的贡献。后勤管理的工作总结篇3  本人,男,族,生于19年月,年至今在县委机关从事后勤管理服务。  从我进入县委机关开始,最主要工作职责是车辆管理、机关安全保卫、会务、绿化、卫生、维修、机关食堂等。经过这么多年的工作实践,积累了相当丰富的工作经验,也练就了自己更加专业的工作技能。  一、立足本职,做好自己的分内工作  英国历史学家卡莱尔曾说过:知识给人以份量,行为给人以光泽。是的,要想获得认可,取得成功,必须立足本职,做好自己工作岗位分内的工作。年以来,我一直将机关内的一切行为准则做为自己的行动指南,时刻按照准则公正办事,只做对机关发展与自身发展有益的事,绝不做脱离实际、有损机关利益的事。直到现在,自己依旧保持着自己对工作的热情,无悔的将自己的全部精力投入到工作中。在工作中,更是,具备良好的敬业精神,把机关的发展与自己的发展联系起来,求真务实,埋头苦干,不折不扣的贯彻落实好各项规章制度,不断学习,总结吸取对自身有益教训与经验,促进自身的发展。  二、加强团结,服从指挥  无论什么样的工作都需要团结,更需要服从组织的安排,听从指挥。在工作中,我总是告诉自己,团结所产生的力量将是个人力量无法比拟的,因为自己的工作性质,更加需要自己做好团结,在机关中为其他人提供更好、更充足的后勤保障。比如在机关安全保卫工作中,与其他工作人员一起协助管理,不仅能够减轻自己的工作压力,也能更好的保证机关的后勤安全保卫工作,解决机关的后顾之忧。而在做好加强团结工作的同时,我还坚决服从机关的指挥,根据上级的指示,完成各项任务。比如在车辆管理工作上,我按照上级的工作指示,严格管理出入机关的车辆,做到“有进出,有登记,重要信息不遗漏”。  三、工作创新,力争上游  任何工作都需要创新,创新是工作能力的体现,后勤管理服务工作也不例外。我根据以往的工作经验与教训,大胆尝试创新,寻求突破,在工作中实行体制创新,比如我将安全保卫工作、卫生管理、绿化管理等不涉及机关秘密的工作通过公开招投、公开投标的方式,将全县的机关单位的后勤工作采用服务外包的方式进行统一管理,实现规范化管理。这样一来,不仅使管理责任落实到具体的人头上,也证明了自己的工作能力,增强了自己的竞争优势。  总之,在工作中自己不断的得到提高,也增强了自己不断追求更高,服务品质的信心,通过与其他同事的团结合作,工作任务完成的相当出色,工作中也能够将争先创优精神落实到实际工作中去,自己的表现也得到了上级领导的认可与赞赏。后勤管理的工作总结篇4  本人,男,族,20xx年至今在县委机关从事后勤管理服务。  从我进入县委机关开始,最主要工作职责是车辆管理、机关安全保卫、会务、绿化、卫生、维修、机关食堂等。经过这么多年的工作实践,积累了相当丰富的工作经验,也练就了自己更加专业的工作技能。  一、立足本职,做好自己的分内工作  英国历史学家卡莱尔曾说过:知识给人以份量,行为给人以光泽。是的,要想获得认可,取得成功,必须立足本职,做好自己工作岗位分内的工作。年以来,我一直将机关内的一切行为准则做为自己的行动指南,时刻按照准则公正办事,只做对机关发展与自身发展有益的事,绝不做脱离实际、有损机关利益的事。直到现在,自己依旧保持着自己对工作的热情,无悔的将自己的全部精力投入到工作中。在工作中,更是具备良好的敬业精神,把机关的发展与自己的发展联系起来,求真务实,埋头苦干,不折不扣的贯彻落实好各项规章制度,不断学习,总结吸取对自身有益教训与经验,促进自身的发展。  二、加强团结,服从指挥  无论什么样的工作都需要团结,更需要服从组织的安排,听从指挥。在工作中,我总是告诉自己,团结所产生的力量将是个人力量无法比拟的,因为自己的工作性质,更加需要自己做好团结,在机关中为其他人,提供更好、更充足的后勤保障。比如在机关安全保卫工作中,与其他工作人员一起协助管理,不仅能够减轻自己的工作压力,也能更好的保证机关的后勤安全保卫工作,解决机关的后顾之忧。而在做好加强团结工作的同时,我还坚决服从机关的指挥,根据上级的指示,完成各项任务。比如在车辆管理工作上,我按照上级的工作指示,严格管理出入机关的车辆,做到“有进出,有登记,重要信息不遗漏”。  三、工作创新,力争上游  任何工作都需要创新,创新是工作能力的体现,后勤管理服务工作也不例外。我根据以往的工作经验与教训,大胆尝试创新,寻求突破,在工作中实行体制创新,比如我将安全保卫工作、卫生管理、绿化管理等不涉及机关秘密的工作通过公开招投、公开投标的方式,将全县的机关单位的后勤工作采用服务外包的方式进行统一管理,实现规范化管理。这样一来,不仅使管理责任落实到具体的人头上,也证明了自己的工作能力,增强了自己的竞争优势。  总之,在工作中自己不断的得到提高,也增强了自己不断追求更高服务品质的`信心,通过与其他同事的团结合作,工作任务完成的相当出色,工作中也能够将争先创优精神落实到实际工作中去,自己的表现也得到了上级领导的认可与赞赏。后勤管理的工作总结篇5  20xx年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了单位交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成x年的工作任务,现将x年工作总结和x年工作思路汇报如下:  20xx年工作总结:  一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转  1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达单位的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力;  2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;  3、根据单位发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6S推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6S推行,通过6S活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良,好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。  二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度  依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,XX年月度综合满意度平均达到95.3%。  三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全  1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本;  2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为,度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。  四、完善硬件配置,提高后勤服务档次  经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据单位要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了单位对外形象,提高了后勤服务质量。  五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量  为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。  六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成单位各项接待工作  20xx年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了单位交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项,如:20xx年区域年终总结会、泰国SC水泥单位和川崎节能单位接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域20xx年中期和年终检查、元宵节、端午节、中,秋节以及单位各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐10709份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成单位交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。  七、加强班组人员安全意识的宣贯  安全工作零事故坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,通过每天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达单位各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,20xx年各项安全工作零事故。  存在不足:  1、培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;  2、人员思想引导不到位,20xx年宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;  3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。  20xx年工作思路:  1、加强规范化管理,完善管理制度  完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,通过检查,及时发现问题,提高各,岗位工作质量。  2、加强培训,强化员工队伍素质  加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。  3、细化服务措施,提高满意度  实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。  4、加大人员思想引导,提高优质服务  引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝心聚力,提高优质服务的目的。  5、巩固6S推行成果,强化基础管理  梳理20xx年6S推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。  6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱  以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、反馈等方法,定期改进,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。后勤管理的工作总结篇6  20xx年是公司进入联合试运转的关键年。后勤部按照公司的各项工作部署,强化管理,狠抓服务,提出了“节约增效,以人为本”的主要工作理念。在各级领导的正确指导下,部门全体干部职工努力将服务理念深入到每个工作岗位中,落实贯彻到每项实际工作中,坚持一切从职工的根本利益出发,全面做好食堂、澡堂、公寓楼、医务所的管理及环境卫生整治和公共维修保障等各项服务工作。现后一年来的勤管理工作总结如下:  一、加强食堂管理,全面提升服务水平  人常说“民以食为天”搞好职工食堂一直是后勤工作中的难点之一,如何让大多数职工在公司就餐放心满意是后勤部反复研究的课题。一直以来,我们对食堂设备维护、员工就餐、对外接待、采购调研、管理制度等方面,学习总结经验,使后勤管理不断完善。  1、加强对食堂餐厅、操作间、冷荤间、贮藏间、燃气间、洗碗间等重点部位的卫生及操作规程管理,对食堂人员身体情况进行定期检查;  2、加强就餐人员管理,针对员工用餐时部分人员不出示餐卡、就,餐秩序混乱、用餐浪费、超额外带食物等不良行为,我们通过在食堂门口张贴通知的形式,提倡员工工自觉遵守食堂用餐相关制度,并安排专人在食堂值班,监督划卡,维持食堂就餐秩序;  3、定期对厨房水、电、设备进行检修,杜绝跑、冒、滴、漏、长明灯等现象,消除安全隐患的存在;发现问题及时维修,保证厨房设备的正常运转;  4、根据需要对井下工人提供了班中餐,保证井下人员的体力恢复;  5、对员工进行走访调查,根据员工意见,从饭菜质量、品种、味道,用油量以及提高服务员服务意识等方面进行了相应整改和提高。根据员工的不同需求,增设特色窗口。根据季节变化和员工意见,及时调整员工菜谱,增加品种花样,改善员工饮食。  二、加强公寓楼管理,创造温馨舒适的居住环境:  公寓楼每天都有几百人在此休息就寝,安全、卫生问题是员工宿舍管理面临的难题,为此,我部门组织开会研究员工宿舍管理问题,积极为员工创造安全舒适的休息环境:  1、理顺员工宿舍入住的流程,加强安全管理;  2、实行员工住宿按部门相对集中制,既方便员工又便于管理;  3、加强对临时进出员工宿舍的外来人员的管理,通过以上措施,使员工宿舍的安全问题得到了有效控制;  4、加强与保卫、企管、纪委等部门配合,定期对公寓楼内违规使用大功率电器、破坏公共财产、酗酒滋事等不文明行为进行的监督管理,确保不发生安全事故;,  5、定期对公寓楼进行巡视,及时了解员工住宿环境设施设备运转的情况,在供电、供水及垃圾清运方面出现问题后及时安排专人到现场检查、进行调节和处理。在其他部门员工有后勤服务需求的情况下,后勤部积极安排好工作,第一时间解决问题。  三、强化澡堂管理,保证员工洗浴要求  都知道辛苦不过煤矿工人,为了使我公司职工升井后能有澡洗,确保澡堂正常运行,在澡堂值班人员稀缺的情况下安排专人负责,保证了员工的正常洗浴需求:  1、做好全天开放工作,每天保证水量的充足供应,保证水温达到要求;  2、加强澡堂的卫生工作,定期对澡堂消毒,对浴室内各墙面瓷砖进行洗刷,使保持墙面洁净无污渍;  3、制定澡堂规章制度。严禁在澡堂内打闹玩耍,乱扔垃圾,乱涂乱画,以及拆移浴室设备等;  4、对用水情况进行巡查,洗完澡不关淋浴头等浪费行为,及时进行纠正。  四、强化环境秩序管理,营造清新舒适的绿化环境  良好的环境秩序是公司形象最直接的体现。因此,后勤部始终把环境秩序建设作为日常工作的重点来抓,在煤炭前景不好,公司进一步压缩人员的大环境下,主要从以下几方面加强了工作:  1、加强外围卫生保洁工作,对矿区的公共场所实行每日小维护,定期大维护,重要部位每天打扫,同时增加了日常保洁清扫循环密度,,将保洁承担范围一直延伸到马路上,尽可能减少周边环境对公司卫生的影响;  2、积极改进工作方法,对各办公场所及周边卫生进行了责任划分,在各部门的配合下,联建楼、队组楼等场所的卫生基本保持了整洁干净。  五、成立医务所,保证员工小病小伤不出矿:  经过两年的努力,我公司医务所在6月18日正式投入运行,这不仅为广大职工群众带来了方便,也标志着应急救援专篇又向前迈进了一大步,为我公司早日投产奠定了基础。  六、节约增效,确保资源的有效利用  受近年来煤炭市场低迷的影响,节约资源显得尤为重要,为此我部主要从节水节电和公共设施维护上下功夫,在保证服务的前提下节约成本:  1、在节水方面我们重点将职工澡堂、食堂洗菜环节列为节水的主要控制点。指定专人负责管理澡堂用水情况,防止人走水不关的情况。并要求食堂人员在洗菜时加强节水意识,尽量改用小水进行冲洗,不定时检查食堂洗菜用水环节,杜绝长流水现象;  2、在节电方面重点对公寓楼、澡堂等场所进行用电控制,加大对使用大功率电器的查处力度,楼层服务员对楼道灯等公共照明设备不间断巡视,有效控制长明灯;  3、加强公共设施维护,提高使用寿命,对水龙头、门锁、玻璃等易损件,能维修的不换新,电视机、热水壶、座椅等室内设施,采用张贴温馨提示等办法提醒员工爱护公共设施,有效提高了使用寿命。

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发布时间:2024-01-21 12:15:02 页数:23
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文章作者:zjl168

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