小学科学青岛版六三制六年级下册第一单元第4课《嗅觉和味觉》课件（2023春）

1单元人体感知环境4.嗅觉和味觉 我们是怎样感觉到花的香气、水果的味道的？ 活动一嗅觉和味觉是怎样产生的？嗅觉的产生 活动一嗅觉和味觉是怎样产生的？嗅觉的产生物体散发出的气味被吸入鼻腔，嗅细胞受到气味的刺激，通过嗅觉神经将信号传给脑，我们就闻到了气味。 活动一嗅觉和味觉是怎样产生的？味觉的产生 活动一嗅觉和味觉是怎样产生的？嗅觉的产生味蕾中的味觉细胞受到食物的刺激，通过味觉神经将信号传给脑，我们就尝到了味道。 活动二鼻子和舌头受到刺激时，人体会有什么反应？“人芝兰之室，久而不闻其香”的原因是较长时间闻了某种气味后，嗅细胞的敏感性会降低，这说明嗅觉具有适应性。 活动二鼻子和舌头受到刺激时，人体会有什么反应？炒菜时盐放多了，加点糖，感觉菜不是很咸了，这是因为糖的甜味可以中和咸味，还能让咸味变得比较柔和。特别要注意的是，这种方法不能让人少吃盐，反而增加了糖的摄人。如果吃了用这种方法处理的菜，接下来的一餐甚至好几餐都要减少盐和糖的摄人。 活动三哪些疾病会影响嗅觉和味觉？可能会影响嗅觉和味觉的疾病：感冒、鼻炎、等。 由于大多数的食味来自嗅味，因此失去嗅觉的人吃东西时会感到“食不知味”所以，我们要保护好嗅觉和味觉。 拓展查阅资料，了解不同年龄、不同饮食习惯的人在嗅觉、味觉方面的差异。 拓展查阅资料，了解不同年龄、不同饮食习惯的人在嗅觉、味觉方面的差异。 嗅细胞嗅觉神经嗅觉味觉细胞味觉神经味觉