⒈ 上贡之物，由地方贡奉称岁办，如不足，则由官出钱收购，称“採办”。 清陈康祺《郎潜纪闻》卷四：“洞庭东山碧螺峯石壁，岁产野茶数株，土人称曰‘吓杀人香’。
引康熙己卯，车驾幸太湖，抚臣宋犖购此茶以进。上以其名不雅驯，题之曰‘碧螺春’，自是地方有司岁必採办进奉矣。”
⒉ 指采购。 明制，金银矿藏，皆由朝廷委派内外官员经营管理，或监督开采，规定每年征收金银的数额，称为“采办”。参阅《明会典·课程六·金银诸课》。
引《老残游记续集遗稿》第四回：“我好容易千方百计的凑了这些银子来践你的前约，把银子交给你，自己去採办罢。”
⒊ 明代各地向朝廷进贡的土产称“岁办”。岁办的物资不能满足需要，或认为不合要求，就出钱向商民采购，称“采办”。
引《续文献通考·市糴一》：“仁宗洪熙元年六月，趣中官在外采办者还，罢所市场。”
