三年级上册教案一单元备课

水一、单元概述水是地球上十分重要的一种物质，也是一种典型的液体。学生已在生活中积累了大量有关水的认知经验，比如水可以用来清洗物品，水可以溶解一些物质，在加热水时可以看见气泡，等等。这些知识是有趣的、和生活情境直接相关的，但也是碎片化的。如何将学生对水的感性认识向科学概念转化呢？水和水蒸气有哪些相同和不同呢？什么是液体的基本特征？这些都是我们期待学生关注和探究的问题。本单元的学习目标来自课程标准中3～4年级的下列相关学习内容。根据物体的特征或材料的性能将两种混合在一起的物体分离开来，如分离沙和糖、铁屑和木屑等。知道有些物体的形状或大小发生了变化，如被切成小块、被挤压、被拉伸、纸被撕成小片等，构成物体的物质没有改变。知道冰、水、水蒸气在形状和体积等方面的区别。观察并描述一般情况下，当温度升高到100℃或降低到0℃时，水会沸腾或结冰。知道冰、水、水蒸气虽然状态不同，但都是同一种物质。通过观察，描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。通过实验，知道搅拌和温度是影响物质在水中溶解决慢的常见因素。知道一般物体具有“热胀冷缩”的性质。知道水结冰时体积会膨胀。描述加热或冷却时常见物质发生的状态变化，如水结冰、冰融化、水蒸发和水蒸气凝结。本单元以“水”为探究主题，引导学生探究物质状态之间的变化。通过观察水的各种状态（固态、液态、气态），集中研究在融化、蒸发、凝结过程中水发生的变化，帮助学生初步建立起“物质是不断变化的”概念；同时，通过对食盐和沙混合物的分离实验，帮助学生初步建立起自然界“物质循环”和“变化可逆”的概念。本单元共有8课，这8课的编排逻辑是这样的：水的三态变化（第1课到第4课），从观察常见的水蒸发现象开始，逐步深入地探究水的沸腾、结冰以及冰融化象，比较三种形态的水的特点；第5课和第6课引导学生探究一杯水能溶解多少物质以及怎样加快物质在水中的溶解速度，认识水与别的物质混合后发生的变化以及影响这种变化的因素；第7课引导学生探究分离混合物，从而知道某些变化是可逆的；第8课引导学生探究与水的三态变化类似的一些物质变化，总结并提升学生对变化和水这种特殊物质的认识。第1课“水到哪里去了”，主要有四个活动，一是解释水到哪里去了，二是说说生活中的蒸发现象，三是用实验解释蒸发现象，四是比较水和水蒸气的相同点和不同点。第2课“水沸腾了”，本节课学生要做的是水沸腾的探究实验，观察水的沸腾过程，从探究实验中获得并记录水沸腾的相关现象与证据，与已有的认知形成冲撞、整合，获得深刻的认识和体验。第3课“水结冰了”，学生要观察水在什么条件下会结冰，以及水结冰后有哪些变化。当温度下降到0 ℃时，水开始结冰；水完全结冰后，体积会增大，在试管中占据更多的空间……同时，他们还将观察到水的这种变化是怎样产生的，即水是怎样结成冰的。第4课“冰融化了”，学生将经历观察冰融化成水的变化过程（从固态到液态），我们希望学生在关注冰状态发生变化的同时，还能注意到状态变化过程中的其他现象。第5课“水能溶解多少物质”，学生将更进一步比较不同物质在水中的溶解能力。学生能够明白，要想回答“水能溶解多少食盐和小苏打”这个问题，进行实验是最好的办法。本节课，学生将学习到一种常用的实验方法——对比实验。通过对比实验的方式，将食盐和小苏打水中的溶解能力进行对比，学生明白了水能够溶解的物质的多少是有限的，并且不同的物质溶解能力是不同的。第6课“加快溶解”，学生在教师的引导下进行的实验中，只存在一个变量。虽然教科书中没有提到“控制变量”这一实验方法，但是在实验设计的过程中，渗透了这一方法，并且在之后的课堂中，学生要实际应用这一方法进行实验的设计和实践。第7课“混合与分离”，引导学生对“增加或减少水分时，食盐的水溶液会有什么变化”问题进行思考。通过实际的观察活动，学生能够了解食盐在水中溶解和结晶的双向变化过程，认识到食盐溶解于水的变化过程是可逆的。第8课“它们发生了什么变化”，让学生对本单元的学习进行总结和反思，对水、纸和橡皮泥的变化进行对比，实际上是让学生理解物理变化的本质。这是一次评价的机会，可以观察到学生在单元学习后在科学概念方面的发展变化。 二、单元教学目标科学概念目标水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸气是一种无色无味的气体。当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液态变成固体状态。水在结冰过程中，要向周围放出热量。当环境温度高于0℃时，冰开始融化。冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。水能溶解食盐和小苏打。同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。科学探究目标观察并记录水结冰过程中的各种变化以及水和冰的相同点和不同点。观察并记录冰融化成水的变化过程。通过对比的方法研究同样多的水中溶解的食盐和小苏打的质量。通过对比的方法研究同样多的水中溶解相同食盐的速度。使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。一些物质的状态虽然发生了变化，但一般来说，物质本身的组成成分却没有改变。探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实、做出判断、发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验的结果，并对观察、实验结果进行分析。科学态度目标初步感受、体验物质状态的变化以及它的可逆性。养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。学会使用对比的方法观察实验现象，尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。形成尊重事实、重视证据的科学态度。发展愿意与他人合作、乐于交流的学习。科学、技术、社会与环境目标感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度，以及利用这种变化为生活服务。意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。了解使用简单工具可以使我们的生活更便利。认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水和空气，珍爱生命的情感、态度与价值观。 单元词汇蒸发：液体在任何温度下都能发生的汽化现象，只在液体表面发生。蒸发时液体温度会下降。影响蒸发速度的因素有液体的表面积、液体的温度、液体表面附近的空气流速。蒸发在任何温度下都会发生，只是温度越高蒸发越快，反之越慢。沸腾：液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也会随外界大气压强的改变而改变。沸腾现象中包含了蒸发现象，但蒸发现象却不包括沸腾现象。溶解：物质均匀、稳定地分散在溶剂中，不会自行沉降，不能用过滤的方法分离出来。过滤：通过特殊装置将流体提纯净化的过程。通过过滤，装置中的介质可以滤除水中杂质。蒸发结晶：加热蒸发溶剂，使溶液由不饱和变为饱和，继续蒸发，过剩的溶质就会呈晶体析出，叫蒸发结晶。物理变化：指物质的状态虽然发生了变化，但一般来说，物质本身的组成成分却没有改变。例如，位置、体积、形状、温度、压强的变化，以及气态、液态、固态间的相互转化等。材料清单（视学生人数和分组情况确定数量）班级记录表、透明杯子、透明塑料薄膜、橡皮筋、透明塑料盒、三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、试管、清水、碎冰、小勺、记号笔、各种冰的图片、冰块、吸管、食盐、小苏打、蒸发皿、玻璃棒、筛网、滤纸、橡皮泥、彩纸。 “三现课堂”课时教学设计课题《水到哪里去了》总课时总第（1）课时课型新授课课时第（1）课时教学目标必备知识：1.水在一定条件下会变成水蒸气。2.水蒸气是一种无色无味的像空气一样的气体。关键能力：初步经历探究性实验“水去哪儿了”的探究活动。核心素养：1.尝试多角度、多方式解释生活中的现象。2.形成细致、客观地观察的态度。教学重点1.了解水蒸气的一些特点；2.能设计实验证明“水到哪里去了”。教学难点1.区分“水蒸气”与“白汽”；2.明白水蒸气还是水。教学资源与工具两个完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鲜膜）、一根橡皮筋、一个透明塑料盒流程集体备课设计个人二次备课发现一、情景导入（预设3分钟）[材料准备：干净的抹布、黑板，一杯清水]1.出示一杯清水，提问：这是一杯清水，水是我们生活中最常见的物质，一年级我们就观察过一瓶水，你能说说水有哪些特点？教师用抹布蘸清水板书“水”，为后续的探索阶段埋下伏笔。2.揭题：黑板上的“水”消失了，问：水到哪里去了（板书课题）。二、自主感悟（预设5分钟）学生交流他们知道的有关水的知识。（根据学生的回答适时板书，注意把水和水蒸气的共同特点有意识地板书在中间一点。）实现三、合作探索：水到哪里去了（预设15分钟）[材料准备：两个完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鲜膜）、一根橡皮筋、一个透明塑料盒、学生活动手册]1.提问：水到哪里去了？（预设：蒸发了、跑到空气中去了）2.追问：你知道什么是蒸发吗？ 小结：哦，水变成水蒸气的过程就叫做蒸发。3.说一说，我们在生活中还遇到过哪些类似现象。（学生举例）4.你有什么办法可以证明水是蒸发了（跑到空气中去了）呢？空气中的水能不能回到杯子里呢?当学生将煮食物（或烧开水）时上方飘着的白汽理解为水蒸气时，教师出示课件（烧开水的图片或小视频），观察壶嘴与白汽之间的部分，帮助学生理解水与水蒸气之间的变化。三、走进生活（预设10分钟）[材料准备：学生活动手册]1.围绕三个问题，学生进行小组内交流，表达自己的观点和想法。2.问题一：怎样解释两个杯子出现的不同现象，依据是什么?小结：没有盖料薄膜的杯子里的水都“跑”到空气中了，而盖了塑料薄膜的杯子里的水在跑出去的过程中被拦住了。问题二：你在透明塑料盒中看到了什么，你认为它们是什么?小结：这确切地来说是水蒸气凝结形成的小水滴。问题三：水和水蒸气有什么相同和不同?水蒸气也是水吗?（根据学生回答适时板书，形成韦恩图，学生补充修改自己的活动手册。）五、拓展演练（预设8分钟）思考：水蒸气与我们的生活有什么关系呢？请你课外通过各种途径去搜集信息。呈现六、小结（预设4分钟）本节课我们初步经历探究性实验“水去哪儿了”的探究活动，通过活动认识到水在一定条件下会变成水蒸气。水蒸气是一种无色无味的像空气一样的气体。课后作业设计分小组在课外通过各种途径去搜集信息了解水蒸气与我们的生活有什么关系呢？ 板书设计蒸发（吸热）1.水到哪里去了水水蒸气教学反思经验与收获问题与对策 “三现课堂”课时教学设计课题《水沸腾了》总课时总第（2）课时课型新授课课时第（1）课时教学目标必备知识：沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。关键能力：1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。2.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。核心素养：形成尊重事实、重视证据的科学态度。教学重点水加热过程的变化。教学难点实验器材的组装和使用。教学资源与工具教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件学生准备：学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、（计时器）。流程集体备课设计个人二次备课发现一、情景导入（预设3分钟）1.课件出示图片提问：你烧过水吗？提问：如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？2.揭示课题：水沸腾了（板书）二、自主感悟（预设5分钟）学生交流他们知道的有关水的加热知识。（根据学生的回答适时板书，注意把关键信息进行板书。）实现三、合作探索：给水杯里的水加热（预设15分钟）（一）预测活动(如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？)说一说或画一画对这个问题的看法。记录在书本的记录框里。 （预设：（1）说：水里看见气泡，水面上看见白色的气体等；（2）用画图的形式。）（二）给烧杯里的水加热[材料准备]教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件学生准备：学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水。1.给水加热的实验，我们的需要安装什么样的装置呢？2.ppt展示实验装置，认识实验器材名称及作用。3.结合微课或其他视频了解酒精灯的使用。4.结合ppt，学生了解测量水温的方法。（教师补充介绍。）5.实验安全提示。6.分组组装实验装置，开展实验，在活动手册上记录实验现象和数据。（屏幕出示电子计时器或分组提供计时器。）四、走进生活（预设10分钟）1.水在加热的过程中发生了哪些变化？水在加热的过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。水在加热的过程中，我们看见杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大，到水面时气泡破了，水面看见热气产生。2.水在达到什么温度时沸腾？正常压强下是100℃。（同时让学生明确温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。）3.水在沸腾过程中我们看见了什么现象？水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。4.演示实验:水变成水蒸气的体积变化小结：水变成水蒸气后体积会变大。“跑”到空气中了，而盖了塑料薄膜的杯子里的水在跑出去的过程中被拦住了。5.：你在透明塑料盒中看到了什么，你认为它们是什么?小结：这确切地来说是水蒸气凝结形成的小水滴。 五、拓展演练（预设8分钟）结合本节课所学知识和生活经验，谈谈你在生活中我们看到水沸腾与实验中水沸腾有什么异同？呈现六、系统总结（预设4分钟）本节课我们初步经历探究性实验“给水杯里的水加热”的探究活动，通过活动认识到沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。课后作业设计课外通过各种途径去搜集信息思考并回到，同样的水在西藏拉萨和湖南长沙地区其沸腾现象是否一样，如果不一样，说明理由。板书设计2.水沸腾了水中：气泡产生水加热水面：气泡破裂水面上：热气产生水沸腾：100℃水变成水蒸气，体积大大增加。（响水不开，开水不响）教学反思经验与收获问题与对策 “三现课堂”课时教学设计课题水结冰了总课时总第（3）课时课型新授课、实践课课时第（1）课时教学目标科学概念目标1.当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。2.水在结冰过程中，要向周围放出热量。科学探究目标1.观察、记录水结冰过程中的各种变化。2.观察、比较水和冰的相同点和不同点。科学态度目标1.初步感受、体验物质状态的变化。2.乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。科学、技术、社会与环境目标在自然环境中，水与冰可以相互转化。教学重点分析发现水结冰过程中的温度变化教学难点初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念教学资源与工具各种冰的图片、热水、教学课件等流程集体备课设计个人二次备课发现一、聚焦：揭示课题（预设5分钟）[材料准备：热水、水银温度计、各种冰的图片]1.出示一杯热水并测量水的温度提问：如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？（预设：温度会下降一些。）2. 出示几张各种冰的图片。提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？（预设：会和室内温度一样。如果继续下降会怎样呢？水会结冰。）3.揭示课题：水结冰了（板书） 实现二、探索：水结冰过程中的各种变化（预设15分钟）[材料准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册]1.引导学生充分表达自己的想法，后组织学生讨论本课的实验方法。提问：说一说我们对这个问题的想法？今天在教室里，我们可以怎么做实验？2.在活动中，教师要提醒学生：（1）做两次标记：第一次是试管中倒入清水后（为了便于观察，可以在清水中滴一滴食用色素）；第二次是试管中的水完全结冰后；两次用不同颜色橡皮筋标记；（2）温度计插入试管塞的小孔中，保持在中间的位置不能动，不要碰到试管壁；（3）仔细观察水结冰的变化过程，需要把试管经常拿出来观察是否开始结冰，当水开始结冰时，记录温度。（4）冰块尽可能碎一些，再加入一部分食盐（食盐多一些，降温速度快一些），有利于降低烧杯内冰水混合物的温度。（5）因为需要拿出来看，碎冰可能会使橡皮筋移动，所以需要直尺重新确定一下标记位置是否正确。3.出示活动手册第9页，明确实验要求，并记录观察比较水和冰有哪些相同点与不同点。流程集体备课设计个人二次备课实现三、研讨：实验发现（预设15分钟）[材料准备：结冰后的试管、碎冰内加食盐的烧杯、碎冰内不加食盐的烧杯、直尺、水银温度计]1.学生反馈交流：水在什么条件下会结冰？小结：当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在0℃时。2.提问：水结冰后有哪些变化？水结冰后占据了更大的空间。3.冰还是水吗？引发学生去思考冰和水是同一种物质。4.为什么烧杯外壁有小水珠或一层白白的？它是冰吗？和试管里的冰一样吗？它是哪里哪里来的？和哪些现象类似？烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）凝结成霜。不是冰，不一样。（当外界温度较高时，也会只是液化成小水珠。）5.在碎冰里加入了食盐，有什么作用？碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达到预期的效果。 呈现四、拓展：固态的冰能重新变成液态的水吗？（预设5分钟）[材料准备：结冰的水、试管、烧杯、清水]1.提问：水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？2.出示装有冰的试管。提问：我们有什么办法能把冰取出来？比一比谁的方法更科学？你为什么这么想？3.提问：固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？引导学生课外自主探究课后作业设计1.当水的温度下降到（）的时候，水开始结冰。A.3℃B.0℃C.-3℃2.装有冰块的烧杯外壁会有小水珠，这些小水珠（）A.可能是从杯子里渗出来B.可能是杯子里的冰变成的C.可能是空气里的水蒸气遇冷变成的3.在冰里加入一些盐会使得冰的温度（）A.会上升B.不变C.会下降板书设计教学反思经验与收获问题与对策 “三现课堂”课时教学设计课题冰融化了总课时总第（4）课时课型新授课、实践课、观察探究课课时第（1）课时教学目标科学概念目标1.当环境温度高于0℃，冰开始融化。2.冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。科学探究目标1.给冰块加热，观察冰块的变化。2.观察并记录冰融化成水的变化过程。科学态度目标1.初步感受、体验物质状态变化的可逆性。2.养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。科学、技术、社会与环境目标在自然环境里，水蒸气、水、冰三态共存，水的三态之间可以互相转化。教学重点经历冰融化成水的过程中现象的观察。教学难点感知水的状态变化与热量有关，水的三种状态间是可以互相转化的。教学资源与工具小组准备：冰块、吸管、蒸发皿、结冰的试管（或碎碎冰）、烧杯、热水、记号笔、学生活动手册等。流程集体备课设计个人二次备课发现一、聚焦：揭示课题1.这是一块冰，如果我们给冰加热，会看到什么现象呢？2.揭示课题：冰融化了 实现二、科学探索：1.吸管吹冰块科学家研究表明当环境温度高于0℃，冰就会开始融化。我们可以怎样加快冰块的融化？小结：这个实验说明了热量增加，可以加快冰块的融化速度。2.将结冰的试管放入热水中提示：a.用记号笔在冰面位置做好记号,再把试管放入有热水的烧杯里。b.冰在融化过程中用眼睛观察,不能动手触摸移动试管和烧杯。c.冰完全融化后再在水面做记号。d.讨论补充完成学生活动手册。3.讨论比较水、水蒸气和冰的相同点和不同点，完成学生活动手册。流程集体备课设计个人二次备课实现三、研讨：[材料准备：学生活动手册]1.学生汇报实验现象：（1）通过实验我们发现冰为什么会融化成水？（2）冰融化前、融化一半、融化后是什么状态的？（3）除此之外你还观察到其它什么现象？这可能是什么原因造成的？2.学生观察水状态的各种图片。它们之间能不能相互转化？4.水、水蒸气、冰有哪些相同和不同？它们是同一种物质吗？5.水的状态变化与什么有关？水的三种状态之间是否可以互相转化？呈现四、课后拓展（预设4分钟）你们喜欢吃冰激凌吗？我们课后如果要研究“在相同的条件下，冰和冰激凌哪一个融化得更块一些？”应该怎么做？需要注意什么问题？ 课后作业设计随堂检测;1.下列方法中，不能加快冰的融化速度的是（）。A.晒太阳B.用手捂C.放在0℃以下的冰柜里2.试管中的冰在完全融化成水后，我们发现体积（）。A.变小B.变大C.不变3.冰在融化成水的过程中形态从（）。A.固态转化成液态B.气态转化成液态C.液态转化成固态板书设计4.冰融化了吸收热量冰固态水液态互相转化热量水蒸气气态教学反思经验与收获问题与对策 “三现课堂”课时教学设计课题水能溶解多少物质总课时总第（5）课时课型新授课课时第（1）课时教学目标必备知识：1.水能溶解食盐和小苏打。2.同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。关键能力：1.通过对比的方法研究同样的水中溶解的食盐和小苏打的数量。2.能用搅拌使水中的物体充分溶解。核心素养：学会使用对比的方法观察实验现象。教学重点发现不同物质在水中的溶解能力是不同的。教学难点学会采用对比实验的方法研究相应的问题。教学资源与工具为学生准备：食盐20g，平均分成8份、小苏打20g，平均分成8份、（或食盐、小苏打、2克的勺子、尺子）、装有50毫升水的烧杯2个、玻璃棒2根、白糖、味精、红糖各一份、学生活动手册、全班数据汇总表等。教师准备：学生实验材料一套。流程集体备课设计个人二次备课发现一、聚焦：揭示课题（预设5分钟）1、[材料准备：1小包食盐，一小包小苏打，一小包碱，装有水的烧杯1个，玻璃棒1根]1.出示食盐，提问：把它放到水里，会怎么样？（学生根据之前的生活经验进行预测。预设：消失了，不见了，溶解了。学生交流，教师板书。）2.老师将食盐放入水中，搅拌使之溶解。提问：除了食盐，你还知道哪些东西能够溶解在水中？（预设：白糖，味精，红糖等。）3.根据学生回答，教师进行补充说明小苏打和碱，并出示小苏打和碱。4.提问：如果我在这杯水里不断加入食盐，一直加一直加，食盐能够不断溶解吗?那小苏打呢？能一直溶解下去吗？5.提问：那么，同样多的水中，不同物质的溶解能力一样吗？6.揭示课题：水能溶解多少物质。实现二、探索：水能溶解多少食盐和小苏打（预设25分钟）[材料准备：每组准备食盐20g，平均分成8份、小苏打20g，平均分成8份、（或食盐、小苏打、2克的勺子、尺子）、装有50毫升水的烧杯2个、玻璃棒2根、学生活动手册、全班数据汇总表]（实验时可以采用书本上的先取20克食盐和小苏打然后平分成8份；也可以采用平勺定量法，即用2克的勺子盛一勺食盐或小苏打，用尺子刮去多余的。） 1.提问：那么，我们怎样才能知道同样多的水中，不同物质的溶解能力是否相同？如果这节课我们就用食盐和小苏打来研究这个问题，怎么研究？2.根据学生意见，适时出示小组讨论的提示：要知道同样多的水中，能溶解多少食盐和小苏打，我们打算怎么做？还应注意什么？3.全班交流实验设计方案，教师选择关键词进行板书。4.阅读科学书13和14页，思考并交流还有什么需要注意的：水为什么要一样多？怎样加入食盐？什么时候加入第二份、第三份？什么时候停止加食盐和小苏打？怎样知道食盐和小苏打完全溶解了？预设：水量一样多；食盐和小苏打每次加入的量要相同，并且要等前面一份完全溶解后再加入下一份。板书：水量统一，每次加入量相同，完全溶解后再加入下一份，直到不能溶解为止。5.教师进行相应的指导，并演示。（采用平勺定量法时要演示如何获取2克一份的食盐——用2克的勺子盛一勺盐，用尺子刮去多余的盐，搅拌的操作规范——搅拌时玻璃棒不能碰到烧杯的底和壁，什么时候加入第二份食盐、第三份食盐，要将食盐溶解的份数及时记录下来，如何判断食盐是否完全溶解等。）6.出示活动手册第3页，指导学生实验要求及记录：先完成食盐的溶解实验，再完成小苏打的溶解实验，并根据食盐和小苏打溶解的情况，进行记录。当一份食盐或小苏打在水中完全溶解的时候，在表格中打一个✓，在实验结束时，通过统计✓的数量，来表示食盐或小苏打溶解的份数。7.教师进行巡视和指导，巡视的注意点：（1）是否按照流程进行实验；（2）小组内是否人人参与；（3）是否对实验仔细观察并及时记录。8.学生完成实验后整理器材，汇总全班数据到黑板或者课件上。流程集体备课设计个人二次备课呈现三、研讨：实验发现（预设5分钟）[材料准备：数据汇总表]1.学生观察黑板上的实验数据汇总表，进行交流：50毫升水能溶解多少份食盐？多少份小苏打？（引导学生从黑板上的数据得出“大多数小组50毫升水中溶解了多少份食盐和小苏打”）2.组织讨论：为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？这样加，有什么好处？（学生交流想法。达成共识：这样一份一份地加入，能够清楚地知道，食盐和小苏打在水中能够溶解的份数。）四、拓展：其他东西在水中的溶解能力一样吗？（预设5分钟）[材料准备：白糖、味精、红糖各一份]1.教师出示白糖、味精、红糖，提问：如果想知道这几种东西在水中的溶解能力我们可以怎样研究？2.回家后同学们可以利用今天课堂上的实验方法，探究这些物质在水中的溶解能力。（学生交流实验方法。）食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的份数多，小苏打溶解的份数少。 课后作业设计一、填空题1、生活中我们经常把食盐和红糖放入水中，食盐和红糖会_____在水中。2、实验时一份份地把物质加入水中，为了准确观察比较不同物质在水中的______大小。3、物质溶解静止后不会出现_____现象。4、物质溶解于水后并没有_____。二、判断题，对的打√，错的打✘1、白糖、木屑、食盐、醋、油、面粉都能溶解于水。（）2、物质溶解于水后变成肉眼看不见的微粒。（）3、物质溶解于水后就消失了。（）4、小苏打比食盐的溶解能力强。（）5、有些物质能溶解于水，有的很难溶解于水。（）6、当物质和水形成饱和溶液时，物质不再溶解于水。（）板书设计水能溶解多少物质食盐、小苏打、白糖、红糖、味精、碱……水量统一每次加入量相同完全溶解后再加入下一份直到不能溶解为止小组12345678食盐小苏打我们的发现食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的份数多，小苏打溶解的份数少。教学反思经验与收获问题与对策 “三现课堂”课时教学设计课题6.加快溶解总课时总第（6）课时课型新授课课时第（1）课时教学目标必备知识：1.通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。关键能力：1.通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。2.能用搅拌使水中的物体充分溶解。核心素养：1.学会使用对比的方法观察实验现象。2.感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。教学重点学生认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。教学难点设计对比实验进行探究。教学资源与工具教师准备：多媒体课件、学生实验材料一套。小组准备：相同质量的食盐4份、四杯水（三杯自来水、一杯热水）、玻璃棒1根、秒表1只、学生活动手册等。教学课件等）流程集体备课设计个人二次备课发现一、聚焦：揭示课题（预设2分钟）[材料准备：食盐1份，一杯水]1.出示食盐和水。提问：把食盐放入水中会如何？（预设：食盐会溶解在水里。）提问：这些食盐完全溶解在水中大约需要多少时间？（预设：5分钟、6分钟、10分钟）提问：谁有办法使食盐更快的溶解？（预设：用热的水、用玻璃棒搅拌）a.组织学生小组讨论：我们有什么办法可以知道用热的水、用玻璃棒搅拌可以加快食盐的溶解？B.组织学生汇报、交流。实现二、探索：加快溶解（预设30分钟）活动一：如何进行实验。教师小结：我们可以用对比实验的方法进行研究，做对比实验时，只能改变其中的一个条件而保持其它条件不变。活动二：探究温度与溶解快慢的关系。[材料准备：每组相同质量的食盐2份、两杯水（一杯自来水、一杯热水）、秒表、学生活动手册等。]1.提问：要研究温度与溶解快慢的关系，需要哪些材料？（预设：食盐、烧杯、冷水、热水）2.出示实验记录表我们提出的问题温度与溶解快慢有关系吗？ 我们的推测 两个组不同的条件两个组相同的条实验过程与方法3.组织学生以小组为单位完成上面的实验记录表。4.组织学生汇报、交流。我们提出的问题温度与溶解快慢有关系吗？我们的推测食盐在热水中溶解的快，在冷水中溶解的慢。两个组不同的条件一杯热水、一杯冷水两个组相同的条件水量相同、食盐量相同、同时加盐、都不搅拌实验过程与方法1.准备两份质量一样的食盐；2.将食盐同时加入到两杯一样多的热水和冷水中；3.静止不动，观察比较食盐溶解的快慢；4.将观察到的结果记录下来。5.介绍实验要求以及学生活动手册的填写方法。（1.小组合作；2.分步进行；3.及时记录。）活动三：探究搅拌与溶解快慢的关系。[材料准备：每组相同质量的食盐2份、两杯水、玻璃棒1根、秒表、学生活动手册等。]1.提问：要研究搅拌与溶解快慢的关系，又需要哪些材料？（预设：食盐、烧杯、水、玻璃棒、秒表）2.出示实验记录表我们提出的问题搅拌与溶解快慢有关系吗？我们的推测 两个组不同的条件两个组相同的条件实验过程与方法我们提出的问题搅拌与溶解快慢有关系吗？ 我们的推测食盐搅拌比不搅拌溶解的快。两个组不同的条件一杯搅拌、一杯不搅拌两个组相同的条件水温相同、水量相同、食盐量相同、同时加盐实验过程与方法1.准备两份质量一样的食盐；2.将食盐同时加入到两杯一样多的冷水中；3.一杯搅拌、一杯不搅拌，观察比较食盐溶解的快慢；4.将观察到的结果记录下来。呈现研讨：实验发现（预设6分钟）学生以小组为单位进行实验，并完成学生活动手册。四、拓展：请在生活中继续寻找加快溶解的方法。（预设2分钟）1．通过今天的学习，我们知道加快食盐溶解的方法有哪些？2．影响食盐溶解快慢的因素不止两个，你们还想做实验研究其它影响食盐溶解快慢的因素吗？课后作业设计一、填空题1、加快溶解的基本方法有_____、_____和_____。2、糖块想要尽快在唾液中溶解，可以采用_____和_____的办法。3、用____冲咖啡可以使咖啡快速溶解。4、在热锅中甲食盐，可以采用_____办法加快食盐溶解。二、判断题，对的打√，错的打✘1、控制变量实验法的前提是必须有变量和不变量。（）2、在溶解物质质量不变的情况下，多加水也可以使物质加快溶解。（）3、锅热的时候给菜加味精是为了加快味精溶解速度。（）4、用热水、搅拌和研碎三种方法不能混合应用。（）5、研钵是供研碎物质使用的。（）6、粉末比颗粒溶解速度快。（） 板书设计6.加快溶解对比实验：只能改变一个条件加快溶解的方法：用热水，搅拌教学反思经验与收获问题与对策 “三现课堂”课时教学设计课题混合与分离总课时总第（）课时课型新授课、实践课课时第（）课时教学目标1.科学概念目标：盐水通过蒸发可以获得食盐，可以利用物质的不同特点进行分离；2.科学探究目标：学会使用过滤装置和蒸发装置，分离食盐、沙和水的混合物；3.科学态度目标：形成观察、比较的科学习惯，形成细致、客观地观察态度；科学、技术、社会与环境目标：意识到物质混合与分离在人们生活中应用的广泛性。教学重点利用溶解、过滤、蒸发的方法分离食盐和沙的混合物。教学难点利用溶解、过滤、蒸发的方法分离食盐和沙的混合物。教学资源与工具小组：1份食盐、1份清洗干净的细沙、1份食盐与沙混合物、1个筛子、1张白纸、1根玻璃棒、一杯清水、一块石棉网、一个酒精灯、一个三脚架、一盒火柴、一个放大镜、一张咖啡过滤袋、一个漏斗、一个铁架台、一个烧杯。教师准备：过滤过程微视频、班级记录表、教学课件流程集体备课设计个人二次备课发现一、导入1.从生活情景引入话题教师展示袋装食盐的图片,提问：你知道我们吃的食盐是哪来的吗？谈话：我们生活中的食盐，一部分是从海水中获得的。2.聚焦从海水中提取食盐的方法教师提问：你们知道如何从海水中获得食盐吗？预设学生：把海水晒干就可以获得食盐。教师投影展示并介绍海水晒盐的一般过程。3.提出研究问题展示食盐和沙混合一起的图片，在海边晾晒食盐时，经常会出现这样一种情况，由于海边有大量的沙子，所以晾晒海水获得的粗盐经常会混有一些沙子，当沙子与食盐混合在一起时，我们如何将两者分离呢？实现二、探究活动一：筛一筛，尝试分离沙和食盐（1）工具与材料：1份食盐与沙混合物、1个筛子、1张白纸（2）实验操作：将食盐和沙的混合物倒入筛子中；筛子下放置一张白纸，轻轻晃动筛子，尝试分离沙和食盐（3）说一说实验发现。流程集体备课设计个人二次备课 实现活动二：溶解-过滤-蒸发，分离沙与食盐1、观察盐和沙的特点，推理分离盐和沙的方法。沙和食盐有什么不同之处？如何利用两者不同之处来进行分离？2、第一步：利用溶解将盐和沙分离；（1）工具与材料：水杯、搅拌棒、水、滤纸（2）实验操作①将混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶解②用滤布(或滤纸）过滤，把沙分离出来3、食盐和水怎么分离？引导学生继续实验。4、第二步：利用蒸发将水和盐分离（1）工具与材料：蒸发皿、火柴、三脚架、酒精灯、搅拌棒（2）试着做一做①将盐水溶液倒人蒸发皿，放在三脚架上加热②边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干③收集蒸发皿中的白色颗粒（3）、实验注意事项①沙子用水洗干净②正确使用酒精灯③要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯④加热后的器皿会很烫，注意安全5、实验记录混合物分离方法分离结果沙与盐食盐与水概念解释：过滤：把不溶于水的物质与水分开结晶：物质从液态或气态形成晶体（固体）呈现三、研讨1、水在食盐和沙的分离中起什么作用？3、食盐和水的分离后，水到哪里去了？教师小结：食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解于水中的食盐，这种方法被广泛应用于生活中。如海水晒盐。4、混合物都可采用过滤、结晶进行分离吗？（1）猜猜看，绿豆和沙子、食用油和水、酒精和水，这些混合物怎么分离？（2）填写表格 混合物分离方法沙和绿豆食用油和水酒精和水四、总结本节课学习了利用物质的不同特点分离物质的方法，学会了过滤和蒸发的操作,复习了水的性质。物质的混合与分离在生活中还有广泛的应用，希望大家在课后可以继续思考。课后作业设计将盐沙混合物放入水中，会变成盐水和沙，这是利用了盐和沙的哪个特点？板书设计混合与分离筛选过滤混合和分离分液蒸馏结晶教学反思经验与收获问题与对策 “三现课堂”课时教学设计课题它们发生了什么变化总课时总第（）课时课型新授课、理论课课时第（）课时教学目标科学概念目标：一些物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变，如水的三态变化。科学探究目标：利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验的结果，并对观察结果进行分析。科学态度目标：形成尊重事实、重视证据的科学态度。科学、技术、社会与环境目标：能利用所学知识解释生活中的各种问题。教学重点观察并记录水的三态变化与纸、橡皮泥发生的变化，研讨它们有哪些相同点，认识到一些物质的状态虽然发生了变化，但仍然是原来的物质。教学难点观察并记录水的三态变化与纸、橡皮泥发生的变化，研讨它们有哪些相同点，认识到一些物质的状态虽然发生了变化，但仍然是原来的物质。教学资源与工具材料准备：各种纸6张、橡皮泥若干、剪刀、刮刀、活动手册等；教师准备：教学课件流程集体备课设计个人二次备课发现一、导入，闯关游戏1.谈话：在前面的学习中，我们学习了一些关于水的变化的知识，今天老师想邀请大家参加一个闯关游戏，看看你对本单元的知识掌握的是否牢固。第一关：请同学们说一说下面图片上的这些现象说明水发生了怎样的变化呢？第二关：我们已经知道水有三种状态，分别是，水、冰、水蒸气，也知道它们之间可以变化，那么你能总结一下它们之间的变化规律吗？第三关：水在变化的过程中，什么变了？什么没变？请同学们认真的想一想。我们来听听这位同学的回答。实现二、聚焦揭题[教师准备：出示课件中水的三态变化的图片]冬天河里的水结冰，天热了冰化成水的故事情节图片导入，加入水三态变化相关的图片。提问：冰融化成水了，发生了什么变化？冬天河里的水结冰时,水发生了什么变化？ 思考：妈妈在晾衣服时，衣服慢慢的晒干了。衣服上的水变成了什么？提问：水的哪些特点发生了变化？那么它还是水吗？课件出示纸和橡皮泥等物品的图片，生活中的变化有很多，比如说纸、橡皮泥的变化，此时呈现纸制品和橡皮泥制品的图片，引导学生思考：图片中的物品发生了哪些变化？揭示课题：《它们发生了什么变化》流程集体备课设计个人二次备课实现二、探索：纸和橡皮泥发生了什么变化[材料准备：各种纸6张、橡皮泥若干、剪刀、刮刀、活动手册等]活动一：教师拿出一张纸折出一个折纸模型，进行简单的制作（把纸折起来、剪一剪、撕一撕）。学生在制作过程中根据上述问题完成对活动手册的填写。交流展示环节：请学生讲解自己完成的活动手册。填写记录单：物质的变化记录表物质做了什么哪里变了还是它吗水橡皮泥纸活动中，思考问题问题1：我们做了什么使纸（橡皮泥）发生了变化？问题2：请同学们说一说它们发生了怎样的变化？问题3：它们变化后与还是原来的物质吗？活动二：提供橡皮泥和刮刀，让学生用这块橡皮泥制作一件自己喜欢的物品（捏一捏、刮一刮、揉一揉）。2、学生制作时认真思考三个问题并按要求填写到活动手册上。3、完成后安排以小组上台展示交流形式，分享成品的喜悦。教师提问：想一想，大家完成的橡皮泥作品还是橡皮泥吗？纸变化后还是纸吗？三、研讨：1、提问：这节课我们观察了很多变化，有没有相同点？教师进一步引导：水结冰后还是谁吗？制作泥人后还是橡皮泥？2、在分析小结中得出结论：一些物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的成分却没有改变。 呈现四：回顾和拓展1、生活中的变化随时随地都在发生，大家还知道你们周围有哪些事物发生了变化？2、回顾溶解。教师准备溶解小实验，请学生观察并结合第4、5两课的所学说一说相关的要点。3、回顾混合与分离。（1）我们要怎样把沙和食盐分离？（2）食盐和水又是怎样分离的？4、了解热胀冷缩的现象：压瘪的乒乓球放热水中的变化。课后作业设计回答问题：玻璃碎了以后，还是原来的物质吗？说说你的理由。板书设计8、它们发生了什么变化材料看到了什么现象纸形状变化大小变化橡皮泥形状变化大小变化颜色变化水形态变化相同点：还是原来的物质教学反思经验与收获问题与对策