江苏省盐城市伍佑中学2022-2023学年高一生物上学期10月月考试题（Word版附解析）

盐城市伍佑中学2022/2023学年度秋学期高一年级学情调研（一）生物试题一、单向选择题1.肝细胞中含量最多的化合物是（）A.蛋白质B.糖类C.水D.无机盐【答案】C【解析】【分析】【详解】细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，肝细胞也是这样。和其它细胞相比，肝细胞内含有肝糖原较多，但在肝细胞内各种化合物中不是最多,C正确。2.下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是（）A.碳链是各种生物大分子的结构基础B.糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子C.细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子D.细胞中生物大分子的合成需要酶来催化【答案】B【解析】【分析】在构成细胞的化合物中，多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。【详解】A、生物大分子都是以碳链为基本骨架，A正确；B、糖类中的单糖、二糖和脂质不属于生物大分子，B错误；C、细胞中利用种类较少的小分子（单体）脱水缩合成种类繁多的生物大分子（多聚体），如许多氨基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，C正确；D、生物大分子的合成过程一般需要酶催化，D正确。故选B。3.下列与元素和化合物有关的说法中，不正确的是A.哺乳动物血液中Ca2＋含量太低会抽搐B.Fe2+是合成血红蛋白必需的成分C.微量元素Mg是合成叶绿素必需的 D.细胞中的无机盐大多数以离子形式存在【答案】C【解析】【详解】A、哺乳动物血液中Ca2＋含量太低会抽搐，太多会肌无力，A正确；B、Fe2+是合成血红蛋白必需的成分，缺铁会导致贫血，B正确；C、镁元素属于大量元素，是合成叶绿素的重要化学元素，C错误；D、细胞中的无机盐大多数以离子形式存在，D正确。故选C。4.下列与无机盐的功能无关的是（）A.是某些重要的复杂化合物的组成成分B.维持细胞的形态和功能C.维持生物体的生命活动D.是细胞中的能源物质之一【答案】D【解析】【详解】试题分析：无机盐是某些重要的复杂化合物的组成成分，如镁是叶绿素的组成成分，也可以参与维持细胞的形态和功能，也能维持生物体的生命活动，故A、B、C正确。细胞中的能源物质是糖类，故D错误。考点：本题考查无机盐相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。5.组成牛胰岛素（一种蛋白质）的基本单位是（　　）A.氨基酸B.葡萄糖C.核苷酸D.甘油和脂肪酸【答案】A【解析】【分析】1、胰岛素的化学本质是蛋白质。2、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，其特点是：至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。【详解】A、牛胰岛素的化学本质是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，A正确；B、葡萄糖是构成多糖的基本组成单位，B错误；C、核苷酸是核酸的基本组成单位，C错误；D、甘油和脂肪酸是构成脂肪的单位，D错误。故选A。6.下列不属于脂质的是（） A.维生素DB.胆固醇C.雄性激素D.唾液淀粉酶【答案】D【解析】【分析】脂质由C、H、O构成，有些含有N、P；分类：①脂肪：储能、维持体温；②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分；③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D。【详解】脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D；唾液淀粉酶是蛋白质，D正确。故选D。7.下列是植物体特有的糖类是（）A.葡萄糖和蔗糖B.乳糖和麦芽糖C.蔗糖和纤维素D.淀粉和脱氧核糖【答案】C【解析】【详解】葡萄糖在动植物体内都有，A错误。乳糖只存在动物体内，B错误。蔗糖是植物体内特有的二糖，纤维素是植物体内特有的多糖，C正确。脱氧核糖在动植物体内都有，D错误。8.用高倍镜观察比用低倍镜观察，看到的细胞数目、细胞大小和视野明暗情况依次为（　　）A.多、大、亮B.少、小、暗C.多、小、暗D.少、大、暗【答案】D【解析】【分析】显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越多，细胞越小。【详解】将低倍镜换成高倍镜后，显微镜的放大倍数增大，看到的细胞数目减少，细胞的体积变大；此时进入视野的光线减少，视野就变暗。因此，用高倍显微镜比用低倍镜观察到的细胞数目、大小和视野的明暗情况依次为：少、大、暗。故选D。【点睛】本题考查了显微镜的工作原理和操作的知识，意在考查考生的理解能力和显微镜的操作能力。9.如图为用显微镜观察的两个视野，其中标注黑色的细胞为主要观察对象。由视野甲到视野乙时，操作过程正确的是（） ①转动粗准焦螺旋②调节光圈③转动细准焦螺旋④转动转换器⑤向右上方移动标本⑥向左下方移动标本A.①→②→③→④B.⑤→④→③→②C.⑥→④→②→③D.④→③→②→⑥【答案】C【解析】【分析】图中看出，视野甲为低倍镜下的视野，视野乙为高倍镜下的视野，要将视野甲转换成视野乙，首先需将视野甲向左下移动，移到视野的中央后在换用高倍镜。【详解】据图可知，视野乙为视野甲的放大，因此由低倍镜换用高倍镜的过程中，首先移动装片，可将装片⑥向左下移动；然后④转动转换器，移走低倍镜，换上高倍镜；此时视野可能变暗，需②调节反光镜或光圈；最后再③转动细准焦螺旋即可。故选C。【点睛】本题属于基础题，着重考查了高倍镜使用的方法，意在考查考生显微镜操作的技能，特别注意在使用高倍镜时不能转动粗准焦螺旋。10.生物体内可以把营养物质运送到各个细胞，并把废物运送到有关器官排出体外的物质是（）A.载体B.无机盐离子C.自由水D.结合水【答案】C【解析】【分析】细胞内一部分水分子与亲水性物质结合形成结合水，构成细胞结构的组成部分；大部分水分子以自由水的形式存在，自由水的功能：①是细胞内的良好溶剂；②参与多种生物化学反应；③运送营养物质和代谢废物；④为多细胞生物体内的细胞提供了良好的液体环境。【详解】自由水是良好溶剂，为生化反应提供了反应介质，同时可以把营养物质运送到各个细胞，并把细胞废物运送到有关器官，进而排出体外，C正确。故选C。11.下列关于物质鉴定实验操作步骤的叙述中，正确的是（　　）A.用于检测还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的检测可以借助显微镜观察被染成橘黄色的脂肪颗粒 C.检测还原糖时，要在加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液D.用于检测蛋白质的双缩脲试剂需现配现用【答案】B【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。【详解】A、斐林试剂甲液和乙液的成分与双缩脲试剂相同，但浓度不同，因此用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，不可直接用于蛋白质的鉴定，A错误；B、脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴，若要观察组织样液的颜色，则不需要借助显微镜，B正确；C、用斐林试剂鉴定还原糖时，应将甲液和乙液混合均匀后再加入，C错误；D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应先加A液，后加B液，不需现配现用，D错误。故选B。【点睛】12.下列过程中所散失的水分主要为结合水的是A.种子收获后在晒干过程中散失的水B.干种子烘烤过程中散失的水分C.植物蒸腾作用散失的水分D.质壁分离过程中散失的水分【答案】B【解析】【分析】细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，自由水能自由移动，是良好的溶剂和化学反应的介质，自由水还参与细胞的许多化学反应，在运输营养物质和代谢废物中具有重要作用。结合水是细胞结构的重要组成成分。【详解】A、种子收获后在晒干过程中散失的水是自由水，A错误；B、干种子烘烤过程所散失的水分是结合水，B正确；C、植物蒸腾作用散失的水分是自由水，C错误；D、质壁分离过程中散失的水分是自由水，D错误。 故选B。【点睛】对于水的存在形式和功能的理解是解题的关键，利用相关知识进行推理、解释生活中的问题是本题考查的重点。13.经测定某化合物只含元素C、H、O、N、P，则该化合物不可能是（）A.RNAB.DNAC.抗体D.磷脂【答案】C【解析】【分析】几种重要化合物的元素组成:糖类仅含C、H、O，脂肪和固醇均含C、H、O，磷脂含C、H、O、N、P，蛋白质含C、H、O、N等，核酸含C、H、O、N、P。【详解】A、RNA属于核酸，含C、H、O、N、P，A不符合题意；B、DNA属于核酸，含C、H、O、N、P，B不符合题意；C、抗体属于蛋白质，含C、H、O、N等，不含P，该化合物含C、H、O、N、P，所以不能抗体，C符合题意；D、磷脂含C、H、O、N、P，D不符合题意。故选C。14.某同学在上体育课时突然晕倒，医生在其静脉内注射50%的葡萄糖溶液，这样做的主要目的是（）A.供给能源B.供给全面营养C.供给水分D.维持细胞渗透压【答案】A【解析】【详解】A、晕倒是因为脑组织供能不足，而葡萄糖是重要的能源物质，能氧化分解提供能量，A正确；B、葡萄糖不能提供人体全面的营养，B错误；C、50%的葡萄糖溶液比细胞里面液体浓度高，细胞失水，不能供给水分，C错误；D、50%的葡萄糖溶液注射进入静脉，不能维持细胞渗透压，D错误。故选A。【定位】糖类的种类及其分布和功能15.生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（） A.组成肽键的化学元素不同B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C.氨基酸排列顺序不同D.蛋白质的空间结构不同【答案】A【解析】【分析】蛋白质多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸种类不同；氨基酸的数目成百上千；氨基酸形成肽链时，不同种类的氨基酸排列顺序千变万化；多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。【详解】A、2个氨基酸的一个羧基和一个氨基脱去一分子水，形成肽键，组成肽键的化学元素都是C、H、O、N，蛋白质结构的多样性与组成肽键的化学元素无关，A符合题意；B、在生物体中组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同，是蛋白质千差万别的原因之一，B不符合题意；C、氨基酸的数目成百上千，形成肽链时，不同种类的氨基酸排列顺序千变万化，C不符合题意；D、多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，是蛋白质千差万别的原因之一，D不符合题意。故选A。16.下列有关核酸的叙述正确的是（）A.每一分子的核苷酸中都含有一分子五碳糖、一分子磷酸和一分子碱基B.核酸的主要组成元素是C、H、O、N，有的含有PC.RNA与DNA的分子结构相似，分别由四种核苷酸组成D.一种病毒含有2种核酸，5种含氮碱基【答案】A【解析】【分析】核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。【详解】A、核苷酸由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子碱基构成，A正确；B、核酸的组成元素是C、H、O、N、P，B错误；C、DNA、RNA分子结构不同，DNA一般为规则的双螺旋结构，RNA一般为单链结构，C错误；D、一种病毒含有1种核酸，4种含氮碱基，D错误。 故选A。17.对下列图示的生物学实验的叙述正确的是（）A.若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，则视野中观察到的细胞数目增多B.若图②是显微镜下洋葱根尖某视野的图像，则只需向左方移动装片不再需要其他操作即可观察清楚c细胞的特点C.若图③是在显微镜下观察细胞质流动，发现细胞质的流动方向是顺时针，则实际上细胞质的流动方向是逆时针D.若图④是在显微镜下目镜为10×，物镜为10×，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满，目镜不变，物镜换成40×时，则视野中可检测到分生组织细胞数为4个【答案】D【解析】【分析】1、显微镜成像的特点：显微镜成像是倒立的像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反。2、显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。【详解】A、图①有螺纹，为物镜，若将显微镜镜头由a转换成b，说明放大倍数变大，则视野中观察到的细胞数目将减小，A错误；B、分析图②可知，若观察清楚c细胞的特点，c细胞位于视野左侧，则应向左侧移动装片，使物像移到视野中央，再换成高倍镜能看清c细胞的特点，B错误；C、由于显微镜成像的特点为，显微镜成像是倒立的像，即上下相反，左右相反，故图③中观察到细胞质的流动是顺时针，则实际细胞质的流动方向还是顺时针，C错误；D、分析题意可知，图④是在显微镜下目镜为10×，物镜为10×，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满。目镜不变，物镜换成40×时，即长和宽分别比原来放大4倍，细胞面积比原来放大了4×4＝16倍，因此看到的细胞数目是原来细胞数目的1/16，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为64/16=4个，D正确。故选D。18.下列各种物质中，属于单糖的是（） A.麦芽糖B.糖原C.脱氧核糖D.乳糖【答案】C【解析】【分析】糖类是细胞中四大类有机物之一，其主要功能是为生物体提供能量。糖类根据是否能水解及水解后的产物分成单糖、二糖和多糖，单糖是不能水解的糖，二糖可以被水解成单糖，多糖也可以被水解成单糖。详解】A、麦芽糖属于二糖，A错误；B、糖原属于多糖，B错误；C、脱氧核糖属于单糖，C正确；D、乳糖属于二糖，D错误。故选C。19.如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是（）A.蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、NB.水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、CC.蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、HD.蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、H、N【答案】A【解析】【详解】细胞中含量最多的化合物是水，其次为蛋白质、脂质和糖类，题图细胞中各种化合物从多到少的顺序是②①③④，按①②③④顺序排列顺序应为：蛋白质、水、脂质、糖类；占细胞鲜重最多的主要元素是O、C、H、N，A正确。BCD不正确。故选A。20.形成蛋白质分子结构的层次，由小到大分别为（）①氨基酸分子②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽链⑥具有特定空间结构的蛋白质A.②—①—③—④—⑥—⑤B.①—②—③—④—⑤—⑥ C.②—①—⑥—③—④—⑤D.②—①—③—⑤—④—⑥【答案】D【解析】【分析】蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成，构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每个氨基酸分子至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。【详解】蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸由C、H、O、N等元素组成；氨基酸经脱水缩合形成多肽；一条肽链或几条肽链连接在一起，形成一定的空间结构，构成蛋白质，所以形成蛋白质分子结构的层次，由小到大分别为②—①—③—⑤—④—⑥，D正确，ABC错误。故选D。21.在DNA分子完全水解后，所得到的化学物质是（）A.四种脱氧核苷酸B.碱基、核糖、磷酸C.氨基酸、核苷酸、葡萄糖D.碱基、脱氧核糖、磷酸【答案】D【解析】【分析】核酸分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），它们的组成单位依次是四种脱氧核苷酸（一分子脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基组成）和四种核糖核苷酸（一分子核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基组成）。【详解】DNA分子是由许多个脱氧核苷酸构成的，而每一个脱氧核苷酸分子由一分子磷酸、一分子含氮碱基和一分子脱氧核糖构成。故DNA水解后，先得到它的单体脱氧核苷酸，若继续水解(完全水解)，则得到脱氧核糖、磷酸、碱基，D正确。故选D。22.下列不属于构成蛋白质的氨基酸的是（）A.B.C.D.【答案】C【解析】【详解】构成蛋白质的氨基酸是至少含有一个氨基和一个羧基，并且连在同一个碳原子之上，ABD均符合这一特点，C项没有氨基，不符合题目要求。 故选C。23.两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中的H来自（）A.—COOHB.—COOH和—NH2C.—NH2D.连接在C原子上的H【答案】B【解析】【分析】氨基酸脱水缩合的过程为：【详解】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基（-NH2）和羧基（-COOH）。故选B。【点睛】本题知识点简单，考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的概念及过程，明确该过程脱去的水分子中H、O的来源，再根据题干要求作出准确的判断。24.下列关于蛋白质功能的举例合理的是（）A.催化—抗体B.运输—唾液淀粉酶C.调节—胰岛素D.免疫—血红蛋白【答案】C【解析】【分析】蛋白质的功能-生命活动的主要承担者：①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；②催化作用：如绝大多数酶；③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。【详解】A、催化-酶，A错误； B、运输-血红蛋白、载体蛋白等，B错误；C、调节-胰岛素等，C正确；D、免疫-抗体，D错误。故选C。25.已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪和⑥核酸，都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（）A.①②③都是氨基酸通过肽键连接而成的B.③④⑤都由C、H、O、N等元素组成C.①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体D.④⑤⑥都是人体细胞内的能源物质【答案】C【解析】【分析】生物大分子如蛋白质、核酸和多糖的单体分别是氨基酸、核苷酸、葡萄糖，氨基酸、核苷酸、葡萄糖等单体都以碳元素为核心元素，因此生物大分子以碳链为骨架。【详解】A、①酶、③激素不一定是蛋白质，因此不一定是由氨基酸通过肽键连接而成的，A错误；B、③激素不一定是蛋白质，性激素只有C、H、O元素组成，④糖原和⑤脂肪都只有C、H、O元素组成，B错误；C、①的单体的核糖核苷酸或氨基酸、②的单体是氨基酸、⑥的单体是核苷酸，氨基酸和核苷酸都含有氮元素，C正确；D、⑥核酸不是体细胞内的主要能源物质，是遗传物质，D错误。故选C。26.爬行动物体内贮存能量并能减少热量散失的物质是（）A.糖原B.淀粉C.纤维素D.脂肪【答案】D【解析】【分析】脂质包括脂肪、磷脂和固醇。脂肪是主要的储能物质，并有保温、缓冲等功能。【详解】A、糖原是多糖，是肝细胞和肌细胞储存能量的物质，没有保温作用，A错误；B、淀粉是植物体内储存能量的物质，B错误；C、纤维素是植物细胞壁的主要组成成分，C错误；D、脂肪是生物体内重要的储能物质，同时还有减少热量流失，保持体温的作用，D正确。故选D。 27.由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中至少的氨基数目各是A.48、3、51B.50、3、3C.48、3、48D.48、3、3【答案】D【解析】【分析】脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数n-肽链条数m；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18；（4）一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链中氨基酸的R基中可能也有氨基和羧基。【详解】形成的肽键数目=脱去的水分子数=48个；该蛋白质含多肽链的条数=氨基酸数目-脱去的水分子数目=51-48=3条；蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基，该蛋白质含有3条肽链，则其至少含有3个氨基。综上分析，D正确，ABC错误。故选D。【点睛】本题考查了氨基酸脱水缩合反应过程中氨基酸个数、肽链数、脱去的水分子数、形成的肽键数目之间的关系，对于氨基酸脱水缩合反应过程的理解是解题的关键。28.19世纪30年代创立的细胞学说的最主要的意义是（　　）A.证明病毒不具有细胞结构B.使人们对生物体的结构认识进入微观领域C.揭示了动物和植物的统一性，从而阐明生物界的统一性D.发现动植物细胞的不同之处【答案】C【解析】【分析】细胞学说：1、一切动植物都是由细胞构成的；2、细胞是一个相对独立的单位；3、新细胞可以从老细胞产生。意义：证明了动植物界具有统一性。【详解】A、细胞学说提出一切动植物都是由细胞构成的，并没有说明病毒没有细胞结构，A不符合题意；B、虎克是细胞的发现者，也是细胞的命名者，使得们对生物体的结构认识进入微观领域，B不符合题意； C、细胞学说的最主要的意义是通过对动植物细胞的研究而揭示细胞统一性和生物体结构统一性，C符合题意；D、细胞学说提出一切动植物都是由细胞构成的，证明动植物界具有统一性，没有发现动植物细胞的不同之处，D不符合题意。故选C【点睛】29.下列有关元素和化合物的叙述正确的是A.淀粉是植物细胞壁的主要成分，其基本组成单位是葡萄糖B.多糖、蛋白质、核酸等物质形成过程中都要脱去水分子C.糖类、蛋白质、核酸都具有的元素是C、H、O、ND.在新陈代谢旺盛的细胞中结合水含量一般较多【答案】B【解析】【详解】试题分析：植物细胞壁的主要成分是纤维素，其基本组成单位是葡萄糖，A错误；多糖、蛋白质、核酸等物质形成过程中都要脱去水分子，B正确；糖类中仅含C、H、O三种元素，而蛋白质和核酸都具有的元素是C、H、O、N，C错误；在新陈代谢旺盛的细胞中自由水含量一般较多，D错误。考点：本题考查元素和化合物的相关知识，属于对识记、理解层次的考查。30.糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关的叙述错误的是（）A.淀粉和脂肪的水解产物是二氧化碳和水B.淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖C.动物细胞质膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等D.等质量的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖类耗氧少【答案】A【解析】【分析】1、糖类的种类：(1)单糖：不能被水解，可直接被吸收，最常见的是葡萄糖，另外比较常见还有果糖、核糖和脱氧核糖等。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质；(2)二糖：由两分子单糖缩合而成，必需水解为单糖才能被细胞吸收，最常见的是蔗糖，还有麦芽糖以及人和动物乳汁中的乳糖。(3) 多糖：由多个单糖缩合而成，是生物体内糖绝大多数的存在形式，必需水解为单糖后才可被吸收，最常见的是淀粉，作为植物细胞内的储能物质存在于细胞中。另外还有糖原作为动物细胞的储能物质存在于动物细胞中。纤维素是构成植物细胞壁的主要成分之一。2、脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。3、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中，磷脂含量丰富。【详解】A、淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸，A错误；B、淀粉、纤维素和糖原均属于多糖，基本单位都是葡萄糖，B正确；C、磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，胆固醇参与动物细胞膜组成，所以动物细胞质膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等，C正确；D、由于糖类分子中氧原子比例较高，而脂肪分子中C、H比例高，因此等质量的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖类耗氧少，D正确。故选A。31.下面是三个氨基酸的结构式，由这三个氨基酸按顺序脱水缩合所形成的三肽化合物中，含有的肽键、氨基和羧基的数目依次是（）A.1，1，2B.1，2，2C.2，1，2D.1，1，3【答案】C【解析】【分析】脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基。脱水缩合过程中的相关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基。【详解】分析题图，肽键个数=氨基酸个数-肽链条数=3-1=2个，这3个氨基酸分子的R基团中都不含氨基，因此，由这三个氨基酸脱水缩合所形成的化合物中只含有1个氨基；第三个氨基酸的R基团中含有1个羧基，因此，由这三个氨基酸脱水缩合所形成的化合物中含有的羧基数=1+1=2个；ABD错误，C正确。故选C。32.免疫球蛋白IgG的结构示意图如右．其中-s-s表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该lgG由m个氨基 酸构成，则该lgG有肽键数（）A.m个B.（m+1）个C.（m-2）个D.（m-4）个【答案】D【解析】【分析】由氨基酸缩合成蛋白质的过程中，存在这样的关系：肽键数=水分子数=氨基酸数一肽链数。【详解】从图中给出的信息可以判断出lgG的结构中有4条肽链，由于共有m个氨基酸，因此可以得出肽键的数量为(m-4)个，故选D。33.某药物H3Z是一种多肽类的激素，能使人对陌生人产生信赖感，有助于治疗孤独症等病症。下列有关叙述正确的是A.H3Z的基本组成元素是C、H、OB.合成H3Z时生成的水中的H原子只来自氨基C.孤独症患者直接口服少量H3Z就可以有效地缓解症状D.若H3Z被水解成1个二肽，3个四肽，5个六肽，则这些短肽肽键总数是35【答案】D【解析】【分析】药物H3Z是一种多肽类的激素，其基本单位应为氨基酸，由氨基酸通过脱水缩合而形成的。肽链中肽键数=氨基酸数—1。【详解】A、H3Z的基本组成元素是C、H、O、N，A错误；B、合成H3Z时生成水中的H原子来自氨基和羧基，B错误；C、H3Z口服时会被消化酶消化，失去其应有的作用，C错误；D、若H3Z被水解成1个二肽，3个四肽，5个六肽，则这些短肽肽键总数是1+3×3+5×5=35，D正确。故选D。【点睛】解答本题的关键是：明确多肽命名的依据是根据其所含有的氨基酸数，而不是含有的肽键数。34.下列常见物质中不属于蛋白质的是（）A.胰岛素B.性激素C.唾液淀粉酶D.抗体【答案】B【解析】【分析】蛋白质的功能-生命活动的主要承担者：①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；②催化作用：如绝大多数酶；③ 传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。【详解】A、胰岛素属于蛋白质，具有调节作用，A不符合题意；B、性激素属于脂质，不属于蛋白质，B符合题意；C、唾液淀粉酶属于蛋白质，具有催化作用，C不符合题意；D、抗体属于蛋白质，具有免疫功能，D不符合题意。故选B。【点睛】35.蛋白质中的N主要存在于蛋白质的哪一种结构中。（）A.游离的氨基B.R基C.游离的羧基D.-CO-NH-【答案】D【解析】【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，即一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，连接两个氨基酸的化学键是肽键，即-CO-NH-。【详解】肽键是相邻氨基酸的氨基和羧基脱水缩合形成的，因此氮主要存在于蛋白质的肽键中，D正确，故选D。36.实验中用同一显微镜观察了同一装片4次，得到清晰的四个物像如图。有关该实验的说法正确的是（）A换用高倍物镜前应先提升镜筒，以免镜头破坏玻片标本B.实验者若选用目镜15×和物镜40×组合观察，则物像的面积是实物的600倍C.若每次操作都未调节目镜，看到清晰物像时物镜离装片最近的是④D.若视野中有异物，转动物镜发现异物不动，移动装片也不动，则异物可能在目镜和反光镜上【答案】C【解析】 【分析】显微镜的放大倍数是指放大的物体的长度或宽度，而非面积或体积；目镜越长，放大倍数越小，反之放大倍数越大；物镜上有螺纹，物镜越长放大倍数越大，物像清晰时距离装片越近。据图分析可知，四幅图的放大倍数依次增加。【详解】A、换用高倍物镜前不能提升镜筒，应该直接转动转换器，换上高倍镜，A错误；B、实验者若选用目镜15×和物镜40×组合观察，则像的长或宽是实物的15×40=600倍，B错误；C、由图分析可知放大倍数最大的是④、因此看到清晰物像时物镜离装片最近的是④，C正确；D、若视野中有异物，转动物镜发现异物不动，移动装片也不动，则异物最可能在目镜上，D错误。故选C。37.关于自由水和结合水的叙述不正确的是（）A.种子收获后晒干过程中主要散失的是自由水B.当严寒的冬季到来时，植物体中水的变化是结合水与自由水的比值会升高C.自由水是细胞内的良好溶剂D.结合水的比例上升，生物代谢旺盛，生长迅速【答案】D【解析】【分析】一切细胞都是生活在水环境中的，细胞中含有的水分，对于维持细胞的形态、保证代谢的正常进行具有重要作用。水在细胞中以自由水和结合水形式存在。结合水与细胞内其它物质结合，是细胞结构的组成成分。自由水以游离形式存在，可以自由流动，占大多数，幼嫩植物、代谢旺盛的细胞含量高，是良好的溶剂、能运送营养物质和代谢的废物。【详解】A、种子收获后晒干过程中主要散失的是自由水，A正确；B、结合水的含量升高，抗逆性增强，故当严寒的冬季到来时，植物体中水的变化是结合水/自由水的比值会升高，B正确；C、自由水以游离形式存在，可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，C正确；D、自由水的含量与细胞代谢有关，自由水含量越多，细胞代谢越旺盛，生长迅速，D错误。故选D。38.下列有关蛋白质种类（或类型）与其功能的对应关系中，不正确的是（）A.肌动蛋白－结构蛋白B.抗体－催化功能C.血红蛋白－运输功能D.胰岛素－信息传递功能【答案】B【解析】【分析】蛋白质的功能-生命活动的主要承担者：① 构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；②催化作用：如绝大多数酶；③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。【详解】A、肌动蛋白存在于肌肉细胞中体现了蛋白质的结构功能，A正确；B、抗体体现了蛋白质的免疫作用，B错误；C、血红蛋白运输氧气，体现了蛋白质的运输功能，C正确；D、胰岛素体现了蛋白质调节作用，体现了信息传递功能，D正确。故选B。39.如图甲是组成乙或丙的基本单位（单体），下列相关叙述错误的是（）A.若甲中的m是T，则甲一定是乙的组成单位B.病毒中的核酸彻底水解得到6种水解产物C.人的神经细胞中含有甲的种类是8种D.小麦根尖细胞遗传物质中，含4种甲中的m、2种a【答案】D【解析】【分析】分析甲图：甲为核苷酸，其中a为五碳糖，b为核苷酸，m为含氮碱基；分析乙图：乙为DNA分子双螺旋结构；分析丙图：丙为mRNA。【详解】A、若甲中的m是T，则甲是脱氧核糖核苷酸，则甲一定是乙DNA的组成单位，A正确；B、病毒只含有一种核酸，DNA或RNA，故彻底水解得到磷酸、1种五碳糖、4种含氮碱基，共6种水解产物，B正确；C、人的神经细胞含有DNA和RNA，因此含有四种核糖核苷酸和四种脱氧核苷酸，共8种核苷酸，C正确；D、小麦根尖细胞遗传物质是DNA，含有四种含氮碱基m，A、T、C、G，1种五碳糖a，即脱氧核糖，D错误。故选D。40.下列关于组成细胞的化合物的叙述，不正确的是（）A.糖尿病患者的尿液用双缩脲试剂检测可产生砖红色沉淀B.1分子蔗糖水解产生2分子麦芽糖 C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性D.维生素D可以促进人体对Ca和P的吸收【答案】AB【解析】【分析】1、糖类中的还原糖（麦芽糖、葡萄糖、果糖等）能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀；脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色、被苏丹Ⅳ染液染成红色；蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。2、常见的二糖的水解产物：1分子麦芽糖可以水解为2分子的葡萄糖；1分子蔗糖可以水解为1分子的果糖和1分子的葡萄糖；1分子乳糖可以水解为1分子的半乳糖和1分子的葡萄糖。3、基因是有遗传效应的DNA片段，一个DNA分子上分布着许多基因。每个遗传的遗传信息就蕴藏在4种碱基的排列顺序中，碱基排列顺序的千变万化，构成了DNA分子的多样性，而碱基对的特定排列顺序，又构成了每一个DNA分子的特异性。DNA分子的多样性和特异性是生物体多样性和特异性的物质基础。【详解】A、糖尿病患者的尿液用斐林试剂检测可产生砖红色沉淀，A错误；B、1分子蔗糖水解产生1分子的果糖和1分子的葡萄糖，B错误；C、DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性，C正确；D、维生素D可以促进人体对Ca和P的吸收，D正确。故选AB。二、非选题41.下列是某化合物的结构简图，据图回答：（1）此化合物的名称是_________________，图中表示R基的代号是_________________。（2）此化合物含有_________________个肽键。（3）形成该化合物的生物化学反应叫做_________________，在这个过程中，相对分子质量减少了_________________。【答案】（1）①.三肽②.②③⑤（2）2（3）①.脱水缩合②.36【解析】 【分析】蛋白质的基本单位是氨基酸。氨基酸通过脱水缩合形成肽链。脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数。【小问1详解】该化合物分子是由三个氨基酸形成的三肽，构成该化合物的三个氨基酸的R基代号是②③⑤。【小问2详解】肽键是一个氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接，同时脱出一分子水后形成的，图中含有肽键2个。【小问3详解】由氨基酸通过脱水缩合形成该化合物，在这个过程中的脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数=3-1=2个，其相对分子质量减少18×2=36。42.根据“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验，回答下列问题。（1）鉴定还原性糖所用的试剂是______________________________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成_________________沉淀。（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，脂肪能被_________________试剂染成橘黄色，染色后，要用_________________来洗去浮色。（3）鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质时，应向组织液中加入_________________试剂，蛋白质与该试剂反应会产生紫色的络合物。【答案】（1）①.斐林试剂②.砖红色（2）①.苏丹Ⅲ②.50%酒精（3）双缩脲试剂【解析】【分析】斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）；脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。【小问1详解】鉴定还原糖用斐林试剂，需要水浴加热，斐林试剂和还原糖会形成砖红色沉淀。【小问2详解】在鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，可用苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色液滴，实验观察时染色后还要用50%酒精洗去浮色。【小问3详解】鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂，会出现紫色。43.以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答： （1）E在小麦中主要是指_________________，在动物体内主要是指_________________。（2）F是指_________________，它是由B（甘油和脂肪酸）形成的，除此之外，脂质还包括类脂和固醇两大类。（3）D是指_________________，H是指_________________。【答案】（1）①.淀粉②.糖原（2）脂肪（3）①.核苷酸②.核酸【解析】【分析】(1)糖类是主要能源物质，其中多糖属于大分子，多糖由单糖构成。植物细胞内作为能源物质的多糖是淀粉，动物细胞中作为能源物质的多糖是糖原。(2)由脂肪酸和甘油形成的脂肪是细胞内主要储能物质，脂质包括脂肪、磷脂和固醇。(3)生命活动的承担者是G蛋白质，蛋白质的基本组成单位是C氨基酸。(4)遗传信息的携带者是H核酸，核酸的基本组成单位是D核苷酸。【小问1详解】植物细胞内作为能源物质的多糖是淀粉，动物细胞中作为能源物质的多糖是糖原。【小问2详解】由脂肪酸和甘油形成的脂肪是细胞内主要储能物质。【小问3详解】遗传信息的携带者是核酸，故H为核酸，核酸的基本组成单位是D核苷酸。44.下图中的①代表磷酸，②代表五碳糖，③代表含氮碱基。请根据图回答下列问题。（1）若③是胞嘧啶，当②是______________时，该图代表核糖核苷酸；N参与的结构是______________（填标号）。（2）若③是尿嘧啶，则②是_________________，该化合物是_________________的基本单位。 （3）若②是脱氧核糖，则③有_________________种。【答案】（1）①.核糖②.③（2）①.核糖②.RNA（3）4【解析】【分析】分析题图可知，该图是核苷酸的结构简图，其中①是磷酸，②是五碳糖，③是含氮碱基；如果②是脱氧核糖，则该图是DNA的基本组成单位，根据碱基不同分为四种，如果②是核糖，该图是RNA的基本组成单位，根据碱基不同分为4种。【小问1详解】若③是胞嘧啶，核糖核苷酸中②是核糖。N参与③含氮碱基的合成。【小问2详解】若③是尿嘧啶，RNA特有的碱基，则②是核糖，则该化合物是尿嘧啶核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位。【小问3详解】若②是脱氧核糖，则图示代表脱氧核糖核苷酸，③碱基有A、T、C、G4种。